“食品标准与法规”课程教学改革的研究

"食品标准与法规"是食品学科广泛使用的重要必修课,依据课程改革对"食品标准与法规"的教学进行了探讨。从团队教学、内容教学、实践教学及教学方法等方面简要介绍了教学改革的具体措施。     

关于我国农村信用社改革的思考

农村信用社作为直接服务“三农”的农村金融的主力军，处在解决“三农”问题与农村金融改革的交集上，农村信用社改革的关键是要解决产权制度、管理体制和发展中的困难等问题。从农信社改革试点经验分析，加快农信社改革的条件已经具备。     

重组酿酒酵母5-氨基酮戊酸合酶在大肠杆菌的表达

以酿酒酵母基因组为模板,采用PCR扩增出编码成熟5-氨基酮戊酸合酶(第一个氨基酸残基为Asn63)的基因hem1,将其克隆到pMAL-2x中构建重组表达载体,转化大肠杆菌表达菌株BL21(DE3),在0.5 mmol·L-1的IPTG诱导下,SDS-PAGE显示分子量约为49 kD的特异条带.重组菌在紫外灯下显示红色荧光,表明酶在大肠杆菌体内活性表达.体外反应表明,在浓度超过0.1 mmol·L-1的IPTG诱导下,酶活力下降,培养基的初始pH值约为6.5,5-氨基酮戊酸产量达最大,且主要分泌到胞外.     

开放型实验室运行模式与管理模式的探索与实践

以皖西学院生物与制药工程学院生物工程综合实验室管理模式为研究对象,从提高已有实验室的利用程度的角度探索开放型实验室运行模式与管理制度。实践证明,新的运行模式和管理制度对提高已有资源的利用率,提高学生动手能力,培养创新思维和创新能力有着重要的意义。科学的管理制度是提高实验室利用率和发挥实验室功能的一种有效途径。     

盐肤木原料林可持续经营措施

对盐肤木原料林在苗木培育、造林技术、经营管理与保护方面进行了长期的实践探索,提出了整套的栽培管理技术,对盐肤木原料林可持续经营提供栽培技术上的指导。     

酶在速溶茶加工工艺中的应用

本文综述了酶在速溶茶加工工艺中的应用，包括酶的辅助浸提、酶舻澄清j亭，酶用于速溶茶加工工艺中存在的问题及应用前景。     

低氟无铬前处理的镁合金电镀工艺

通过打磨→碱洗→酸洗活化→浸锌的低氟无铬前处理工艺对镁合金进行了镍电镀实验,并对镀层进行了结合力和耐蚀性检测.结果表明,镁合金经碱洗、酸洗活化、浸锌后再电镀的前处理过程可获得致密均匀的浸锌层,及结合力好、耐蚀性强的镍电镀层.研究的低氟无铬前处理工艺可取代含大量氟和铬的Dow前处理工艺,该工艺的应用提高了表面处理液的环保性能,降低了生产成本.     

浅谈种子生产前期工作的零风险

近几年来,随着种业队伍的不断增强和扩大,育种单位增多,新的品种不断上市,生产单位和基地都相应增加了,由于不正常竞争和盲目的落实,种子生产出现了不少新问题。农户拒交、企业拒收、花期不遇产量低、种子质量不合格、资金短缺等现象连连发生。因而本着优质、高产、高效、零风险的生产原则,种子生产前期必须做到以下几方面的要求。     

桔梗不同种质资源间总皂甙含量的差异

[目的]为桔梗的种质资源研究和新品种选育提供试验依据。[方法]用超声法提取总皂甙,以桔梗皂甙D为标准品,用比色法测定3个不同采收时期的25份桔梗种质资源根的总皂甙含量。[结果]10月份采收的二年生桔梗根的总皂甙含量最高,8月份采收的次之;10月份采收的一年生桔梗根的总皂甙含量最低,3个时期采收的25份种质资源的总皂甙含量平均值依次为3.307%、2.750%和2.524%。其中3次测定结果的平均值最高的是"美里紫",为3.517%;最低的是"朝鲜白花1",为2.499%;紫花桔梗中最低的是"吉林长春",为2.630%。[结论]桔梗种质资源间总皂甙含量的差异较大,紫花桔梗的总皂甙含量高于白花桔梗;紫花桔梗种质资源之间总皂甙含量差异也比较大。     

盐肤木总黄酮的提取研究

以乙醇为溶剂,通过单因素实验研究了浸提温度、浸提时间、液料比、乙醇浓度对盐肤木叶片总黄酮的提取率的影响,并用正交实验法对盐肤木叶总黄酮的提取工艺进行了优化,研究了盐肤木植株各部分的总黄酮提取率。结果表明：最佳条件的浸提温度、浸提时间、液料比、乙醇浓度分别是80℃,180min,80∶1的液料比,70%的乙醇浓度,盐肤木叶片总黄酮提取率可以达到5.22%;盐肤木叶片、叶柄、树皮、果实、果皮、种子的总黄酮提取率分别为5.84%、2.32%、1.02%、2.01%、1.80%和0.54%。