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1.
利用淀粉凝胶电泳方法,对正常与患出血病的草鱼血清和肝脏、脾脏、肾脏、鳃、肠道和肌肉中乳酸脱氢酶(LDH)同功酶的活性作了比较,初步得出:正常与患病血清草鱼LDH同功酶相对活性具有显著性差异。病鱼与正常鱼的肝、肾、鳃LDH同功酶活性有显著性差异,各组份活性大小的次序也有改变,据此可作为草鱼出血病的一个病理标志。  相似文献   
2.
几种果蔬经沸水烫漂后酶活性和质地变化   总被引:4,自引:0,他引:4  
  相似文献   
3.
血浆中的缓冲体系以碳酸氢盐缓冲体系为主,在此体系中,NaHCO_3的量为H_2CO_3的20倍,因此,对体内产生固定酸缓冲效能很大,是血浆中含量最多的硷性物质,在一定程度上可以代表血浆对固定酸的缓冲能力,故称血浆中的NaHCO_3为硷储。临床上常用血浆CO_2结合量来表示血液的硷储。  相似文献   
4.
在许多经济发达的国家,农副产品绝大部分是经过加工后投入市场的,如美国和法国出口的农副产品,分别有90%和60%是经过加工处理的。而我国的农副产品无论是供应城镇人民消费或是外贸出口,基本上是原料形式,经初加工或制成成品的仅占少数,这无形之中降低了产品的价值。在农业不断发展的今天,可供食品加工的农副产品的品  相似文献   
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