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1.
农业信息平台的共建共享已为甘肃省农业产业结构的调整和科技创新发挥了重要作用,但因起步较晚,目前仍存在着信息内容重复、类型单一、缺乏统一的规范和技术标准、联网共享程度低以及建设资金不足和人才匮乏等诸多问题。今后应由政府主导、统一规划、强化共建共享机制,同时进一步更新观念、加大资金投入和人才培训力度,以此提高甘肃省农业信息平台的建设水平,实现真正的共融共享。  相似文献   
2.
伴随“互联网+”时代的到来和大数据、云计算等新型技术的普遍推广,图书馆新型智库建设如何有效把握这一发展机遇,应对这一严峻挑战,是当前各图书馆较为关注的问题。文章对“互联网+大数据”背景下图书馆新型智库建设的历史机遇和严峻挑战进行了详细分析,在明确其角色定位的基础上,深入探索了图书馆新型智库建设的有效路径。图书馆要把握这次难得的历史机遇,有效应对严峻挑战,在履行好传统信息服务职责的同时,加大图书馆新型智库的建设力度,真正发挥好自身的信息服务功能。  相似文献   
3.
[目的]为进一步研究滩羊肉加工保存方法提供理论依据。[方法]通过对滩羊肉成熟前后脂肪酸含量的变化研究,探讨成熟处理对滩羊肉风味品质的潜在影响。[结果]4℃条件下滩羊肉的成熟时间为96 h。宰后96 h滩羊肉pH最低。除部分饱和脂肪酸外,熟化后滩羊肉中多数脂肪酸的含量出现不同程度升高。从脂肪酸分类来看,成熟后滩羊肉中总脂肪酸、饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的含量均有所增加。在滩羊肉的脂肪酸中油酸(C18∶1)的含量最高,成熟后可达29.86 g/kg。[结论]熟化一定程度上可提高滩羊肉风味品质。熟化排酸工艺可应用于滩羊肉生产加工,以提高其肉品质。  相似文献   
4.
1.鲟鱼生鱼片鲟鱼肉500克,芥茉或蒜泥少许,另备精盐、味精、米醋、辣油。将鲟鱼冷冻后切成薄片置于用食品膜罩着装有碎冰块的盘上,将已调好的佐料一同上桌即可蘸着吃。特点:清凉爽口,酸辣鲜香。2.红烧鲟鱼段鲟鱼一条,重约1000~1500克。以冬菇、冬笋、葱节、姜片、辣椒为配料,备好精盐、味精、白糖、绍酒、米醋等调料。将鲟鱼宰杀并去头、尾、鳍,肉切块,下锅闯油后红烧装盘。特点:色泽金黄,口味鲜香。3.清蒸鲟鱼鲟鱼一条,重1000克,以冬菇、冬笋、葱、姜为配料,备好精盐、味精、绍酒、白糖、猪油等调料。…  相似文献   
5.
甘肃农业大学外文期刊阅览室资源利用现状与分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
阐述了甘肃农业大学图书馆外文期刊阅览室资源利用状况,并分析了其存在的问题及原因,提出了相应的改进措施。  相似文献   
6.
采用双向凝胶电泳技术和计算机辅助图象分析方法,对临床型乳房炎奶牛和健康奶牛的乳清蛋白质进行分析和比较,结果表明:在等电点为4~8,相对分子量为15 000-75 000 kD的区域内,临床型乳房炎奶牛乳清中有(128±8)个蛋白斑点,而健康奶牛乳清中有(122±4)个蛋白斑点.对临床型乳房炎奶牛与健康奶牛乳清蛋白质图谱匹配比较发现,有31个蛋白质点表达存在明显差异,其中乳房炎乳清中有7个蛋白点表达发生明显上调,6个蛋白点表达发生明显下调,4个蛋白点没有表达,并且乳房炎乳清新出现了10个蛋白点.  相似文献   
7.
以甘肃农业大学图书馆2007.9~2009.8两学年可借阅中文新书为统计主体,以科学保障率及图书利用率为统计依据,对入藏新书资源的利用情况进行了统计和分析,以期为中文图书的采访及纸质文献资源在教学与科研应用领域发挥的重要作用提供理论依据。  相似文献   
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