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马铃薯防御酶系活性与其抗晚疫病的关系 总被引:2,自引:2,他引:0
应用比较生理学方法,以6个对晚疫病抗性不同的马铃薯品种为材料,研究无病原菌浸染及病原菌浸染后抗、感病品种的马铃薯叶片中防御酶系活性的变化与其抗晚疫病的关系。结果表明:无病原菌浸染及病原菌浸染后,抗病品种比感病品种有较高的PPO、POD和-β1,3-葡聚糖酶活性。因此认为PPO、POD和-β1,3-葡聚糖酶活性与马铃薯抗晚疫病有关。另外,接种后各指标测定结果均不同程度地高于无病原菌浸染时期,表明病原菌浸染后诱导马铃薯体内与抗晚疫病有关的防御酶活性升高。本研究从防御酶活性变化方面阐明马铃薯抗病的生理基础,为马铃薯抗病生理选种提供理论依据。 相似文献
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适宜马铃薯晚疫病菌生长的豆类培养基筛选 总被引:5,自引:0,他引:5
结合晚疫病菌生理小种的鉴定工作,对用于该菌生长的豆类培养基进行了比较,人中选出日本菜豆制作的培养基,在对晚疫病菌菌株的分离、培养、保存等方面均取得了满意的效果,对开展晚疫病菌的研究工作十分有利。 相似文献
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寄生适合度测定方法间关系的研究--以马铃薯晚疫病为例 总被引:1,自引:1,他引:0
通过5种方法对5个马铃薯品种与2个毒力不同的晚疫病菌菌系间寄生适合度的测定,对寄生适合度测定方法间的关系进行了探讨.病害发展曲线下面积法(AUDPC)和病斑总面积增长曲线下面积法(AULAGC)间的相互转换公式为F (AUDPC)=(Sck/S)×F (AULAGC)(其中Sck和S分别表示感病对照组合中每小区叶片总面积和某组合中该品种每小区叶片总面积).百分率-r值法(I-r)与复合适合度指数法(CFI)之间的相互转换公式为F (CFI)=exp((F(I-r)-1)×r×lp)(r表示感病对照组合的寄生适合度值,lp为一个潜育期天数).在所用5种方法中,病害发展曲线下面积法、百分率-r值法和复合适合度指数法比较适合马铃薯晚疫病菌寄生适合度的测定. 相似文献
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马铃薯适于炸片品种及主要加工工艺参数的研究 总被引:1,自引:1,他引:0
本文对马铃薯油炸片生产中的主要加工工艺参数(切片厚度、油炸温度、炸制时间和油的种类)以及29个品种的炸片成品率和适宜做炸片的品种进行了研究。研究结果表明:①鲜薯片的适宜厚度为1.00~1.25mm,炸制油温应控制在160℃左右,时间为2分钟左右,炸片用油以氢化油与精练油1:1混合使用为好;②29个品种的鲜薯切片出成率变化幅度为67.5%~93.3%,炸片出成率变化幅度为26.7%~35.7%,成品率变化幅度为20.09%~32.84%;③适宜做炸片的品种为Norchip、Baraka和内薯3号。 相似文献
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1997-2001年在内蒙古自治区和甘肃省马铃薯主产区采集马铃薯晚疫病菌并进行了交配型和药剂敏感性测定。结果为:采自内蒙古的143株菌中有140株是典型A1交配型、3株是可自育的A1交配型;采自甘肃的41株菌中有40株是典型A1交配型、1株为可自育的A1交配型;二省都未发现A2交配型。表明内蒙古和甘肃马铃薯主产区的晚疫病菌以A1交配型占绝对优势。对甲霜灵(metalaxyl)的敏感性测定显示:内蒙古菌株中有50.8%表现高度抗性、42.5%表现中度抗性、只有6.7%表现敏感,说明内蒙古马铃薯主产区的晚疫病菌普遍对甲霜灵具有了抗性;甘肃的菌株中,26.8%表现高度抗性、29.3%表现中度抗性、43.9%表现敏感;同时发现甲霜灵可刺激某些技性菌株的生长。试验还测定了35株菌对烯酰吗啉(dimethomarph)和腈嘧菌脂(mzoxystrobin)的敏感性:其中对烯酞吗啉表现敏感的占94%、中度敏感的占6%;对腈嘧菌脂敏感的占71.4%,中度敏感的占28.6%;未发现对二种药剂高抗或不敏感菌株,且烯酰吗啉和腈嘧菌脂与甲霜灵均无交互抗性。 相似文献
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1982 ̄1990年的系统研究表明,选择淀粉含量在16.5%以上的马铃薯普通栽培种和新型栽培种杂交,可以筛选出淀粉含量达20%以上的高淀粉品种,通过对4种600多组相关数据的测定,证实了从实生苗当代就进行高淀粉单株筛选的可靠性。 相似文献
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