基于供应链视角的北京市蔬菜供应体系分析

为了满足人们对蔬菜质量和数量需求的不断提高,本研究主要基于供应链的视角,从蔬菜供应链的特征入手,分析北京市蔬菜供应体系存在的问题,对北京市蔬菜供应体系的优化提出合理建议。     

我社是怎样发动群众突破关键开展港养的

去冬今春,我社根据中央养捕并举的方针,利用沿海平滩,建起了大型的张巨河海港养殖场一处,小型的海水鱼塘十六处,有效面积共达9,000亩以上,引潮纳苗,经过几个月的饲养,现在已经起捕一部分,估计全部产量将达35万斤。特别是张巨河养殖场,全港面积14,000亩,今年已经建成有效水面6,000亩,获得大面积丰收。它的建成经过很多曲折,克服了很多困难,以下就是我们的基本经验。一、突破建港关1、建港首先要解决思想,统一认识,特别是领导干部思想。根据我社当时的情况主要是对中央所提     

基于供应链视角的北京市蔬菜供应体系分析

为了满足人们对蔬菜质量和数量需求的不断提高,本研究主要基于供应链的视角,从蔬菜供应链的特征入手,分析北京市蔬菜供应体系存在的问题,对北京市蔬菜供应体系的优化提出合理建议。     

我国畜产食品安全风险管理研究——基于畜产食品安全事件的实证分析

为了对我国畜产食品安全风险进行有效管理,搜集了2001 ～ 2013年共计278个畜产食品安全事件,并将这些事件按照生产、加工、流通、餐饮消费4个环节进行梳理,每个环节归纳出多个风险因素,并运用风险矩阵分析方法对这些因素进行等级评估.结果显示,“使用有害投入品”、“兽药残留”、“使用不合格原料”等因素最为突出,基于此提出了我国畜产品安全风险管理的相关的对策建议.