植酸酶对鲫鱼生长、营养及磷排放的试验

把含植物性原料82%的基础日粮分成对照组、试验1组、试验2组和试验3组,分别用0、500、1 000和1 500 U/kg的植酸酶进行预处理,喂养鲫鱼.结果表明,与对照组相比,添加1 000 U/kg植酸酶有效降低饵料系数,磷的排放减少82.68%,鱼体中的粗蛋白质含量增加5.83%,同时鱼体中粗脂肪含量降低20.37%.     

鹅LPL基因外显子4、5、6克隆及序列分析

为揭示鹅脂蛋白脂酶(LPL)脂质和肝素结合区域的特性,对鹅LPL基因外显子4~6进行了克隆和序列分析。以皖西白鹅血清总DNA为模板,设计引物对鹅LPL基因的第4~6外显子区域进行扩增和测序,分析鹅与其他物种之间该区域的DNA序列同源性、密码子非随机应用以及相应氨基酸残基区域的亲水性。结果表明,鹅LPL基因外显子4~6的片段大小分别为112、234和243 bp,其序列与鸡LPL基因相应序列的同源性达到91.9%,与人、羊、牛、猪等哺乳动物的同源性为74%~77%;鹅与鸡密码子非随机应用的相似系数为0.839,与猪和鼠的相似系数为0.580~0.650;LPL中由外显子4~6编码的氨基酸残基有4个区域具有较大的表面概率,分别位于残基145~148、残基187~190、残基255~257和残基293~299区域,表面概率分别1.62~4.29、2.06~3.01、2.75~4.46和3.03~6.01,这些区域伴随有较强的亲水性。     

麸皮发酵饲料的过程控制及其应用

麸皮资源丰富,具有开发为高品质饲料原料的潜力和市场需求。利用单因素比较和响应面分析结合的方法,以产品中游离氨基酸含量为响应值优化了麸皮发酵饲料生产工艺条件。单因素实验确定了酵母、益生菌、淀粉酶和硝酸铵为麸皮发酵饲料生产工艺条件中的重要影响因子,响应面分析方法获得了其相关性的数学模型,确定了酵母7.00 mL、益生菌0.18 mL、淀粉酶0.10 mL和硝酸铵6 g时,产品中游离氨基酸含量达到最高18.35%。利用麸皮发酵饲料代替麸皮进行育肥猪生产,育肥猪日采食量增加了3.7%,饲料增重比下降了4.3%,而日增重提高了8.2%。麸皮发酵饲料生产过程简单易行,产品在生猪养殖中具有良好的应用前景。     

人工草炭复合基质对樱桃萝卜出苗率和果实营养的影响

以秸秆为原料,发酵制成人工草炭,将人工草炭/天然草炭与蛭石混合成复合基质,研究不同复合基质对樱桃萝卜出苗率和果实营养的影响。结果显示,人工草炭的氮磷钾含量明显高于天然草炭,含磷量高283%,含钾量高363%,含氮量高36%,且通透性更优良。在合适的配比下,樱桃萝卜种子在人工草炭基质下的出苗率略高于天然草炭,且种得的樱桃萝卜营养成分亦高于天然草炭基质。说明由秸秆发酵生产的人工草炭可替代天然草炭用于植物育苗与栽培。     

微波前处理对水稻秸秆酶解性能的影响

[目的]利用微波预处理破坏秸秆中半纤维素、纤维素和木质素复合物,改善秸秆质地和结构,提高其生物降解效率,为秸秆生物质能开发创造条件.[方法]通过Box-Behnken设计和响应面法对水稻秸秆进行微波预处理优化试验,并通过秸秆结构表征比对来考察微波处理对水稻秸秆酶解性能的影响.[结果]利用响应面法得到微波前处理的最佳操作参数：功率（MI） 700 W,反应时间（IT）28min,固液比（SC）75 g/L.在最优条件下,秸秆的还原糖收率为11.86％,比未处理时增长了47.33％,与秸秆结构的FTIR、电镜等表征结果相符.[结论]微波预处理会破坏秸秆表面的蜡质和硅化细胞,还可以部分分解木质素与半纤维素复合物,提高了水稻秸秆的生物降解性能,具有良好的应用前景.     

花生品种对疮痂病抗性及其机制的研究

【目的】研究花生栽培品种对疮痂病的抗性差异，为品种抗性鉴定和利用提供科学依据。【方法】用病菌孢子悬液对32份品种作田间接种鉴定，对不同叶位病情做调查；用不同病级叶片作酶活性和丙二醛含量测定。对8份品种作表皮组织显微计测和病程观察。【结果】粤油5号等11份表现感病；濮花16等10份为中感；淮花8号等8份和徐花8号等3份则为中抗和抗病。抗病型品种（MR-R）顶端嫩叶发病率0～23.8%，Ⅴ、Ⅵ级病叶比率0；感病型品种（MS-S）则分别为84%～100%和10.7%～37.1%。随着叶片病害逐级加重，POD活性和MDA含量相应上升；CAT和SOD活性则呈下降趋势。不同品种皮层结构差异决定对疮痂病抗性，抗病品种具较厚的角质层，叶片气孔较少；且病菌潜育期长，产生病斑少，果荚带菌率低。【结论】主栽泉花10号等感病品种表皮角质层薄，嫩叶气孔多，病菌潜育期短，产生病斑数多，释放孢子量大，这是导致该病流行的首要因素。     

秸秆发酵生物腐植酸的制备及其性能测定

[目的]利用秸秆发酵腐植酸,优化最佳提取工艺。[方法]利用高效秸秆降解菌株进行秸秆发酵,提取腐植酸,研究提取温度、提取时间、Na OH浓度及用量对腐植酸提取量的影响,优化最佳提取工艺,并测定提取得到的腐植酸p H、羧基、交换容量(CEC)等理化性质。[结果]在1 g发酵秸秆中加入40 m L 0.020 g/m L Na OH,于65℃下水浴2.0 h,可得到最大腐植酸提取量,为0.176 g。腐植酸中总酸性基为0.001 9 mol/g,总羧基为0.000 1 mol/g,交换容量(CEC)为0.003 9 mol/g;E_(465)=0.175,E_(665)=0.020,E_4/E_6=8.735,凝聚限度为0.006 4 mmol/L。[结论]经过单因素优化,腐植酸提取量增加。腐植酸是一种弱酸性物质,其羧基含量较低,交换容量较小,并具有一定凝聚性。     

鹅胴体和羽绒性状的因子分析及遗传评估——基于因子分析的鹅生产性能评估(Ⅱ)

采用平均类间连锁法依据12个鹅胴体和羽绒性状的公共因子对123个观测个体进行聚类分组和遗传评估。结果表明，当观测个体被分成6组（G1、G2、G3、G4、G5、G6组）时，组间的因子得分具有显著差异；各组产肉力、产毛力和净膛率得分以G1和G2组较高，这些个体的产肉和产毛性能优越，同时具有低脂、肉系水性好、羽绒疏水性强等特点；而脂肪酸品质、产脂力、腿肉率、肌肉水损失、消化力、心功能、绒品质和绒亲水性8个因子得分均以G5和G6组为优，这些个体的脂肪酸品质、羽绒品质以及心胃的辅助性能优越，同时具有腿部肌肉发达，易肥胖，肌肉系水性差等特性。G3和G4则介于两者之间，但其羽型的得分较高。     

鹅胴体和羽绒性状的因子分析及遗传评估——鹅胴体和羽绒性状的因子分析(Ⅰ)

测定了皖西白鹅×四川白鹅F1群体123只鹅的33个胴体性状和7个羽绒性状,采用因子分析方法从中提取出12个公共因子,可解释原40个性状82.24%的信息。研究表明,鹅产肉性能由产肉力、净膛率和腿肉率3个因子组成,可解释原40个性状的36.53%的信息量;肉质特性由脂肪酸品质、产脂力和肌肉水损失3个公共因子组成,可解释原40个性状的18.34%的信息量;羽绒特性由产毛力、绒品质和绒亲水性3个公共因子组成,可解释原40个性状的15.75%的信息量;辅助性能由羽型、心功能和消化力3个公共因子组成,可解释原40个性状的11.61%的信息量。     

嘉兴地区秸秆降解菌的资源调查（Ⅰ）：部分霉菌的分类鉴定

[目的]对嘉兴地区秸秆降解菌部分霉菌分类鉴定.[方法]利用形态分类学方法和基于ITS序列的分子鉴定,对环境中原位分离的15种秸秆降解霉菌进行分类鉴定.[结果]1228属于哈茨木霉;1105、1012属于黑曲霉的不同菌株;1210、1234属于塔宾曲霉的不同菌株;1219属于赭曲霉;1021、1106、1110、1222、1229、1230、1232属于卷枝毛霉的不同菌株;1237属于米根霉;1109属于球毛壳菌.[结论]通过对秸秆降解菌的资源调查,为高性能秸秆降解菌的选育奠定基础.