消毒剂对灵芝液体深层培养的影响

在灵芝液体深层培养中使用几种消毒剂，研究其对灵芝菌丝和杂菌生长的影响。试验表明：消毒剂的单独使用不能达到灵芝菌丝正常生长而杂菌受到抑制的目的；通过正交试验获得了多菌灵0．015％、SJ-Ⅸ克霉灵0．045％、山梨酸钾0．035％的最佳复合消毒剂。     

多穗石柯茶与传统红茶品质差异分析

为探明多穗石柯茶与传统红茶品质的差异,以湖南舜皇山野生多穗石柯茶树与普通茶树鲜叶按传统红茶工艺加工红茶,对茶样及其提取物进行感官审评及主要化学成分检测分析.结果表明:多穗石柯茶口感甜醇回甘,传统红茶醇厚爽口;多穗石柯茶与传统红茶代谢物组分种类存在差异,多穗石柯茶醇提取物与水提物中茶多酚、咖啡因、游离氨基酸及总黄酮等物质含量均显著高于传统红茶,两者茶黄素差异则不明显;EGCG为多穗石柯茶儿茶素主要成分,TFDG为其茶黄素主要成分,两者分别在其水提物中占62.09％和72.66％;多穗石柯茶与传统红茶均属于高钾无钠产品.本试验研究可为多穗石柯茶的开发利用提供理论参考.     

饲料营销课程架构的研究与实践

随着我国饲料工业的快速发展,饲料营销人才越来越显得匮乏,饲料营销课程的构建与完善也迫在眉睫。本文详细论述了饲料营销学课程创建的背景,营销与技术融合的研究,及其实践与效果。     

凤尾草功能成分提取与抗菌效果研究

凤尾草(PterismultifidaPoir),又名井栏边草、小叶凤尾草、蜈蚣蕨知,属于凤尾蕨科,具有清热利湿,消肿解毒,凉血止血,主治痢疾等功效(杨春澍,1997),民间常用于治疗肠炎、腹泻、痈肿疮毒、急性乳腺炎、外伤出血、烫伤、烧伤等。凤尾草的抗菌作用虽有记载,但国内外相关报道极少,其     

加酶小麦日粮对生长猪消化与微生物的影响

选用108头体重约20 kg的杜×长×大三元杂交生长猪,随机分组,采用2×3试验设计研究了日粮中小麦含量和NSP复合酶的添加对生长猪养分消化率与直肠pH值和微生物区系的影响.结果表明:(1)日粮中小麦含量对生长猪养分消化率与直肠pH值和微生物区系有显著影响(P<0.05).含小麦50%的日粮Ⅲ与不含小麦的日粮Ⅰ相比,生长猪的粗纤维、粗蛋白、干物质和能量的表观消化率分别降低23.10%(P<0.05)、16.50%(P<0.05)、13.14%(P<0.05)和8.66%(P<0.05),直肠双歧杆菌数和乳酸杆菌数分别降低了31.95%(P<0.05)和35.46%(P<0.05),大肠杆菌数和沙门氏菌数分别提高了173.84%(P<0.05)和156.81%(P<0.05),且含小麦25%的日粮Ⅱ与含小麦50%的日粮Ⅲ之间以上各指标差异均显著(P<0.05).(2)NSP复合酶对生长猪养分消化率、直肠pH值和微生物区系有显著影响(P<0.05).添加0.025% NSP复合酶的日粮与不加酶的日粮相比,生长猪的粗纤维、粗蛋白、干物质和能量的表观消化率分别提高46.19%(P<0.05)、10.88%(P<0.05)、11.68%(P<0.05)和5.18%(P<0.05),直肠双歧杆菌数和乳酸菌数分别提高了43.02%(P<0.05)和33.80%(P<0.05),大肠杆菌数和沙门氏菌数分别降低了52.14%(P<0.05)和62.11%(P<0.05),但复合酶的两个添加水平(0.025%和0.05%)之间以上指标均无显著差异(P＞0.05).在本试验条件下,不同小麦含量日粮中添加NSP复合酶有利于提高生长猪的养分消化率,改善生长猪直肠微生物菌群,其中生长猪日粮中小麦含量以25%左右较为适宜,复合酶的适宜添加水平为0.025%.     

夏枯草种子发芽试验

[目的]确定夏枯草种子最适发芽条件。[方法]夏枯草种子发芽试验中,温度设5个处理(171、9、212、3、25℃),浸种时间设7个处理(04、、81、22、43、6和48 h),光照设2个处理(光照、黑暗)探讨温度、浸种时间、光照对夏枯草种子萌发的影响。[结果]温度对夏枯草种子的发芽率、发芽势、发芽指数有显著影响,在17~25℃范围内,随温度升高,夏枯草种子的发芽率呈先升高后降低的趋势,发芽势在21℃下达最高值,为39%。浸种时间对夏枯草种子发芽有显著影响,在0~12 h范围内,随着浸种时间的延长,发芽势逐渐升高;在24~48h范围内,随着浸种时间的延长,发芽势逐渐下降,光照有利于夏枯草种子发芽。[结论]夏枯草种子的最适发芽温度为21℃,夏枯草种子的最佳浸种时间为12 h。     

非淀粉多糖酶对生长猪直肠pH和微生物的影响

选用体重 (2 0± 0 .5 )kg的杜×长×大三元杂交生长猪 1 0 8头 ,随机分成 9个处理组 ,每个处理设 3个重复栏 ,每栏 4头猪 ,公母各半。采用 32 试验设计 ,研究日粮中谷物组成和NSP复合酶的添加对生长猪直肠pH值和微生物区系的影响。结果表明 :日粮中谷物组成和NSP复合酶的添加对生长猪直肠pH值和微生物区系均有显著影响 (P <0 .0 5 )。随着谷物组成中小麦含量的增加 ,生长猪直肠pH值、大肠杆菌数和沙门氏菌数升高而双歧杆菌数和乳酸杆菌数降低 ;在 3种不同谷物组成的日粮中添加NSP复合酶 ,均能降低生长猪直肠pH值、大肠杆菌数和沙门氏菌数而提高双歧杆菌数和乳酸杆菌数 ,有利于改善生长猪直肠的微生物菌群。因此 ,本试验条件下生长猪日粮中谷物组成以 38%小麦和 6 2 %玉米较为适宜 ,NSP复合酶的适宜添加水平为 0 .0 2 5 %。     

饲粮中小麦比例与复合酶添加量对肉鸭生产性能的影响

小麦具有营养价值高、制粒品质好、易于储存和价格偏低的优点,但因含有抗营养因子可溶性非淀粉多糖(SNSP) ,限制了其在配合饲料中的用量(Choct,1 990 ;Bedford ,1 995、1 999;Hew -Lap -Im ,1 999;Krzysztof,1 999)。复合酶制剂在畜禽饲料中的应用,为解决小麦等日粮中的抗营养因子提供了有效途径,但对鸭的研究仅局限在单因素的对照试验。本试验选用含纤维素酶、β-葡聚糖酶、木聚糖酶和果胶酶的复合酶与日粮中含小麦比例两因素,采用2×3试验设计,探讨小麦与复合酶的互作对肉鸭生产性能的影响。1　材料与方法1 1　试验日粮　本试验根据…     

日粮中谷物组成和复合酶添加对生长猪生产性能和养分消化率的影响

选用体重约20kg的杜×长×大三元杂交生猪108头,随机分成9个处理组,每组3个重复,每重复4头猪,公母比为1:1。采用2×3试验设计研究了日粮中不同谷物组成和不同复合酶的添加水平对生长猪生产性能和养分消化率的影响。结果表明:(1)日粮中谷物组成显著影响生长猪的日增重、料肉比和营养物质消化率(P<0.05)。随着日粮中谷物组成的小麦比例的增多,生长猪的日增重会降低而料肉比会相应提高,能量、干物质、蛋白质和粗纤维的消化率会显著降低;(2)添加复合酶制剂能显著提高能量、干物质、蛋白质和粗纤维的消化率,从而提高生长猪的日增重和降低料肉比。随着复合酶添加量的增加,生长猪的日增重和养分消化率均显著提高(P<0.05),而料肉比显著降低(P<0.05),但复合酶的两个添加水平(0.025%和0.05%)之间无显著差异(P>0.05)。(3)小麦占日粮谷物组成的38%和添加0.025%复合酶的饲粮与玉米豆粕型日粮相比,生长猪的日增重与能量、干物质、蛋白质的消化率均有所提高(P>0.05),粗纤维的消化率显著提高(P<0.05),而料肉比显著降低(P<0.05)。因此,在本试验条件下,生长猪日粮中小麦占谷物的的比例以38%左右较为适宜,复合酶的适宜添加水平为0.025%。     

啤酒糟中营养物质的提取与利用现状

啤酒糟作为啤酒生产过程中的主要副产物,产量巨大且营养成分丰富。而传统方法对其利用率低,近年来,越来越多的学者专注于研究啤酒糟中营养物质的提取与利用。本文总结了啤酒糟的营养基础以及糖类、蛋白质和酚类化合物等主要营养成分的提取与利用现状,以期概述近年来的研究趋势,为啤酒糟的高效利用提供思路。