α-茄碱的生理功能及其在畜禽生产中的应用前景

马铃薯糖苷生物碱,又名龙葵素或茄碱,是马铃薯中的有毒物质,在完整良好的马铃薯中含量很低,但变青和发芽后其含量急剧上升。α-卡茄碱(也称α-查茄碱)和α-茄碱(α-龙葵素)是马铃薯糖苷生物碱的主要成分,约占马铃薯糖苷生物碱的95%,α-卡茄碱比α-茄碱含量高2~3倍,毒性更强,当二者同时存在时具有协同作用。糖苷生物碱是植物抵御病菌及害虫入侵的产物,但高浓度的糖苷生物碱会造成人畜中毒,通常大于200 mg/kg的马铃薯糖苷生物碱会使动物出现中毒现象。糖苷生物碱虽然具有毒性,但同时也有广泛的药理学作用。本文主要从α-茄碱的理化性质,抗炎、抗菌、抗癌生理功能及其在畜禽生产中的潜在应用价值做综述。     

“薯类酒精发酵工艺与燃料乙醇新产品开发研究”通过省级成果鉴定

2008年5月18日，由湖南农业大学熊兴耀教授主持完成的“薯类酒精发酵工艺与燃料乙醇新产品开发研究”技术成果鉴定会在长沙召开。会议由湖南省科学技术厅组织并主持。项目协作单位湖南龙山县金山实业有限责任公司和湖南长江生物能源有限公司等单位负责人，省科技厅农村处、成果处有关领导，湖南农业大学副校长符少辉、校科技处负责人参加了会议。     

刺葡萄酒系列产品研发通过省级科技成果鉴定

2008年7月27日，湖南省科学技术厅在湖南澧县组织并主持召开了湖南省澧县神州庄园葡萄酒业有限公司与湖南农业大学共同完成的“刺葡萄酒系列产品研发”项目科技成果鉴定会。由中国葡萄酒协会、西北农林科技大学葡萄酒学院、王朝酒业、张裕葡萄酒股份有限公司有关专家组成的鉴定委员会专家听取了项目综合报告，审阅了鉴定资料，经现场考察、质疑和讨论，一致认为：该项目利用中国南方地区特有的野生刺葡萄种质资源，采用化学物理诱变以及种间杂交等技术，在国内首次选育出酿酒刺葡萄新品系。     

湖南农业大学刘志敏教授选育成功中国最辣辣椒品种

2008年7月17日，湖南农业大学刘志敏教授主持选育的1个高辣椒素含量的特辣型辣椒新品种通过了湖南省种子管理站组织的专家现场评议。该辣椒新品种青果为深绿色，生理成熟果实为红色，果表光滑，有深沟纹，果皮薄，略有香味；前后期果实整齐一致，果实呈小灯笼形，硬度较好，耐贮运；耐高温干旱；植株连续挂果性强，每节能开5-7朵花，能坐3-5个果实，丰产性好，每公顷产22500kg以上红椒；     

生猪产业的饲料安全控制策略——植物性提取物

大量资料显示,植物提取物以其安全、高效、稳定、可控的特点被看作抗生素的首选替代品。它对促进饲料和动物产品安全,保障消费者健康,全面推进饲料工业持续健康发展具有重要意义。     

“水稻高产栽培技术集成与物化产品应用”通过验收

国家农业科技成果转化资金项目“水稻高产栽培技术集成与物化产品应用”是由湖南农业大学水稻专家邹应斌教授主持,主要针对南方水稻栽培区肥料、农药用量多,劳动强度大,生产成本高,比较效益低等问题,按照水稻高产高效的发展要求,将种子包衣剂、壮秧剂、包膜专用肥和活性氨基酸叶面肥等物化技术产品进行高度集成、组装形成的水稻高产、高效栽培技术体系,达到了省种、节肥、节药、增产高效的目标,实现了水稻生产由繁到简的转变.成果在示范与推广过程中得到了广大用户的好评,产生了良好的社会效益、经济效益和生态效益. “水稻高产栽培技术集成…     

湖南农业大学培育的两系杂交迟熟中籼组合“C两优396”获得湖南省第二批超级稻品种认定

2008年4月，湖南农业大学选育的两系杂交迟熟中籼组合“C两优396”通过农业厅超级稻认定，成为湖南省第二批超级稻品种。     

农业生物技术发展及其衍生制度

本文介绍了农业生物技术发展的现状,分析了农业生物技术发展衍生出的一系列制度安排:创新制度、产权制度、转化制度和安全制度等。