芳香植物纯露处理对鲜切芋头保鲜效果的影响

为了探究芳香植物纯露对鲜切芋头的保鲜效果,本研究观测了迷迭香纯露(RMH)、薄荷纯露(PH)和玫瑰纯露(RH)处理对4℃冷藏鲜切芋头感官品质的影响。其中,RH处理对鲜切芋头褐变的控制效果最好,为了探究其对鲜切芋头褐变的生理机理,探讨了RH处理对苯丙氨酸解氨酶(PAL)、多酚氧化酶(PPO)活性和总酚含量的影响。结果表明,RMH、PH和RH处理均能有效延缓鲜切芋头硬度的下降、降低病情指数、抑制褐变,表明纯露对鲜切芋头有较好的保鲜效果;同时,RH处理降低了PAL和PPO活性以及总酚含量,表明纯露通过抑制酚类物质的生物合成和氧化代谢而控制鲜切芋头的褐变。本研究为芳香植物纯露的资源化利用和鲜切果蔬保鲜剂的开发提供了新思路。     

大田西瓜蜜蜂授粉技术优势

蜜蜂授粉技术是现代大田西瓜生产中的一项重要生产技术,应用蜜蜂授粉省时省工、授粉效率高,畸形果率低,能够有效提高作物产量和改善果实品质,对于保障食品安全、增产提质具有重要作用。介绍了大田西瓜蜜蜂授粉优势及其必要性,旨在普及大田蜜蜂授粉技术知识,为大面积推广应用大田蜜蜂授粉技术提供理论基础。     

熊蜂侵占蜂巢行为

<正>即使是同一物种的熊蜂,蜂王越冬时间差异很大,这可能与它们选择的越冬地点或身体能量储备有关。后期出巢的蜂王在寻找筑巢地点时,通常会发现合适的地方已经被其他蜂王筑巢。这种情况下,它们都会试图寻找其他蜂王建好的蜂巢。晚繁的熊蜂物种特别容易出现这种行为,如B.rufocinctus。在熊蜂蜂王数量多的年份,侵占蜂巢现象会非常频繁。Sladen(1912)描述1群地熊蜂里面有20只死去的蜂王,这些蜂王尸体可能是建巢的蜂王及其他侵占者。     

不同栽培基质对番茄植株长势、果实品质及产量的影响

试验以土壤、菇渣:砂=3:1和菇渣:砂:鸡粪=4:2:1为栽培基质,采用定期浇灌营养液的方式来栽培番茄,研究了不同栽培基质对其植株长势、果实品质及产量的影响。结果表明:与土壤相比,菇渣:砂=3:1和菇渣:砂:鸡粪=4:2:1基质栽培有利于株高生长和茎的增粗,但对叶绿素含量影响不大;菇渣:砂=3:1的植株地上部和地下部全氮和全磷含量均显著高于其它处理;土壤的植株地上部和地下部全钾含量均显著高于其它处理;单果重和单株平均产量以菇渣:砂:鸡粪=4:2:1最高;糖酸比由高到低的顺序为:菇渣:砂:鸡粪=4:2:1>菇渣:砂=3:1>土壤,VC含量由大到小的顺序为:菇渣:砂=3:1>菇渣:砂:鸡粪=4:2:1>土壤。综合3种栽培基质对番茄植株生长、果实品质和产量等指标的影响,菇渣:砂:鸡粪=4:2:1为番茄基质栽培的最优组合。     

《园艺植物栽培学》实验教学改革与实践

在分析《园艺植物栽培学》实验教学现状的基础上,提出从教学方法、实验内容设置以及考核方法等方面对园艺植物栽培学实验教学进行改革,并阐述了实验教学改革取得的成效。     

不同食用加工处理对大蒜氨基酸组成及营养的影响

对不同食用加工处理大蒜的氨基酸含量、组成的测定结果表明:随着食用加工处理的不同,第一限制性氨基酸种类和质量数发生改变,黑大蒜处理第一限制性氨基酸为赖氨酸,其RC值为0.692;其余4个处理大蒜的第一限制性氨基酸均为苏氨酸,其RC值最高的泡蒜处理只有0.448,最低的对照处理仅为0.225。黑大蒜处理的氨基酸总量、人体必需氨基酸、儿童必需氨基酸、味觉氨基酸和药效氨基酸的含量均最高,分别比对照提高39.6%、30.2%、8.9%、55.5%和29.7%;其氨基酸的比值系数分(SRC)为76.00,在所有处理中最高。在营养、保健、药效功能方面,黑大蒜处理的利用价值最高,是一种值得推荐的食用加工方法。     

土壤含水量对茴香植株生长及精油含量和组分的影响

 采用控制浇水量的方法设计土壤(相对含水量为低44.46%±1.22%~52.84%±2.34%）、中（59.75%±3.11%~77.85%±3.47%）、高（75.24%±3.24%~99.27%±5.67%）3个范围，研究土壤含水量对茴香生长与精油含量及其组分的影响。结果表明，随着土壤含水量的升高，茴香株高、植株节数、根干质量、地上部干质量、全株干质量、全碳含量、单株精油产量和叶绿素a/叶绿素b均随之升高，而根冠比、全氮含量、蛋白氮含量、叶绿素a含量、叶绿素b含量和类胡萝卜素含量均随之下降；中土壤含水量的植株花序数、精油含量和可溶性糖含量较高，低和高土壤含水量的则较低；不同土壤含水量处理茴香植株，其精油共鉴定出22种成分，除α-蒎烯、香桧烯、β-蒎烯、γ-萜品烯、萜品油烯、肉豆蔻醚6种成分相对含量差异不显著外，其余16种成分相对含量均表现出显著或极显著差异；随着土壤含水量的增大，精油的第一主要成分反式—茴香脑含量呈升高趋势，低、中、高3个含水量处理的含量依次为41.34%、53.87%和62.97%，第二主要成分柠檬烯含量与反式—茴香脑含量变化相反，其3个含水量处理依次为44.77%、34.77%和22.16%。因此，低土壤含水量处理相对有利于茴香柠檬烯的积累，而高土壤含水量处理相对有利于反式-茴香脑的积累。     

雏鸭实用饲粮锌的适宜添加量研究

分别喂给1～35日龄建川鸭二种蛋白水平和不同含锌量的植物性饲粮,测定了不同锌水平饲粮对雏鸭生长和某些组织锌含量的影响,初步探讨了蛋白质水平与锌吸收、利用的关系。试验结果表明,雏鸭(1～35日龄)风干饲粮锌的适宜添加量为54ppm(总锌为71ppm),饲粮适宜蛋白质水平能提高锌的利用率。     

茴香不同器官精油含量及其成分比较

 使用同时蒸馏萃取法, 对内蒙古小茴香不同器官风干样进行分析, 根、茎、叶、花序梗、花序和果实精油含量分别为4.9、9.3、12.0、12.9、28.8、31.5 mL /kgDM。茴香精油含量与全氮含量、蛋白氮含量达到极显著正相关, 相关系数分别为0.92和0.95; 精油含量与全碳含量、C /N显著呈负相关, 相关系数分别为- 0.83和- 0.82。根的精油主要成分是其所特有的莳萝芹菜脑, 茎的精油主要成分是柠檬烯、反式茴香脑, 叶、花序梗、花序和果实的精油主要成分为反式茴香脑、柠檬烯。同时比较了不同器官精油中单萜类化合物、含氧化合物、反式茴香脑和柠檬烯的变化趋势。     

正相高效液相色谱法测定大白菜中的β-胡萝卜素

采用丙酮超声提取及石油醚震荡提取后,再用丙酮和石油醚重复超声提取大白菜中的β-胡萝卜素,保证了本方法的高提取效率。提取液旋转蒸干后,过Al2O3层析柱,用正相高效液相色谱-紫外检测器外标法测定。此方法前处理充分,色谱干扰峰少,出峰时间快,选择性好,重现性好。在0~20 mg/kg添加水平,除1 mg/kg添加水平回收率为82.2%外,其余均在90%左右,相对标准偏差均小于5%(n=5)。由于大白菜中的β-胡萝卜素含量较低,为准确定量,选择线性范围为0~20μg/ml,相关系数R=0.9999,检出限0.045 mg/kg。