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银杏果核物性参数的试验研究 总被引:7,自引:1,他引:7
对银杏核的结构尺寸,压缩破坏载荷及临界压缩变形量,密度等物性参数的测定表明;银杏核分极时以级差1mm,分级数以4级为宜;破壳机的挤压腔间隙至少应保证2.44-3.11mm的变形量,以使破壳率和碎仁率能满足生产要求,银杏核,仁和壳的密度有一定差异。用重力式清选机分离是可行的。 相似文献
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银杏脱壳技术与设备研究 总被引:5,自引:0,他引:5
研究了银杏的脱壳方法,并以脱壳率(出现脱壳银杏所占的比率)、整仁率(完整果仁所占的比率)和碎仁率(碎果仁所占的比率)为观测指标,进行了银杏挤压脱壳试验,结果表明,采用碾搓法脱壳,可使银杏一次脱壳率(P1)不低于65%、碎仁率(P3)不高于10%.在此基础上研制了银杏脱壳设备. 相似文献
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干燥和冷冻处理对银杏核脱壳效果的影响 总被引:2,自引:1,他引:2
通过对脱壳前的银杏核进行干燥和冷冻预处理方式来改善脱壳效果,结果表明:干燥和冷冻处理对改善银杏核脱壳效果是完全可行的,尤其是干燥处理,既可大幅度提高银杏核一次性脱壳率,又能降低其碎仁率,而且对果仁质量没有明显的影响。 相似文献
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