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1-MCP处理对桃冷藏期间品质和生理特性的影响 总被引:12,自引:1,他引:12
秦王”桃采收后分别用不同浓度1-MCP处理,然后置于(0±1)℃冷库中贮藏。结果表明:1-MCP处理对贮藏期果实的硬度、可溶性固形物含量无显著影响。经处理的果实在贮后20天果皮细胞膜透性开始异常增加。10nL/L和30nL/L1-MCP处理的果实比对照提前5天出现了呼吸高峰和乙烯释放高峰;500nL/L的处理抑制了果实的呼吸作用,与对照相比大幅度降低了乙烯峰值,在相同贮藏时间多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)活性也显著降低(p<0.05),表明500nL/L的1-MCP处理能有效地抑制果肉褐变,延长果实贮藏时间。 相似文献
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温宿红葡萄生物学特性及果实性状多样性研究 总被引:1,自引:0,他引:1
摘要:【研究目的】温宿红是新疆温宿县地方优异葡萄品种,当地长期栽培中形成了丰富的葡萄种质资源多样性,本文通过对温宿红葡萄果实与形态性状多样性的研究,以期为筛选出适合当地条件的温宿红葡萄系列新品种(系)提供材料基础。【方法】通过田间观察,以果实特性为主要指标,植株形态特征为辅,研究温宿红葡萄品种多样性。【结果】温宿红葡萄植株生长势强,晚熟、丰产,果穗松紧适中、穗梗粗壮,果粒圆、大小一致,果肉硬脆,味甜,果皮红色鲜丽,符合人们的消费习惯, 有一定的耐贮运性,是较为理想的鲜食品种。温宿红自然群体中存在诸多变异类型,初步筛选出的7个形态与果实性状多样性植株在果穗、果粒形态,果实耐压力、耐拉力、可溶性固形物含量和种子数等方面均存在显著性差异。【结论】温宿红葡萄自然群体中存在变异类型,对该品种的深入研究及初选的多样性植株具有一定育种及利用价值。 相似文献
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近年来,微课逐渐引起各高校教育工作者的重视,将微课与翻转课堂教学模式相结合来进行实验教学,可以提高学生学习的自主性和积极性,提高学生动手操作能力。以微课和翻转课堂的特点为基础,对"园艺产品品质检测"实验教学的特点、模式、教学环境进行分析,构建了微课支持下的翻转课堂实验教学模式,探讨了基于微课支持下的翻转课堂模式在"园艺产品质量检测"实验教学中应用的可行性。 相似文献
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为研究葡萄转色期乙醇处理对葡萄果实成熟进程影响,以"红地球"葡萄为试材,在转色期进行1%氯化钙(CaCl_2)、15%乙醇(EtOH)中溶入1%氯化钙(CaCl_2)、15%乙醇(EtOH)果穗喷施处理,以清水喷施为对照,定期采样测定果实成熟期间单果质量、可溶性固形物(TSS)含量、可滴定酸含量、果实不同部位总酚含量等品质指标的变化以及果实色度角、果皮亮度、叶绿素含量、花青素含量等生理指标的变化。结果表明:15%乙醇(EtOH)中溶入1%氯化钙(CaCl_2)能显著抑制可溶性固形物含量以及葡萄果皮总酚含量的累积,同时延缓了花青素含量的积累以及叶绿素的降解,保持了较高的果皮亮度。15%乙醇(EtOH)中溶入1%氯化钙(CaCl_2)处理能够显著延缓葡萄果实的成熟和着色进程。 相似文献
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采用水蒸气蒸馏,乙醚萃取,气相色谱-质谱联用分析库尔勒香梨(Pyrus sink iangensis yü)中的香气成分。在NIST和W ILEY谱库中共检测出54种芳香成分,占总离子图峰面积的90.27%,其中质量分数较高的有己酸乙酯、壬醛、辛酸乙酯、α-合金欢烯、正十五烷、正十六烷及(E)-14-十六烯醛等。 相似文献
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转色期乙醇与氯化钙处理对‘克瑞森无核’葡萄成熟特性及品质的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
【目的】以‘克瑞森无核’葡萄为试材,探究转色期乙醇与氯化钙处理对葡萄果实生长发育期间成熟特性及品质的影响。【方法】设置不同处理分别是:1%氯化钙(CaCl_2)、15%乙醇(EtOH)中溶入1%氯化钙(CaCl_2)、15%乙醇(EtOH)、以清水为对照,于转色期喷施果实。定期采样测定转色期至成熟期间葡萄单果重、纵横径、可溶性固形物(TSS)含量、可滴定酸含量(TA)、总酚含量等品质指标的变化以及色度角、果皮亮度、叶绿素含量、花色苷含量等着色相关生理指标的变化。【结果】15%乙醇(EtOH)中溶入1%氯化钙(CaCl_2)可显著抑制采收期叶绿素含量的降解和花色苷含量的积累,对果实色泽和可溶性固形物含量无明显影响;显著延缓了果皮总酚含量的增加和可滴定酸含量的下降,增加了果实纵、横径,提高了单果重。【结论】15%乙醇(EtOH)中溶入1%氯化钙(CaCl_2)延缓了葡萄果实的成熟进程,提高了果实品质。 相似文献
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蔬菜栽培学教学实习的探索 总被引:1,自引:0,他引:1
蔬菜栽培学教学实习是园艺专业教学过程中的重要环节,而教学实习成败的关键是看学生是否能够综合运用专业知识来分析问题和解决问题。笔者在近几年的教学实习过程中对此进行了探索。 相似文献
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