氧化三甲胺对罗非鱼幼鱼生长及饲料利用的影响

采用单因素梯度设计,在饲料中添加50、100、200和1 000 mg/kg氧化三甲胺,饲养体重3.5g左右的罗非鱼8周.结果显示,在配合饲料中添加50～200 mg/kg氧化三甲胺对罗非鱼具有明显的促生长作用,其增重量、增重率显著高于对照组,饲料系数显著低于对照组,饲料效率和蛋白质效率显著高于对照组.试验组与对照组罗非鱼成活率的差异不大,均在97%以上.     

甲壳素与壳聚糖在畜牧业生产中应用的研究进展

甲壳素(chitin)广泛存在于节肢动物、软体动物、环节动物、原生动物、腔肠动物、海藻、真菌中,是仅次于纤维素的天然有机物,自然界每年生物合成的甲壳素约100亿t。笔者综述了甲壳素与壳聚糖的性质、制备方法、生理功能及其在畜牧业生产中的应用。