鲶人工繁殖关键技术的研究

本是１９９５～１９９７年鲶人工繁殖关键技术研究的总结，论述了♀♂鲶的鉴别指标，产卵习性与♀♂亲鱼分池培育，催情产卵和孵化，产卵行为与♀♂亲鱼个体大小搭配等鲶人工繁殖的系列关键技术问题，本试验共催情鲶２１３６组，获卵４５３７万粒，相对产卵数２．００～２．３３万粒／ｋｇ，下塘鲶苗１８８７．３９万尾，平均产卵率８１．１２％，受精率９４．９６％，孵率率８５．４％，下塘率４１．６％。     

面向21世纪水产养殖专业〈本科〉课程体系和人才培养模式研究(节选)

一、专业方向及其业务要求 按照“一专多能”和因材施教的原则培养复合型人才,以适应社会主义市场经济建设和发展需要,在水产养殖专业中设立水产经济动植物增养殖专业方向、水产经济动植物病害防治、水产动物营养与饲料、渔业水质(渔业水质调控)等四个专业方向。     

正确把握实践教学活动质-量关系 提升水产养殖专业生产实习效果

通过对水产养殖专业生产实习过程中实践教学活动的特点分析，从质与量2个方面对实践教学活动进行综合评价，为正确把握生产实习实践教学活动质-量关系，合理安排实习教学内容提供参考观点。     

研制鱼类配合饲料的几个基本理论问题

本文综合国内外鱼类营养学和饲料研究工作成果,以及我们的有关研究成果,论述了研制虹鳟、鲤、青鱼、草鱼、团头纺和尼罗非卿等七种池塘主要养殖鱼类配合饲料的三个基本理论问题:1.对蛋白质和必需氨基酸的最适需要量,脂肪和必需脂肪酸的需要量,糖和纤维素的需要量,以及矿物质和维生素的需要量;2.动物性和植物性饲料原料的营养持点和营养价值;3.提高鱼类配合饲料生理学效价的主要途径.     

企业改制对农业院校生产实习的影响及对策

通过分析农业院校生产实习依托企业的改制对生产实习教学带来的影响,从企业改制前后的校企关系、资金、人员、管理几方面进行综合对比,针对改制给农业高校生产实习带来的影响提出对策建议。     

我国龟鳖类养殖技术介绍（中）

5.稚鳖、稚龟等的出壳与收集如上所述,中华鳖、乌龟等受精卵的孵化积温(度·小时)分别为31000~39000(36000)、43000~45000。根据每批受精卵在孵化过程中的温度等具体情况,推算每批的积温,做好稚龟等出壳与收集的准备工作。①自然出壳与收集:稚龟等出壳一般顺其自然,通常在后半夜至凌晨前开始用头或前肢撞击卵壳,持续4~5分钟破壳而出,自动爬到盛有水的容器(孵化箱架下的水槽)中,任其自行潜于沙中栖息。②人工诱导出壳:为了让其集中破壳而出,把即将出壳的胚胎集中起来,放入盆(桶)中,徐徐倒入20~30℃的清水浸没卵壳,在低温的刺激下加快稚龟等的…     

新世纪我国水产业持续发展的现状与趋势（上）

进入新世纪,我国水产养殖业面对经济全球化、科技进步日新月异、加入WTO及其技术壁垒、资源衰减与品种退化、环境污染、人民生活水平提高及其对食品安全要求的不断提高的新形势,坚持优化结构、高质高效、保持可持续发展的“一优两高一保”思路,制定并实施了可持续发展的系列方针政策,水产养殖业出现持续健康发展的大好形势和良好趋势。本文综合阐述我国渔业产量及其结构变化、渔业方针政策和工作思路与主要内容、种质资源与苗种、生态环境现状与保护、水产养殖质量安全与食品安全等现状及趋势。 一、渔业产量及其结构变化 1.我国1999～20…     

我国北部地区缩短池塘养鱼周期的有效途径

提高池塘养食用鱼效率的主要途径是增加单位面积鱼产量和缩短养鱼周期。     

高产精养池塘中生态因素对鲢、鳙生长速度影响作用的研究

采用多元回归分析方法,将静水高产精养食用鱼池塘中各种规格鲢鳙日增重率与水温、贮存量、浮游动物及易消化浮游植物生物量等多种因素的关系,经微机运算分析,建立了最优回归方程(以下简称回归方程),确认贮存量和水温是影响日增重率的两个重要因素。并确定鲢、鳙的最适贮存量。为定量分析高产精养池塘中诸生态因素对鱼类生长速度的影响作用和确定其作用程度(主次关系)建立了有效的现代分析方法,对研究提高池塘鱼产量及拟定科学放养和生产模式具有重要实际意义。     

温度对草鱼、鲤、鲢、鳙主要消化酶活性的影响

草鱼、鲤、鲢、鳙肝胰脏和肠蛋白酶最适温度分别为:45℃,45℃,55℃,55℃和45℃,45℃,50℃,50℃。临界失效温度分别为:56℃,54℃,62℃,61℃和54℃,57℃,61℃,60℃。淀粉酶最适温度分别为:30℃,30℃,35℃,35℃和30℃,30℃,35℃,35℃。临界失效温度分别为:53℃,46℃,52℃,49℃和50℃,47℃,50℃,52℃。脂肪酶最适温度分别为:30℃,30℃,25℃,25℃和30℃,30℃,30℃,30℃。临界失效温度分别为:45℃,38℃,38℃,38℃和45℃,38℃,38℃,38℃和42℃,40℃,40℃,40℃。草鱼、鲤肝胰脏的蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶在最适温度条件下的活化能比肠的低,而鲢、鳙肝胰脏的蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶最适温度条件下的活化能则比肠高。四种鱼最适温度下肝胰脏蛋白酶活化能的顺序为:鲤<草鱼<鲢<鳙;淀粉酶活化能的顺序为:草鱼<鲤<鲢<鳙;脂肪酶活化能的顺序为:鲤<草鱼<鲢<鳙。肠蛋白酶活化能的顺序为:鲤<鲢<鳙<草鱼;肠淀粉酶活化能的顺序为:草鱼<鲤<鲢<鳙;肠脂肪酶活化能的顺序为:鳙<鲢<草鱼<鲤。说明消化酶的活性与酶本身特性之一活化能高低有直接关系。