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1.
葡萄酒中白藜芦醇的HPLC测定   总被引:20,自引:0,他引:20  
采用高效液相色谱(HPLC)法测定葡萄酒中白藜芦醇(T-RESVERATROL)的含量。葡萄酒样品经0.45μm超滤后可直接进行测定:采用乙晴-水流动相进行1:9 ̄9:1梯度洗脱,在波长306nm下检测,试验结果表明,供试酒样中干红葡萄酒中白藜芦醇含量为0.6319 ̄1.8818mg/L,高于干白葡萄酒中白藜芦醇的含量(0.1271 ̄0.2559mg/L)。  相似文献
2.
爱格丽白葡萄酒香气成分的GC/MS分析   总被引:18,自引:0,他引:18       下载免费PDF全文
 采用溶剂萃取法提取爱格丽白葡萄酒中的香气成分,经气相色谱-质谱联机分析,共检出32个峰,鉴定出21种香气化合物,占总含量的99.58%。主要含有正戊醇、丁二酸二乙酯、苯乙醇、(+)-羟基丁二酸二乙酯、4-羟基-苯乙醇、2-羟基-3-甲基-丁酸二乙酯、3-甲硫基丙醇、5-氧化四氢呋喃-2-甲酸乙酯、5-乙基二氢化-2(3H)-呋喃酮和酒石酸二乙酯。与对照白玉霓白葡萄酒相比,香气具有一定的典型性。  相似文献
3.
黄瓜子叶节离体再生体系的研究   总被引:17,自引:0,他引:17  
以6个品系的欧洲温室型全雌系黄瓜子叶节为材料,比较了不同激素组合,苗龄,切割方式和基因型,从而建立了简单快速高效的黄瓜离体再生体系。结果表明:在MS+BA1.5mg·L-1+IAA0.2mg·L-1上启动培养3d为最佳芽启动培养方式,再转入最佳芽诱导培养基MS+TDZ0.02mg·L-1。10d苗龄的子叶节出芽率最高,保留两片子叶各切除1/3为最佳切割处理方式,六种基因型均能生芽,且每外植体出芽数均较高达1.93~3.15。整个过程从种子萌发到驯化移栽,仅需8周。  相似文献
4.
乳酸菌在葡萄酒酿造中的应用   总被引:16,自引:1,他引:15  
就乳酸菌的有关特性,影响LAB生长的环境因素,苹果酸-乳酸发酵对酒质的影响,MLF的发生与终止,与MLF有关的代谢反应机理,以及LAB分子生物学等方面进行了综述。重点介绍了在MLF生化反应机理方面的研究进展。  相似文献
5.
城市水资源可持续利用综合评价--以南京市为例   总被引:15,自引:0,他引:15  
运用系统分析法建立了适用于中国国情的城市水资源可持续利用指标体系、评价标准和综合评价方法,用以评价城市水资源可持续利用状况,并以南京市为例,综合评价了1990—1999年城市水资源可持续利用水平。  相似文献
6.
苹果酸—乳酸发酵对干红葡萄酒品质的影响   总被引:14,自引:0,他引:14  
利用酒明串珠菌(Leuconostoc oenos)31DH研究了苹果酸-乳酸发酵(MLF)对葡萄酒品质的影响。结果表明,蛇龙珠、赤霞珠、佳利酿和黑比诺等4个品种酒样经MLF后,总酸、挥发酸和挥发酯等成分含量均发生显著变化,其中总酸含量分别降低21.7%,31.3%,35.9%和27.8%;挥发酸和挥发酯含量分别上升0.25~0.31g.L^-1和0.15~0.22g.L^-1;风味平衡指数均达5以上;品尝鉴定表明  相似文献
7.
新疆大豆根腐疫病鉴定初报   总被引:13,自引:2,他引:11  
从新疆石河子和伊犁大豆种植区采样对大豆根腐病的病原进行分离与诱发。结果在新大豆1号和石大豆1号上共分离和诱发到phy1,phy2,phy3,phy4,phy5五个疫霉菌株,根据分离物的形态特征和致病性测定,将此鉴定为大豆疫霉菌(Phytophthora sojae)。由于该菌属重要植物检疫对象,是一种毁灭性病害,希望尽快组织普查,加强检疫,搞清疫区范围,组织力量尽快将其消灭或严格控制在一定地区。  相似文献
8.
有机磷农药乐果降解菌株L3的分离鉴定及其性质的初步研究   总被引:13,自引:0,他引:13  
从常年施用农药乐果的土壤中,通过富集培养和平板稀释法,分离得到一株具有较强降解有机磷农药乐果能力的真菌菌株L3,通过形态观察及真菌的ITS检测,对其进行了鉴定,同时对其性质进行了初步研究。结果表明,该菌株为Aspergillus nomius。是以共代谢方式降解乐果的。在查氏培养基中最高能耐受6 000 mg.L-1的乐果;在28℃、pH6.0的条件下生长较好,120 h对乐果的降解率达29.2%,并且对其他有机磷农药也有较好的降解作用,120 h对乙酰甲胺磷和辛硫磷的降解率分别达65.9%和95.3%,初步确定菌株L3对有机磷农药的降解有一定的广谱性。  相似文献
9.
氮、磷、钾化肥配施对水稻效应的研究   总被引:12,自引:0,他引:12  
研究了N、P、K化肥配合施用对水稻效应的影响 ,结果表明 :在本试验条件下 ,水稻N肥的用量范围为90~ 12 0kg/hm2 ,经济效益最好 ,最高用量不得超过 180kg/hm2 。缺素施肥区水稻产量呈NK >NP >PK ,化肥的投资效益与肥料种类和用量有很大关系  相似文献
10.
土壤中乐果降解菌的筛选及其特性研究   总被引:12,自引:1,他引:11  
采用室内培养方法,从长年施用乐果的土壤中分离筛选出一株能在高浓度乐果中生长且能以乐果为惟一碳源的细菌菌株L-39。结果表明,该菌株对乐果的平均降解量为1 306.33 mg.L-.160h-1。经鉴定,该菌株为铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa),即绿脓杆菌。该菌株能耐受浓度达10 000 mg.L-1的乐果农药,其最适生长温度为28℃左右,在(18 ̄42)℃的广泛温度范围内仍生长良好,最适生长pH值为7.0左右,同样具有广泛的pH值生长范围(pH6.0 ̄9.0)。初步确定菌株L-39具有广谱的降解有机磷农药的能力,因其在基础培养基摇瓶培养中可降解辛硫磷446 mg.L-.15d-1,乙酰甲胺磷31 mg.L-.15d-1。田间小区试验表明,菌株L-d的液体摇瓶发酵菌制剂在土壤中有明显的有机磷农药降解效果(15.0 mg.kg-.17d-1),即乐果去除率为63.6%。  相似文献
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