利用关岭牛及其杂交牛生产雪花牛肉的试验研究

选择8～10月龄的关岭牛、西×关杂交牛（西门塔尔牛♂×关岭牛♀）、安×关杂交牛（红安格斯牛♂×关岭牛♀）、利×关杂交牛（利木赞牛♂×关岭牛♀）各8头，进行育肥生产雪花牛肉的试验研究。结果表明：在同一饲养管理条件下，西×关杂的宰前活重、屠宰率、净肉率、肉骨比值、眼肌面积、高档肉块重最高，依次为利×关杂、安×关杂、关岭牛；西×关杂组、利×关杂组、安×关杂组的宰前活重、眼肌面积和高档肉块重差异不显著（P〉0．05），但均显著高于关岭牛组（P〈0．01）；关岭牛组和安X关杂组的肌内雪花状脂肪含量均为3级，优于西×关杂组和利×关杂组；综合评价关岭牛组和安×关杂组的胴体等级均为3A级，西×关杂和利×关杂的胴体等级均为2A级。结果显示，关岭牛虽然产肉性能不高，但机体内并不缺少优秀的遗传基因，具备选育成优质高产肉牛品种的种质基础。     

“三问、三看、三摸”确定母牛适时输配

纳雍县养牛业模式以农村散养户为主,规模养殖为辅,在牛改工作中适时输配是冻配技术的重要环节。笔者在操作过程中,总结了"三问、三看、三摸"的技术来确定母牛的适时输配,指导全县牛改冻配工作,使冻配产犊率从1999年31.6%提高到2011年的72.5%,取得较好的效益。现将此技术介     

贵阳市奶牛小区奶牛繁殖性能调查

本文就贵阳市具有典型代表性的某奶牛小区奶牛的繁殖性能进行调查,调查结果表明：该奶牛养殖小区2007～2009年的平均年受胎率为83.0%,产犊间隔时间为427.00±3.36d,产后子宫复旧时间为39.94±1.72d;产后瘫痪、胎衣不下、子宫内膜炎及死胎的发病率均有逐年下降的趋势,但乳房炎和肢蹄病的发病率却呈上升的趋势。该奶牛养殖小区的胎衣不下、乳房炎、子宫内膜炎及肢蹄病的发病率仍较高,严重影响了该小区的经济效益。     

盘江黄牛及其杂交牛育肥中干物质、粗蛋白、综合净能需要研究

将３６ 头盘江黄牛及其杂交牛分成１２ 组，采用不同的日粮，进行两期育肥试验，得到不同的增重水平和实际营养物质摄入量。用各组实际采食的干物质（ ＤＭ） 、粗蛋白（ＣＰ） 、综合净能（ＮＥｍｆ） 与我国试行的《肉牛饲养标准》进行比较。结果表明，除干物质与标准相差较多（ － ６ ．３ ％ ） 外，粗蛋白和综合净能与标准相当接近（ 仅相差－ １ ．５ ％ 和２ ．８ ％ ） ，说明盘江黄牛及其杂交牛在育肥中的营养需要基本与标准相符，在配制日粮时，可以参考我国的《肉牛饲养标准》。     

细管冻精不同解冻温度对受胎率的影响

近年来随着牛改力度的加大 ,我省牛人工授精技术的应用在各地广泛开展。 1999年又开展了细管冻精的推广工作。但在其使用中冻精的解冻温度 ,解冻时方法不一 ,常给牛冻配受胎率造成了影响。因现在的细管冻精包装为 0 2 5ｍｌ,而过去的细管冻精包装为 0 5ｍｌ,在我省的《牛冷冻精液人工授精技术操作规程》中 ,其解冻温度为 5 0℃ ,时间为 15～ 2 0秒。这一方法是否适合 0 2 5ｍｌ的包装 ?什么样的解冻温度能获得理想的受胎效果是一个急需研究解决的问题。为此 ,我们于 1999年秋季在关岭县的牛改点开展了不同解冻温度的输精效果试验 ,目的是…     

贵州肉牛养殖常用饲草概述

文章对贵州肉牛养殖常用的4种饲草——皇竹草、甜高粱、多花黑麦草、紫花苜蓿进行概述,通过营养成分、饲喂效果、经济效益、产量及种植范围分析比较,提出皇竹草可作为贵州肉牛粗饲料的优先选择并大力推广。     

盘江黄牛育肥效果试验

贵州盘江黄牛属地方优良品种 ,以耐粗饲料 ,适应性强 ,皮薄骨细 ,产肉性能好 ,肉质柔嫩多汁、风味独特而著称 ,每年都批量销往省内外和国际市场。但贵州黄牛长期以来是以役为主 ,其肉用价值没有充分得到开发 ,出肉率低 ,经济价值低。本次试验在盘江黄牛的育肥过程中制定不同的精料日给量 ,探索不同年龄盘江黄牛在育肥过程中的增重能力及效益 ,为提高盘江黄牛育肥效果提供科学依据。1　材料和方法1.1　试验牛的选择及处理本试验是 1998年 1月 3日～ 2月 30日在贵州省关岭县天桥牧工商公司肉牛育肥场进行。选择健康无病、个体大小相近、不同年…     

国产氯前列烯醇(ICI_(80996))诱导水牛同期发情的研究

<正> 王鹏、艾方林等曾用英国进口ICI_(80996)对水牛进行诱导发情及定时输精,获得了41.67%的情期受胎率和产犊率,但成本太高,不能推广使用。近年来上海计划生育研究所开发生产了氯前列烯醇(ICI_(80996))。用于黄牛的同期发情,已取得了较满意的结果,但用于水牛方面不多。我所1989年和1990年参加了该药的扩大试验,将该药用于水牛同期发情及定时输精,对用药剂量和输精时间及加注辅助药物等进行比较试验,为今后推广应用提供科学依据。