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1.
 在大田高产条件下研究了氮素水平对小麦籽粒产量和蛋白质含量的影响及其生理基础。结果表明 ,适当提高氮素水平既能增加小麦籽粒产量又能提高蛋白质含量 ,使籽粒产量和蛋白质含量达到同步增加 ,氮素水平过高虽能够提高籽粒蛋白质含量 ,但籽粒产量下降。适当提高氮素水平可以提高源器官碳素同化能力和氮素同化能力 ,又能够促进开花前暂贮于营养器官中的同化物质向籽粒中运转 ,增加籽粒中淀粉合成有关酶和氮素同化酶的活性 ,从而导致小麦籽粒产量和蛋白质含量同步增加。氮素水平过高 ,虽能促进源器官和籽粒中的氮素同化能力 ,但由于碳素同化酶和籽粒淀粉合成酶活性降低和开花前暂贮于营养器官中的同化物质向籽粒中的运转效率降低 ,而导致小麦籽粒蛋白质含量提高 ,产量下降。  相似文献
2.
施氮量对小麦籽粒蛋白质组分含量及加工品质的影响   总被引:102,自引:7,他引:95       下载免费PDF全文
 研究了氮肥用量对不同小麦品种籽粒蛋白质组分含量变化及加工品质的影响 ,分析了蛋白质各组分含量和比例与加工品质的关系。结果表明 ,增施氮肥能够显著提高籽粒蛋白质各组分的含量 ,但对各组分含量提高的幅度存在差异 ,其中清蛋白、球蛋白和谷蛋白随着施氮量的增加 ,所占的比例升高 ,而醇溶蛋白和剩余蛋白则随着施氮量的增加 ,所占比例下降。增施氮肥能够显著提高湿面筋含量和沉降值 ,延长面团形成时间和稳定时间 ,提高吸水率。面团吸水率、形成时间和稳定时间与麦谷蛋白含量均呈极显著正相关。发现增施氮肥提高了小麦籽粒蛋白质含量并改变了蛋白质各组分所占的比例 ,增施氮肥是改善小麦加工品质的重要原因。  相似文献
3.
土壤水分对小麦籽粒品质和产量的影响   总被引:38,自引:0,他引:38  
在控水条件下 ,研究了土壤水分对小麦籽粒品质和产量的影响。结果表明 ,土壤水分含量过多或过少均不利于籽粒产量的提高 ,而且导致籽粒营养品质和加工品质下降 ,适宜的土壤水分含量既可增加产量 ,又可改善品质  相似文献
4.
 采用HPLC和酶学测定方法 ,研究了追氮时期对小麦开花后旗叶中蔗糖合成和籽粒中蔗糖降解的影响。结果表明 ,拔节期追施氮肥 ,显著提高了旗叶中SPS和SS的活性及蔗糖的含量 ;籽粒中SS的活性和淀粉积累量显著提高 ,为获得 936 5 .5 8kg/ha的超高产奠定了基础 ;追氮时期提前至起身期或推迟至开花期则显著影响旗叶中蔗糖的合成和籽粒中蔗糖的降解 ,使籽粒产量显著降低。追氮时期对旗叶SPS活性的影响与对光合作用的影响相一致 ,对籽粒SS活性的影响与对籽粒淀粉含量的影响相一致  相似文献
5.
不同土壤肥力下强筋小麦适宜施氮量的研究   总被引:16,自引:2,他引:14  
在高肥和中肥地力条件下 ,研究了不同施氮量对强筋小麦济南 17号的籽粒品质和产量的影响 ,根据品质、籽粒产量、蛋白质产量、籽粒产量氮素生产效率和蛋白质产量氮素生产效率综合分析 ,在高肥和中肥土壤条件下 ,济南 17号高产、优质、高效的施氮量分别为每 6 6 6 7m2 12~ 16kg和 12kg。  相似文献
6.
 【目的】揭示苗期不同程度水分胁迫后复水对花生光合特性和水分利用效率的影响,以期为花生节水高产栽培提供理论依据。【方法】采用防雨棚池栽法,对比分析花生苗期不同程度的干旱及复水处理下花生光合速率、耗水量、产量和水分利用效率等相关指标的变化。【结果】花生苗期干旱,光合速率与蒸腾速率降低,干旱持续时间越长降低越明显,复水后光合速率和蒸腾速率均能较快恢复,产生一定的补偿效应;同时苗期干旱导致花生耗水量减少,且干旱程度越重耗水量越小;但水分利用效率并不随耗水量的减少而降低,干旱5 d处理产量水平的水分利用效率最高,对照次之,干旱15 d处理的最低。【结论】苗期适度干旱可减少花生的耗水量,提高产量水平的水分利用效率。  相似文献
7.
采用防雨池栽的方法,在花生苗期造成不同程度的水分胁迫,然后再正常供水,研究苗期水分胁迫对花生 产量、品质和水分利用效率的影响。结果表明,花生苗期水分胁迫可使荚果产量降低,籽仁蛋白质含量 提高,脂肪含量降低,油酸/亚油酸比值减少,耗水量减少;然而水分利用效率并不随耗水量的减少而降 低,苗期控水5 d处理的水分利用效率最高。苗期适度水分胁迫可提高花生的水分利用效率。  相似文献
8.
不同小麦品种经济合理肥水指标探讨   总被引:4,自引:1,他引:3  
不同小麦品种对肥水的经济利用各有自己的合理指标。本文研究了耐旱性不同的小麦品种对不同水分处理的反应,从产量构成因素、养分吸收及耗水特点等方面进行了探讨分析,并对各处理进行了经济效益综合评价,为小麦生产合理选用品种及经济合理用水提供了有关指标。  相似文献
9.
在不同土壤水分胁迫条件下,研究了水浇地小麦品种鲁麦7号和旱地品系莱农8834各生育阶段的水分利用效率。结果表明,小麦拔节前水分利用效率较低,拔节后增高,以拔节至开花阶段最高;在水分充足条件下,鲁麦7号水分利用效率高于莱农8834,在水分胁迫条件下则反之。拔节期以后土壤水分含量保持在田间持水量的60%以上的地块宜采用水浇地品种,60%以下者宜采用耐旱品种。  相似文献
10.
不同种植密度对花生群体透光率的影响   总被引:3,自引:2,他引:1  
以青花7号花生品种为材料,在田间地膜覆盖栽培条件下,系统研究了不同种植密度对花生群体透光率的影响。结果表明:随种植密度的增加,垄上行间和垄间上、中、下部的透光率均呈递减趋势。通过垄上行间和垄间中后期透光率的变幅大小分析,认为本试验种植密度以15万穴/hm2群体内光照分布较为合理。  相似文献
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