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1.
环境化学污染与食品安全问题的探讨   总被引:3,自引:0,他引:3  
环境污染与食品安全问题均与人类密切相关。“民以食为天”道出了食品的重要性。食品是人类赖以生存的重要物质基础,人类要生存就不能离开食品。食品安全问题无论何时何地都显得极其重要。食品卫生安全是我们预防疾病,保护人体健康的重要条件之一。了解、重视并搞好这项工作是保证食品的质量,增强人民体质,防止食物中毒和肠道传染病的重要措施。“人类是环境的产物”,环境是人类生存和发展之本。人体通过新陈代谢和周围环境进行物质交换。环境污染会直接或间接地造成对人体健康危害,环境污染目前已成为影响人类社会发展的首要问题,无…  相似文献
2.
油菜籽粕中提取硫苷的实验   总被引:1,自引:0,他引:1  
本文着重探讨油菜籽粕中提取硫苷的主要影响因素,利用正交法安排实验,试验结果表明:100℃80%甲醇提取10min样品溶液比为1/10时硫苷撮量最大,提出了适合不同用途的实用方法。  相似文献
3.
4.
采用成熟公鸡的睾丸为抗原或加上弗氏完全佐剂制成抗原制剂,对10~15日龄的公雏进行免疫去势。试验成功地抑制了睾丸的生长,试验各组的睾丸平均重量分别为4.0g、4.55g、4.97g、1.52g、1.34g,其中最小的为0.2g,而对照组的睾丸均重为10.68g。降低了血液中性激素睾丸酮的含量,试验组平均为6.24ng/d1和24.88ng/d1,其中最低为0.1ng/d1,而对照组为29.9ng/d1。同时免疫去势后的公雏增重快,平均比对照组多增重120g至160g,比人工手术去势多增重220g左右。免疫去势组肌肉的蛋白质全氨基酸含量均超过了对照组。  相似文献
5.
运用 Waters公司的 Pico- Tag分析方法 ,采用仓光公司的 ODS- AM柱 (4 .6× 2 5 0 m m)进行 17种氨基酸分离 ,通过对流动相 A、B液梯度洗脱的反复调整实验 ,最终在 2 5 m in内使 17种氨基酸得到较好的分离 ,该法用于测定饲料样品中氨基酸的含量 ,结果较为理想  相似文献
6.
以脱脂油菜籽(饼)为材料,用弱阴离子交换剂(DEAE Sephadex A-25)柱吸附提取液中硫廿成分,除去油菜籽(饼)中其它杂质,用0.5ml/L硫酸钾溶液洗脱稀释到一定容积可直接进行色谱分析.在样品预处理过程中添加抗氧化剂可防止吲哚类硫苷的氧化分解.本实验比较了三种抗氧化剂(茶多酚、巯基乙醇、植酸)对油菜籽(饼)中吲哚类硫苷的抗氧化性.实验结果表明:巯基乙醇对吲哚类硫苷的抗氧化性最佳.  相似文献
7.
以脱脂油菜籽(饼)为材料,用弱阴离子交换剂柱吸附提取液中硫甘成分,除去油菜籽中其它杂质,用0.5ml/L硫酸钾溶液洗脱稀释到一定容积可直接进行色谱分析。在样品预处理过程中添加抗氧化剂可防止吲哚类硫苷的氧化分解。本实验比较了三种抗氧化剂对油菜籽中吲哚类硫苷的抗氧化性。  相似文献
8.
本试验将微小的油菜籽一粒粒脱皮,把皮与仁分别收集起来,测定各自的硫甙含量,这些资料尝未见报道,以供大家参考。 1 材料 甘兰型油菜籽 双高:即含流甙和芥酸都很高的油菜品种。 双低:即含硫甙和芥酸都较低的油菜品种。 高硫:即含硫甙在30μmol以上的油菜品种。 低硫:即含硫甙在30μmol以下的油菜品种。  相似文献
9.
最近,作者在色谱工作中遇到了一些实际问题,通过分析、查找、判断,最后解决了这些问题。现向同行作以简单介绍,以使大家在今后的工作中遇到同样或类似的情况,能够用来参考、借鉴。  相似文献
10.
油菜籽中一般含有 1 0多种硫苷 ,而目前常用测定硫苷的反相色谱法[1 ] 难以准确测定其中的吲哚类硫苷 ,因为在样品预处理时要用硫酸酯酶对硫苷脱硫酸根 ,因此 ,样品处理要放置过夜 ,使硫苷由离子型物质转化为醇类物质后再上机分析。另外其操作步骤繁琐 ,耗时过多。有报道采用反相离子对色谱法可直接测定十字花科植物中完整的硫苷[2 ] ,这种方法优点在于样品处理不需要用硫酸酯酶对硫苷脱硫酸根 ,当日处理的样品即可上机分析 ,但对油菜籽中硫苷测定方法尚未完全建立起来。本实验在此基础上对反相离子对色谱法测定油菜籽中硫苷的各种色谱条件…  相似文献
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