不同方法对酵母细胞膜通透性的影响

通过测定超声处理前后发酵液中核酸、蛋白质及1，6-二磷酸果糖(FDP)浓度的变化，研究了功率超声及有机溶剂对酵母细胞膜通透性的影响．结果表明随着超声作用时间的增加，功率为600、500、400W的处理都使胞内核酸、蛋白质及FDP的渗出浓度逐渐提高，其中，600W超声的作用最为明显．超声处理后，细胞的存活率都逐渐减小，即细胞的破碎程度增大．其中，随着超声作用时间的延长，600W的超声使细胞存活率下降最快．500W超声次之，400W超声使细胞的存活率下降最慢．有机溶剂中，甲苯和氯仿对胞内物质的渗出率影响非常大．但甲苯和氯仿对细胞的损伤非常严重．乙醚对细胞的存活率影响不大．     

反相微乳萃取人参皂苷的研究

采用自行设计的超声波强化超临界CO2反相微乳(USCRM)萃取设备,以琥珀酸二(2-乙基己基)酯磺酸钠(AOT)为主表面活性剂,乙醇为助表面活性剂,研究了超声波强化AOT/乙醇/超临界CO2反相微乳萃取人参皂苷,分别考察了超声波功率和超声波作用方式的影响。实验发现,每克人参先用0.6mL水浸泡12h后,在萃取压力、温度和时间分别为24MPa、45℃、4h,分离压力和温度分别为5MPa和55℃,CO2流量2L/h条件下,超声波强化AOT/乙醇/超临界CO2反相微乳的人参皂苷萃取率,分别是乙醇超临界CO2萃取和AOT/乙醇/超临界CO2反相微乳萃取的5.28和1.64倍;并且萃取率随超声波功率的增大和超声波作用时间的延长而上升。     

超临界CO2静态膨胀-动态循环萃取灵芝孢子油

为了直接从未破壁的灵芝孢子中萃取油脂,在超临界CO2动态循环萃取之前引入静态膨胀工艺,考察了各膨胀因素对灵芝孢子油萃取率的影响。试验结果表明,膨胀压力越高,膨胀时间越短,静态萃取时间越长,越有利于灵芝孢子油的萃取,而膨胀温度过高或过低均不利于灵芝孢子油的萃取。超临界CO2静态膨胀-动态循环萃取灵芝孢子油的优化工艺为:膨胀压力30MPa,膨胀时间30s,膨胀温度70℃,静态萃取时间20min,在此条件下灵芝孢子油的萃取率达94.3%。     

超声强化酯交换制备生物柴油的工艺优化

为了获得超声强化酯交换反应制备生物柴油最佳工艺条件,为工业化生产提供借鉴。该文考察了超声功率密度、反应温度、催化剂用量和醇油摩尔比等因素对超声强化 KOH 催化酯交换反应过程的影响,并采用响应曲面分析方法（RSM）优化最佳工艺参数。研究结果表明：超声强化 KOH 催化酯交换反应制备生物柴油最佳工艺条件为：超声功率密度54.7 W/L、反应温度34℃、催化剂用量为大豆油质量的 1.3%、醇油摩尔比6︰1,此条件下酯交换反应甲酯质量分数为 99.68%,经验证试验得实测值为99.56%。RSM优化的试验结果适合于碱催化酯交换反应制备生物柴油工艺,并能够预测不同条件下碱催化酯交换反应中的甲酯质量分数。     

超声波对淀粉酶催化活性的影响

为了探索不同参数超声波对淀粉酶活性的影响效果，将水稻淀粉酶经分级盐析初步纯化后，用DEAE-纤维素进行柱层析，层析结果分离出两个蛋白峰，第1个蛋白峰无酶活力；第2个蛋白峰有很高的酶活力，且酶活力峰与蛋白峰吻合，将此峰中蛋白成分进行聚丙烯酰胺凝胶电泳，电泳结果显示的蛋白带比粗酶的蛋白带明显减少，经柱层析后淀粉酶被纯化13．726倍，将部分纯化的淀粉酶用适宜参数的超声波处理可以使酶活力提高9．09％-33．09％。     

肉桂精油的亚临界水提取

利用自制的1 L亚临界水提取装置,进行肉桂精油的亚临界水提取研究。考察了提取条件对肉桂精油提取的影响,并采用响应面试验优化设计方法,得到肉桂精油的亚临界水提取最佳工艺:原料粒径0.3 mm,装料量175 g,提取温度132℃,提取时间38 min,压力5 MPa,此条件下肉桂精油提取得率1.83%,肉桂醛得率为1.1521%(11.521 mg/g);与传统水蒸气蒸馏法相比,提取时间相当于水蒸气蒸馏法的1/6,肉桂精油得率提高了15.8%,肉桂醛得率提高了28.4%。     

龙脑制备方法及其药理药效研究进展

介绍了龙脑的来源和性质,以及水蒸气蒸馏法、化学合成法及植物细胞培养技术等龙脑制备方法,综述了龙脑的中枢神经作用、循环系统作用、抗炎作用、抗菌作用、与其它药物的相互作用等药理药效研究成果,以及天然龙脑在动物体内的分布及其与中医归经特征的关系,并对龙脑在医药和化工领域的压用进行了展望.     

超临界CO2静态膨胀-动态循环萃取灵芝孢子油

为了直接从未破壁的灵芝孢子中萃取油脂，在超临界CO₂动态循环萃取之前引入静态膨胀工艺，考察了各膨胀因素对灵芝孢子油萃取率的影响。试验结果表明，膨胀压力越高，膨胀时间越短，静态萃取时间越长，越有利于灵芝孢子油的萃取，而膨胀温度过高或过低均不利于灵芝孢子油的萃取。超临界CO₂静态膨胀-动态循环萃取灵芝孢子油的优化工艺为：膨胀压力30 MPa，膨胀时间30 s，膨胀温度70℃，静态萃取时间20 min，在此条件下灵芝孢子油的萃取率达94.3%。     

表面活性剂对超临界CO_2萃取人参中皂苷的影响

为了改善超临界CO2萃取在极性物质方面存在的局限性,在其体系中引入特定表面活性剂和助表面活性剂,考察了它们对超临界CO2萃取人参中皂苷的影响。试验结果发现,表面活性剂和助表面活性剂的加入均可显著提高超临界CO2萃取人参中皂苷的萃取率,其改善效果与它们的种类和加入量有关。在司盘80、吐温80、聚乙二醇辛基苯基醚和琥珀酸二(2-乙基己基)酯磺酸钠4种表面活性剂中,以琥珀酸二(2-乙基己基)酯磺酸钠的改善效果最好,其次是聚乙二醇辛基苯基醚和吐温80,而司盘80最差。在3种助表面活性剂对琥珀酸二(2-乙基己基)酯磺酸钠/超临界CO2反相微乳萃取人参皂苷的改善效果方面,以乙醇效果最好,其次是正戊醇,正丁醇效果最差。在萃取压力32MPa、萃取温度45℃、萃取时间4h和CO2流量2.5L/h的条件下,AOT和乙醇的加入量以0.036g/mL较好,此时人参皂苷的萃取率达15.9%,是没加表面活性剂和助表面活性剂下的13.3倍。