北京市东城区动物产品经营环节监管调查

为探索解决由流通引发动物疫情这一卫生监督工作难点,北京市东城区动物卫生监督所以动物产品经营单位为研究对象,采取随机区组设计,对动物产品经营环节中的动物卫生监督难点进行调查,发现了动物经营环节中存在的一些风险点,并提出了解决问题的建议。     

池塘和水库养殖鱼类营养成分分析与比较

随机取水库养殖和池塘养殖鳙鱼、鲢鱼和鲤鱼各8条,分别测定各鱼肌肉中粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、钙和磷占鲜鱼重的百分比。结果表明,水库与池塘养殖方式3种鱼的粗蛋白含量由高至低均为,鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼,鲢鱼高于鲤鱼(P<0.05);2种养殖模式3种鱼的粗脂肪含量由高至低均为,鲤鱼、鳙鱼、鲢鱼,鲤鱼高于鲢鱼(P<0.01);2种养殖方式3种鱼的粗灰分、磷、钙含量的高低趋势却不同。2种养殖模式中,同品种鱼粗蛋白含量差异不显著(P>0.05),而池塘养殖模式鱼的粗脂肪含量均高于水库养殖模式的鱼。3种鱼的粗灰分含量,池塘养殖模式均显著低于水库养殖模式(P<0.01),而磷、钙的含量3种鱼在2种养殖模式下表现的高低趋势却不同。     

北京市崇文区2009年犬猫传染性疫病调查与分析

2009年1-12月对北京市崇文区的犬猫染性疫病情况进行调查,共调查9家宠物医院的1490个病例,其中人畜共患病1123例,其他犬猫重要疫病367例,癣病、绦虫病和犬细小病毒的发病率比较高,疫病的流行在湿热季节发病率相对较高。     

无主动物收容处置工作的探讨

无主动物(流浪动物)的日益增多,造成了许多社会问题,无主动物可以引起疫病传播、干扰人民生活、破坏环境卫生、影响公共交通安全等各种社会问题,给人们带来的危害不容忽视。因此,无主动物收容处置是亟待解决的问题。本文阐述了奥运期间北京市进行无主动物收容处置的措施,介绍了国外无主动物收容处置的先进经验,针对各项措施进行了详细的分析,以期找到适合本市的收容工作新举措。     

生产绿色畜产品是畜牧业发展的必然趋势

绿色代表着生命和活力,然而绿色食品的概念则是指在特定的技术标准下生长、生产加工出来的产品,其标准涵盖了产地环境质量标准,生产过程标准、产品标准、包装标准及其他相关标准,是一个从“生产到餐桌”的严格全过程质量控制标准体系,由绿色食品的概念衍生绿色畜牧业。我国生产的畜产品由于药物残留问题,阻碍了向国际市场拓展的步伐,所以21世纪我国畜牧业持续发展迫切需要解决的问题是:如何提高畜禽生产质量,使药的残留降到安全指标以下,安全使用抗生素等药物饲料添加剂,为广大消费者生产出绿色畜产品,已成为社会各界,特别是畜牧兽医行业的…