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1.
本文论述了茉莉花茶的特点, 窨制温度与品质的关系, 提出窨制过程中温度控制技术  相似文献
2.
有机茶的生产是新世纪茶叶行业的一项重要的生物工程。本文针对国内有机茶的生产现状 ,提出了茶园的环境条件、品种、肥培管理、生物防治及鲜叶加工等技术措施  相似文献
3.
唐代《本草拾遗》中云:茶为万病之药。说明茶叶具有止渴生津,提神益思,清心明目,止泻解毒,健体等功能。更重要的是茶叶冠于世界三大无酒精饮料之首,属跨世纪天然第一饮料,享有原子时代高级饮料,抗癌防衰及长生不老之仙药的美称,赢得全球消费者的青睐。本文介绍茶叶主要生化成分、药用机理,保健茶的应用等方面的知识,以提高人们对保健茶的认识。1 茶的主要生化成分及药用机理:茶叶具有营养与保健双重功能,其主要生化成分概括如下。1.1 茶叶多酚类。茶多酚(PP)占干物重三分之一,其中70%是儿茶素,其作用是:(1)…  相似文献
4.
本文针对云南大叶种茶的特点,历时10余年的多点试验,提出了机械采茶的有关技术是:在修剪程度,以上年剪口为基础提高3厘米开剪,剪平树冠;开采期以一芽二、三叶及同等嫩度的对夹叶为标准芽叶所占新梢的百分比,结合每个批次间隔天数来确定;茶园重施基肥,合理追肥;机采鲜叶分级方法;机采组合管理;适宜机采红、绿茶加工技术。执行上述有关技术能有效地提高云南大叶茶机采的经济效益与茶叶品质。  相似文献
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说说广西龙北农场的机械采茶朱树林(湖南省茶叶研究所长沙410125)一、概况广西区国营龙北农场现有云南大叶群体茶园6200亩,开采茶园5800亩,平均年产干菜1000—1200吨,亩产干茶160公斤。1993年从湖南引进机械采茶技术及设备,在马鞍山分...  相似文献
6.
本文分析了寿县地区土地抛荒原因主要是:农民出外打工,因缺乏技术,资金和市场住处而难以发展高效经济作物,土地因受自然灾害产出率低,提出了调整农业结构、建立土地经营权流转机制,改善生产条件和推广节本增效新技术等对策。  相似文献
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作者从1974年到1986年间系统地研究了机械采茶有关技术问题。在揭示机采茶园的经济,社会效益和探明机采茶树生育性状的基础上,继而探讨适应机采茶树栽培技术体系。 机械采茶对茶树生育有一定影响,在采摘过程中,出现了有益性状与不良性状。有益性状表现了前期新梢密度上升较快,保证茶树高幅度的自然增长,有利于幼龄与台刈、重修剪后茶树树冠的养成;不良性状主要表现为叶层变薄,茶园  相似文献
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