迷迭香和柠檬草的精油以及活体香气的抗抑郁作用的研究

为探索芳香植物的香气成分对神经系统的调节作用.采用两种抑郁模型小鼠尾悬挂试验和小鼠强迫游泳试验,对迷迭香(Rosmarinus officinalis L.)和柠檬草(Cymbopogon citrates)的精油以及活体香气的抗抑郁作用进行了研究.结果显示,与生理盐水对照组相比较,迷迭香和柠檬草的精油各剂量以及活体香气各浓度都可以使小鼠尾悬挂的失望时间和小鼠强迫游泳的不动时间显著缩短,但普遍比氟西汀的作用弱.在小鼠尾悬挂试验中,效果最好的四种依次为:氟西汀、迷迭香精油中剂量、迷迭香植物低浓度、柠檬草精油大剂量,与生理盐水对照组相比,不动时间分别缩短了56.6%、52.7%、35.9%、34.1%;在小鼠强迫游泳试验中,效果最好的四种依次为:迷迭香精油中剂量、氟西汀、迷迭香植物低浓度、柠檬草精油大剂量,与生理盐水对照组相比,不动时间分别缩短了40.1%、36.3%、35.3%、35.1%.由此可见,迷迭香和柠檬草的精油以及活体香气,具有一定的抗抑郁作用.  

精油类和观赏类薰衣草的生物学性状和精油成分对比

研究是对精油类薰衣草中的孟士德薰衣草(Lavandulaangustifolia′Munstead′)和Grosso薰衣草(Lavandula×intermedia′Grosso′),和观赏类薰衣草中的Helmsdale薰衣草(Lavandulastoechas′Helmsdale′)和齿叶薰衣草(Lavanduladentate)从生物学性状和花中精油成分进行了对比研究。结果表明:精油类薰衣草花穗长于观赏类薰衣草,而花期短于观赏类薰衣草;精油类薰衣草的精油含量均高于13.4mL·kg-1鲜重,而观赏类薰衣草精油含量均低于7.2mL·kg-1鲜重;两类薰衣草的花的精油成分有很大差异,精油类薰衣草精油成分以芳樟醇、乙酸芳樟酯、1,8-桉叶油素等为主,而观赏类薰衣草精油成分以葑酮、樟脑、柠檬烯等为主。  

四种薄荷植物学性状和精油成分的比较

本研究对上海地区引种成功的四种薄荷:黑胡椒薄荷(Mentha×piperita cv.)、薰衣草薄荷(Mentha piperita‘Lavandula)’、菠萝薄荷(Metha suaveolens‘Variegata)’以及留兰香(Mentha spicata)的植物学性状和精油成分进行了分析比较。结果表明:四种薄荷的植物学性状差异显著;黑胡椒薄荷和薰衣草薄荷的精油含有率较高,分别为0.42和0.34 mL.(100g-)1.FW,菠萝薄荷和留兰香的精油含有率低,分别为0.009和0.088 mL.(100g-)1.FW;黑胡椒薄荷精油的主要成分为薄荷呋喃27.49%、薄荷醇27.47%以及薄荷酮18.76%等,薰衣草薄荷精油中芳樟醇51.11%和乙酸芳樟酯13.58%是其主要成分,菠萝薄荷精油中氧化胡椒烯酮的含量超过80%,留兰香精油的主要成分为氧化胡椒烯酮39.66%和柠檬烯20.49%。目前引种的四种薄荷,黑胡椒薄荷精油尚没有达到国际该类产品的质量标准;薰衣草薄荷既可以提取精油,也具有较高的观赏性;菠萝薄荷只适宜作为观赏性品种种植;本地区引种的留兰香,不宜用于提取留兰香油。  

玫瑰自然香气成分及含量变化分析

以紫枝玫瑰(Rosa rugosa‘Purple branch’)为例,研究玫瑰花期中不同月份和不同开放状态下自然香气成分的相对含量及变化。在2010年5月、6月及7月分别采集在上海崇明地区生长的当天处于半开期和全开期2种开放状态的花朵,采用热解吸结合气质联用色谱的方法,对活体自然香气成分进行了测定和分析。结果表明:一、醇类是紫枝玫瑰最主要的香气成分,其次为萜烯类和酯类。香叶醇和橙花醇的高峰均集中在5月份,两者及其对应酯类的相对含量均逐月降低。萜烯类和醇类的种类和相对含量均逐月降低,酸类化合物的种类和相对含量则随着月份变化和气温上升而升高。二、全开期紫枝玫瑰香茅醇及其相应酯类相对含量高于半开期。半开期萜烯类和醛类化合物相对含量高于全开期,而全开期醇类、酯类和酚类化合物的相对含量占有较大的优势,从而影响了紫枝玫瑰开放过程中的香气变化。因此,上海崇明地区紫枝玫瑰的较佳自然香气状态为5月份的全开期花朵。以上结果为崇明地区紫枝玫瑰的芳香园林应用和产业链开发提供参考。  

柠檬马鞭草在不同生长期精油含有率及组分变化的研究

本实验是为摸索柠檬马鞭草在上海地区的生长规律及不同生长时期精油含有率和成分的变化，以找到最佳收获时间和收获器官而设计此方案。测定了株高变化，用水蒸汽蒸馏装置提取精油，用气相色谱仪(GC)和气相色谱质谱联用仪(GC-MS)分析了不同时期精油含有率与成分的变化，对比不同器官(叶和茎)、不同部位和不同采样时间的精油含有率的差异。实验结果表明：柠檬马鞭草四月到六月株高增长速度较快，其精油主要成分为柠檬醛、柠檬烯和姜黄烯，在整个生长季节中六月中旬精油含有率达到最高，一天中精油含有率在中午12：00时达到最高，叶片精油含有率高于茎，枝条上部鲜叶精油含有率要高于下部。  

薰衣草精油嗅吸法介导的人体脑电图动态响应

利用16导数字化脑电系统采集脑电图（electroencephalogram，EEG）信号，通过线性定量脑电图分析手段，研究健康人在嗅吸了具有相似组成的2款不同薰衣草精油配方后产生的实时EEG生理响应变化，并与空白静息下的EEG信号进行功率谱对比。结果表明，60名不同年龄段的受试者在嗅吸单方及复方精油后，以18．5Hz为代表的高频成份均不同程度受到抑制，其中单方使青年组8频域功率百分比含量降低达到显著水平（P〈O．05），复方变化更显著（P〈O．01）；而老年组则均未表现明显差异。嗅吸薰衣草精油后，女性比男性的EEG生理响应更为敏感。此外，根据脑电地形图（BEAM）分布特点推测，枕叶是多数受试者嗅吸薰衣草精油后引起G波变化的稳定集中发生源。研究表明，EEG能够从一定程度上反映同类型不同配方精油之间的功效程度差异，为精油嗅吸法所引起的人体EEG生理响应研究提供了快速有效的方法参考。  

三种迷迭香植物学性状和精油成分研究

本研究对上海地区引种成功的三种迷迭香:迷迭香(Rosmarinus officinalis L.)、Rex迷迭香(Rosmarinus officinalis"Rex")和Wood迷迭香(Rosmarinus officinalis"Wood")的植物学性状和精油成分进行了分析比较。结果表明:三种迷迭香的植物学性状,如外形、花色等差异显著;迷迭香的精油含有率较高,为0.80 mL.(100g)-1.FW,Rex迷迭香和Wood迷迭香的精油含有率低,分别为0.46和0.40 mL.(100g)-1.FW;迷迭香的主要成分为α-蒎烯27.26%、1,8-桉叶素20.92%、马鞭烯酮11.75%、香叶醇5.92%、龙脑5.07%等,Rex迷迭香精油中1,8-桉叶素31.07%、樟脑21.66%和龙脑11.98%、α-蒎烯5.36%、莰烯5.34%是其主要成分,Wood迷迭香精油的主要成分为樟脑24.69%、1,8-桉叶素23.96%、醋酸龙脑酯6.76%、龙脑5.94%、α-蒎烯5.80%和莰烯5.28%等。目前引种的三种迷迭香中,迷迭香适合于提取精油;Rex迷迭香和Wood迷迭香不宜作为提油品种,适宜作为观赏品种种植。  

2种木香花的自然香气成分分析与香型评价

采用全自动热脱附-气相色谱-质谱(ATD-GC-MS)联用法,首次对习见观赏芳香藤本白木香花(Rosa bankisae var.bankisae)和黄木香花(Rosa bankisae var.lutea)的鲜花自然香气成分进行了测定和分析。结果表明,白木香花挥发性成分检出83种,主要包括醇类(24.23%)、脂肪烃类(17.75%)、萜烯类(17.18%)、酮类(16.76%)和酯类(16.13%),其中重要香成分为苯甲醇、β-石竹烯、β-紫罗兰酮、乙酸苄酯、乙酸己酯、香叶基丙酮、紫苏烯、β-二氢紫罗兰酮、α-紫罗兰酮和乙酸叶醇酯;黄木香花挥发性成分检出68种,与白木香花成分种类相似性为85.29%,但相对含量差异大,以萜烯类(58.65%)、脂肪烃类(17.40%)和酯类(15.44%)为主,其中重要香成分为罗勒烯、β-石竹烯、紫苏烯、α-金合欢烯、乙酸叶醇酯、乙酸己酯、(E)-2-己烯乙酸酯、γ-松油烯、乙酸戊酯和乙酸苄酯。香型评价显示,白木香花鲜花属于果香花香型,类似茉莉花头香,具有潜在的香料开发价值;而黄木香花鲜花属于辛香药草香型,适于配置芳香保健园林。  

七种百里香精油的主成分分析及其化学型

百里香种类繁多,其精油的化学型是决定其应用领域的先决条件.本研究对7种百里香精油的20个主要化学成分进行主成分分析,将20个成分简化为3个主成分,3个主成分所提供的信息量占全部总信息量的91.91%,转换后的新变量用于进一步的聚类分析.聚类结果表明,在num15水平上可以将7种百里香分为3组,分别对应3个化学型,即百里香酚型、香芹酚型和香叶醇型,第一组包括德国冬百里香(Thymus vulgaris‘German')、法国细叶百里香(Thymus vulgaris‘French')、英国百里香(Thymus vulgaris‘English'),银斑百里香(Thymus vulgaris‘Silver Posie')和匍匐百里香(Thymus serpyllum),属于百里香酚化学型;宽叶百里香(Thymus pulegioides)和金边柠檬百里香(Thymus cariodorus‘Golden Queen')各自成组,分别属于香芹酚和香叶醇化学型.本研究探索了对百里香化学型进行划分的一种方法,为百里香精油的应用提供了更为准确的定位,同时也为目标品种的筛选和百里香种质资源创新提供理论依据.  

浙江安吉地区大马士革玫瑰引种栽培

为探索大马士革玫瑰(Rosa damascena Mill.)在我国华东地区适应性种植的模式,本课题对原产地和浙江安吉丘陵地带的自然生态环境条件进行分析对比的前提下,将大马士革玫瑰进行了引种栽培,并在种植后第二年的花期对玫瑰的植物学性状、精油产量和精油成分进行了分析和测定.结果显示:引种地大马士革玫瑰与原产地玫瑰的植物学性状保持一致,鲜花的最大采摘量在为5月的10日～16日,精油提取率为0.173～0.178 ml·kg-1·FW,玫瑰精油中香茅醇相对含油率为20.17%～31.09%,香叶醇为7.39%～11.3%.