屯昌猪研究进展

屯昌猪是中国海南地方优良猪种之一,具有性早熟、繁殖力强、耐粗饲、抗病力强、肉质好等中国地方猪种的优点。     

健康养殖和食品安全

近年来,疯牛病、沙门氏菌、三聚氰胺事件等由饲料问题引发的食品安全事件此起彼伏,与此同时,世界上许多发达国家在加强食品安全管理的同时,设置各种各样的技术性贸易壁垒,提高进口食品的门槛.食品安全已成为上至国家元首,下到黎民百姓普遍关注的焦点.     

饲用玉米的品质控制

<正>在广泛使用的玉米-豆粕型日粮中,玉米在配合饲料中的使用量高达50%～70%。由于生物乙醇、赖氨酸、淀粉工业的需求增加,又受种植资源的限制,使玉米价格一路飙升。因此,关注饲料产品的品质和利润就必须关注玉米的品质。本文主要阐述玉米品质控制指标和注意事项。     

粗饲料生物发酵剂研究及进展

本文主要阐述微生物发酵粗饲料的机理，微生物菌种的选择，微生物发酵秸秆饲喂动物情况，影响微生物发酵的因素，存在的问题及研究热点。     

化学合成百里香酚和香芹酚对仔猪生产性能影响及机制

试验旨在研究使用低剂量抗生素时,添加不同剂量化学合成的百里香酚和香芹酚(TC500:每千克含250 g百里香酚和250 g香芹酚)对断奶仔猪生长性能、肠道形态和肠道微生物的影响。选用180头(35±3)日龄的三元杂交(杜×长×大)仔猪,随机分到5个组(每组6个重复,每重复6头牛,公母各半)。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂分别添加30、60、120和240 g/t TC500的试验饲粮,试验期35 d。结果表明:试验前2周和全期,添加量为240 g/t的试验组平均日增质量较对照组有增加的趋势(P<0.1);添加TC500极显著提高十二指肠的绒毛高度和小肠3个肠段的绒毛高度/隐窝深度(P<0.01),并且所有检测肠段的隐窝深度也有所降低,且差异极显著;试验组盲肠乳酸杆菌数较对照组显著提高5.53%。由此可见,化学合成的百里香酚和香芹酚能改善断奶仔猪的肠道微生物区系,促进肠道健康,并且添加量为240 g/t时能够促进仔猪生长。     

木薯叶的营养价值、抗营养因子及其在生猪生产中的应用

人口膨胀导致的世界范围内谷物资源短缺,使人们迫切需要研发新的非常规饲料资源用于家畜生产。木薯叶作为木薯副产物,在热带和亚热带地区产量巨大。木薯叶是良好的蛋白质和氨基酸来源,含有比较丰富的矿物质和维生素,然而抗营养因子（如单宁、氢氰酸）限制了木薯叶在单胃动物上的应用。本文主要综述了木薯叶的营养价值、抗营养因子以及在育肥猪和妊娠母猪生产中的应用。     

粗饲料的加工调制及饲用安全

粗饲料种类很多,主要有野干草、栽培牧草干草和农作物秸秆等3类。农作物的秸秆和颖壳的产量约占其光合作用产物的一半,据估测,我国各种秸秆年产量约5～6亿t(占世界秸秆总产量的20％～30％),其中约有50％用作燃料和肥料,另50％用作家畜饲料,是家畜粗饲料的主要来源。但秸秆等粗饲料一般质地较差,营养成分含量较低,必须合理加工调制,才能提高其适口性和营养价值。     

日粮中青贮甘蔗尾叶替代不同比例王草对海南黑山羊生长性能、养分表观消化率及血清生化指标的影响

本试验旨在研究日粮中青贮甘蔗尾叶替代不同比例王草对海南黑山羊生长性能、养分表观消化率及血清生化指标的影响.选用20只平均体重(6.96±0.49)kg的3月龄海南黑山羊羔羊(公、母各半),随机分为5组,每组4个重复,每个重复1只羔羊.对照组饲喂基础日粮,基础日粮包括精饲料和粗饲料,粗饲料为王草;试验1~4组分别在粗饲料中以青贮甘蔗尾叶替代25%、50%、75%、100%王草.预试期5 d,正试期30 d.结果表明,与对照组相比,试验3组粗饲料干物质采食量和平均干物质日采食量显著升高(P< 0.05),各组间平均日增重、精饲料干物质采食量和料重比均无显著差异(P> 0.05);与对照组相比,试验3组粗灰分、磷表观消化率显著升高(P< 0.05),试验4组粗灰分、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、钙表观消化率显著升高(P< 0.05),试验3、4组间差异不显著(P> 0.05);各组间黑山羊血清生化指标均无显著差异(P> 0.05).综上所述,粗饲料中青贮甘蔗尾叶替代一定比例王草可在一定程度上改善黑山羊生长性能,提高养分表观消化率,且对其血清生化指标无不利影响,其中粗饲料中用青贮甘蔗尾叶替代75%王草时饲喂效果最佳.     

猪Ghrelin的基因克隆及其组织中mRNA分布的研究

从猪下丘脑、胃等组织中提取总RNA，根据已发表的猪Gkklin mRNA序列设计合成引物，通过反转录-聚合酶链式反应(RT-PCR)进行cDNA扩增，获得了282bp的片段，克隆于pMD-18T载体后进行序列分析，确认PCR产物为Ghrelin cDNA。检测结果表明：初生仔猪的下丘脑和90d生长猪下丘脑、胃底部、十二指肠、空肠、回肠、胰腺、肝脏、肾脏、心脏等部位组织中均有Ghrelin mRNA分布。     

锌源和水平对异育银鲫生长性能、组织锌沉积和抗氧化功能的影响

本试验旨在研究实用饲料中添加不同水平的硫酸锌及羟基蛋氨酸螯合锌( MHA-Zn)对异育银鲫生长性能、组织锌沉积和抗氧化功能的影响.试验选用初重为(2.73±0.01)g的异育银鲫1 120尾,随机分为7个处理,每处理4个重复,每重复40尾.以白鱼粉和豌豆蛋白粉为蛋白质源设计基础饲料,对照组饲喂基础饲料,试验组在基础饲料中分别添加不同水平硫酸锌至饲料锌含量分别为50(ZN50组)、65 mg/kg(ZN65组)和MHA-Zn至饲料锌含量分别为37.5(MZN37.5组)、50(MZN50组)、65(MZN65组)和200 mg/kg(MZN200组).试验期8周.结果表明:1)与对照组相比,各试验组存活率较高(P＞0.05);低剂量MHA-Zn组(MZN37.5组、MZN50组和MZN65组)鲫鱼的增重率和蛋白质效率显著降低(P＜0.05),但MZN200组和硫酸锌组(ZN50组和ZN65组)的增重率及蛋白质效率与对照组间差异不显著(P＞0.05).2)硫酸锌组的鲫鱼椎骨锌沉积量随饲料锌含量的增加呈上升趋势,ZN65组显著高于对照组(P＜0.05);MHA-Zn组的鲫鱼椎骨沉积量随饲料锌含量的增加呈先上升后下降的抛物趋势,MZN65组显著高于ZN65组(P＜0.05);且经一元二次回归分析,当添加MHA-Zn饲料中锌含量为131.3 mg/kg时,椎骨锌沉积量达最大值.3)肝胰脏抗氧化指标不受饲料锌的影响(P＞0.05);MHA-Zn组的碱性磷酸酶活性呈下降趋势.由此得出:当实用饲料中锌满足异育银鲫生长需要时,进一步补充硫酸锌对其生产性能没有显著影响,补充MHA-Zn至饲料锌含量为131.3 mg/kg时,鲫鱼椎骨锌沉积量达最大值.