印度葡萄产业特点及发展趋势分析

本文就印度葡萄产业概况、主要产区、生产特点及未来的发展趋势进行了概况与分析。资料表明,印度葡萄产业以鲜食葡萄为主,所占比重为78%;制干葡萄产量占17%~20%;只有1%~2%的葡萄用于酿制葡萄酒。目前,印度鲜食葡萄总产量已居世界第二位,2014/2015年度达到282万t;葡萄干仅次于中国,排在第四位,年产量17万t左右;葡萄酒产业虽然起步晚,但也呈现飞速发展状态,总产量2.5万t,其中76%为起泡酒。另外,印度的主要葡萄产区为马哈拉施特拉邦和卡纳塔克邦,二者合计占93%,且全国90%的种植区处于热带地区。由于印度特殊的气候特点,葡萄生长季节在冬季,从10月开始,成熟期多在春季的3~5月,夏季为休眠期。葡萄品种以汤普森无核为主,平均单产20t/hm2,架面管理一般在春秋进行两次修剪,需利用破眠剂打破休眠进入生长结果状态。由于印度庞大的国内消费群体,且葡萄相比于其他水果收益较高,因此,印度的葡萄产业具有良好的发展前景。     

植物生长调节剂对假单性结实葡萄种子发育和萌发的影响

假单性结实葡萄在花前 2～ 3周 ,喷布植物生长调节剂 ,可明显促进葡萄种子的发育。本试验证明在花前 2～ 3周喷布以乙烯剂 10 0mg/kg处理的果穗得到具有萌发力种子的比例最大。胚珠培养中矮壮素30 0mg/kg处理的胚萌发率和成苗率分别达到 5 3 5 %和 42 6 %。 2个杂交组合中无核红宝石×红提处理效果较好。     

褪黑素在葡萄上应用研究进展

对有关褪黑素在葡萄上的研究进展进行综述,介绍不同品种和发育时期葡萄褪黑素含量,褪黑素在葡萄生长发育过程中的功能,参与盐碱、水分、温度和氧化胁迫等抗性调控作用,以及褪黑素与各种植物激素相互作用机制,为褪黑素在葡萄上应用和系统研究提供理论参考。     

无核葡萄杂交胚珠的培养技术

将无核ｘ无核5个杂交组合的葡萄果德分别在授粉后35、40、45、50、55d采回，取出胚珠接种在幼胚培养基中进行培养。60～70d后转入胚萌发培养基中，待胚萌发10d左右，再转入成苗培养基中使其发育成正常幼苗。结果表明，较适宜胚发育的培养基是B。和Nitsch为基本培养基，附加GA30．2mg·l-1、IAA1．5mg·l-1、ZT1．0mg·l-1；5个接种时间以授粉后45d胚发育率最高；各组合中白乐ｘ红脸无核的出苗率最高，所获植株占发育胚的24．9％。     

葡萄三倍体育种初报

用二倍体无核葡萄作母本与四倍体有核葡萄作父本进行杂交,用常规育种法去雄授粉,授粉后３５ｄ至５５ｄ期间,采用胚挽救技术,将各杂交组合的幼胚接种在不同培养基上进行离体培养。在设置的７个不同处理的杂交组合中,经系列培养后获５个杂交组合的胚培养苗１９株。经根尖染色体鉴定,有一杂交组合的两组试管苗为三倍体。经３年继代培养,目前已形成两个葡萄三倍体新品系。     

世界抗寒葡萄育种成果及应用概述

世界上进行抗寒葡萄育种的国家主要有中国、俄罗斯和美国,本文就3个国家的主要育种机构、育出的品种及在生产上的推广利用情况进行总结。中国农业科学院特产研究所和中国科学院植物研究所利用丰富的山葡萄种质资源育出了‘双优’‘双红’‘北冰红’‘北玫’‘北红’等十余个优质品种,在生产上的推广面积接近1.7万公顷,占我国酿酒葡萄面积的18%左右。俄罗斯开展抗寒葡萄育种的研究机构曾经有近十家,推出几十个品种,但种植面积并不大。美国康奈尔大学和明尼苏达大学推出了一系列鲜食、酿酒、制汁等用途的抗寒品种,最重要的冰酒品种是‘威代尔’,已在加拿大和中国进行较大面积推广。