不同类型甘薯品种块根淀粉粒粒度的分布特征

 【目的】阐明不同类型甘薯块根淀粉粒粒度的分布特征及其与淀粉品质的关系。【方法】选用6个淀粉型品种、5个食用型品种和1个兼用型品种，研究块根中淀粉粒的体积和数目分布、淀粉粒体积和数目分布与淀粉及其组分含量的相关性。【结果】甘薯块根含有小（粒径＜3.36 µm）、中（粒径3.36—19.76 µm）和大（粒径＞19.76 µm）3种类型淀粉粒，其粒径范围为0.39—55.14 µm。淀粉粒体积和数目都表现为双峰分布，低谷粒径均为3.36 µm；其中，粒径＜3.36 µm的淀粉粒体积占总体积的9.8%—18.5%，而粒径＜3.36 µm的淀粉粒数目占总数目的97.7%—99.1%。与淀粉型品种相比，食用型品种粒径＜3.36 µm的淀粉粒所占体积百分比和粒径＜1.00 µm的淀粉粒所占数目百分比较高。块根总淀粉、直链淀粉和支链淀粉含量与小型和中型淀粉粒的体积百分比呈显著负相关，与大型淀粉粒的体积百分比呈显著正相关；支/直链淀粉比率与小型和中型淀粉粒的体积百分比呈显著正相关，与大型淀粉粒的体积百分比呈显著负相关。【结论】食用型甘薯块根中小型淀粉粒所占比例较高，而淀粉型甘薯块根中大型淀粉粒所占比例较高。     

干旱胁迫与正常供水钾肥影响甘薯光合特性及块根产量的差异

【目的】干旱胁迫影响甘薯叶片光合特性及块根产量,研究通过施肥缓解干旱胁迫机理可为甘薯抗旱高产栽培提供理论依据。【方法】选用食用型甘薯品种“泰中6号”为材料,以硫酸钾(K2SO4)为供试肥料,水分处理设为土壤最大持水量的60%~70%(正常供水W1)和30%~40%(干旱处理W0); 钾肥设K0、 K1、 K2、 K3四个水平,K2O用量分别为0、 12.0、 24.0和36.0 g/m2。分析不同钾肥用量对不同生长时期甘薯叶片相对含水量、 叶绿素荧光参数、 光合特性及收获期块根产量的影响。【结果】在干旱胁迫和正常灌水条件下,施钾处理均显著增加了甘薯叶面积和叶片叶绿素含量,提高净光合速率(Pn),增加光合产物的生产和积累,提高块根产量和收获指数。两种水分条件下,块根产量均以K2处理最高, 干旱胁迫下K2与K3处理差异显著,正常灌水处理不显著。两种水分条件下,甘薯叶片光合参数对钾肥的响应存在显著差异,干旱胁迫下施钾使叶片水分利用效率(WUE)增大,气孔导度(Gs)降低,气孔阻力增大,蒸腾速率(Tr)和胞间CO2浓度(Ci)降低,水分蒸腾量减少; 而正常灌水条件下上述指标对钾肥的响应趋势相反。两种水分条件下施钾均可以增大叶片相对含水量(RWC),提高实际光化学效率(ΦPSII)和最大光化学效率(Fv/Fm),但是干旱胁迫下施钾增幅较大。【结论】干旱胁迫下适量施钾可以提高甘薯的抗旱性,增加甘薯产量,过量施钾使甘薯产量显著降低,而正常水分供应时,稍多钾肥对产量影响不显著。干旱胁迫与正常灌水条件下施钾对叶片光合参数的调控效应存在显著差异。施用钾肥可增大叶面积,提高叶绿素含量和光合性能,调节叶片气孔关闭,增大叶片气孔阻力,减少水分蒸腾损失,增加叶片相对含水量,提高水分利用效率和净光合速率; 施钾还能提高叶片PSⅡ原初光能转换效率和实际光化学效率,减少过剩激发能对光合机构的破坏,提高甘薯叶片的光合能力。干旱条件下钾肥的调节功能优于正常水肥供应。     

高产优质抗病甘薯新品种鲁薯8号

高产优质抗病甘薯新品种鲁薯８号鲁薯８号是山东省泰安市农科所以高产、高抗根腐病品种徐薯１８为母本，高产优质高抗茎线虫病品种群力２号为父本杂交育成，原代号８７２０６２。１９９４年４月经山东省农作物品种审定委员会审定。一、产量表现鲁薯８号具有双亲高产的特点...     

NAA生根粉在园林工程乔木移植中的应用

应用NAA生根粉对园林工程中规格偏大、实生第1次移植成活率不高的柿树、杨梅树,蔷薇科李属的果桃、果梅、杏树,芸香科的柚树、柑橘等7个树种进行促生根、提高移植成活率试验,结果表明,NAA生根粉对苗木移植有明显的促进作用。推广应用NAA生根粉时需根据树种的生物学特性选择根灌、涂抹等处理方法,才能充分发挥其功效。     

能源型甘薯新品种——泰中9号

"泰中9号"甘薯高产、干物质含量高、淀粉含量高,2010年通过山东省品种审定委员会审定. 该品种耐储存,萌芽性好,顶叶褐色,叶绿色,叶脉紫色,叶心形.茎紫色,茎粗细中等,中长蔓形,最长蔓长150～250厘米,茎端无茸毛,基部分枝7.8个.薯皮深红色,薯肉白色带紫晕,薯块纺锤形,薯干洁白平整.结薯集中整齐,单株结薯3～4块,大中薯率87%.食味甜度中等,纤维量少.高抗根腐病.     

浅谈科技期刊编辑的沟通艺术

在简要介绍沟通艺术概念的基础上，从编辑原则、编辑位置、沟通技巧和艺术等方面探讨了科技期刊编辑沟通艺术所包含的内容。     

科技期刊条码和邮发代号著录问题

介绍了期刊条码及排版位置、邮发代号及著录方式，调查了80种军队医学期刊条码和邮发代号著录现状和存在的主要问题，建议加强期刊条码和邮发代号著录的宣传教育，规范期刊条码和邮发代号的管理，使期刊编辑人员掌握期刊条码的编制和邮发代号的著录方法，以提高科技期刊的整体质量和水平。     

转基因玉米的研究进展与展望

玉米是世界三大粮食之一，也是最重要的饲料作物，在世界粮食生产中占有重要的地位，转基因玉米的研究也因此受到重视。本文简要介绍了转基因玉米的研究概况，抗虫转基因玉米、抗除草剂转基因玉米、基因工程在玉米雄性不育性中的利用、转基因技术用于玉米品质改良等转基因玉米的研究现状，及转基因玉米的研究前景。     

原汁比例对复合果蔬汁感官品质的影响

运用Mixture—D—Optimal设计，以糖酸比为响应值，研究了草莓、番茄、胡萝卜和葡萄4种原汁的不同复合配比对其混合成品风味等感官品质的影响。结果表明，最优配方为草莓汁10％、番茄汁10％、胡萝卜汁38％和葡萄汁42％，相应的复合果蔬汁糖酸比为45．04。应用模糊数学法对复合果蔬汁感官评定分析后显示：4种原汁按上述配比生产的复合果蔬汁易为消费者接受。     

原汁比例对复合果蔬汁感官品质的影响

运用Mixture-D-Optimal设计,以糖酸比为响应值,研究了草莓、番茄、胡萝卜和葡萄4种原汁的不同复合配比对其混合成品风味等感官品质的影响.结果表明,最优配方为草莓汁10%、番茄汁10%、胡萝卜汁38%和葡萄汁42%,相应的复合果蔬汁糖酸比为45.04.应用模糊数学法对复合果蔬汁感官评定分析后显示:4种原汁按上述配比生产的复合果蔬汁易为消费者接受.