便捷式绿化阔叶植物铅含量检测仪开发与研制

为了便捷实时地检测绿化阔叶植物中的铅含量,采用酶膜生物传感器,结合低功耗高性能单片机MSP430F449与24位高精度的A/D转换器ADS1232研制了便捷式绿化阔叶植物铅含量检测仪。详细介绍了便捷式绿化阔叶植物铅含量检测仪的硬件系统与软件系统。将实地检测与传统检测进行对照,得到的实验结果表明:该便携式检测仪的反应时间为2 min左右,测量精度能够达到86%,并且具有测量速度快、使用方便、携带便捷等特点,完全满足了设计需求。     

北京城区公园绿地景观格局研究

基于3S技术,运用景观生态学原理与方法,在对城区公园绿地景现进行分类的基础上,选取了景观破碎度、景观多样性、景观优势度、景观均匀度等指数对北京市城区公园绿地的景观格局进行了分析.结果表明:北京市区内共有公园绿地斑块105个,绿地面积5 565.74 hm2,占城区总面积的4.07%.绿地面积以面积大于50 hm2的大型斑块为主,占总绿地面积的77.66%,缺少社区公园等小型斑块绿地.公园绿地斑块密度为1.89个·km-2,景观多样性指数为0.78,优势度指数为0.83,均匀度指数为0.49.绿地斑块景观分布不均衡,分布不合理,景观多样性指数较低.     

牛羊乳热处理蛋白质变性程度比较及机理分析

【目的】比较牛、羊乳热处理后蛋白质变性程度,探讨牛、羊乳蛋白质热稳定性差异机理。【方法】采用离心沉淀法、全自动色差仪和SDS-PAGE电泳法,以未热处理的常温(18~20℃)牛、羊乳为对照,测定不同温度(95,121℃)处理15min后牛、羊乳蛋白质沉淀率、红值(a*)和酪蛋白的组成;并采用考马斯亮蓝法、菲林试剂法和激光粒度仪测定牛羊鲜乳蛋白质、还原糖质量浓度及蛋白质粒度大小。【结果】羊乳蛋白质沉淀率显著高于牛乳(P0.05),牛乳酪蛋白的红值显著高于羊乳(P0.05),牛、羊乳酪蛋白主要均为β-酪蛋白和αs1-酪蛋白2种,分子质量分别约为34和26ku;羊乳蛋白质质量浓度((37.67±1.67)g/L)显著高于牛乳((20.33±1.20)g/L)(P0.05),还原糖质量浓度((421.77±10.17)mg/L)显著低于牛乳((525.67±14.98)mg/L)(P0.05);牛乳蛋白质粒度大小主要集中在1nm以下,羊乳蛋白质粒度只有少部分在1nm以下,主要分布于1~1 000nm。【结论】牛、羊乳蛋白质粒度和还原糖质量浓度分别是影响其蛋白质沉淀率和羰氨反应程度大小的主要因素。