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比较了荔枝新品种"冰荔"和对照品种"糯米糍"的开花结果特性。结果表明,"冰荔"的成花能力优于"糯米糍",累计落果率低于"糯米糍",没有采前落果现象;"冰荔"的果皮鲜红色,红色度显著高于"糯米糍";"冰荔"的单果质量和可食率与"糯米糍"之间无显著性差异,可溶性固形物、维生素C含量稍高于"糯米糍",可滴定酸显著低于"糯米糍","冰荔"的焦核率100%。"冰荔"的总糖含量与"糯米糍"相当,但是蔗糖含量显著低于"糯米糍",葡萄糖、果糖含量显著高于"糯米糍";"冰荔"肉质细滑,风味佳。 相似文献
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本文对通过人工杂交培育而成的龙眼新品种东良龙眼的果实生长发育特性和果实经济性状进行了分析,并与珠三角主栽培优质品种石硖龙眼(也为其父本)进行了对比。结果表明,在果实发育早期主要是果皮和种子的发育,在花后32天左右开始长出半透明的果肉,15-20天后包满种子。花后84天左右果肉开始快速生长,可溶性固形物含量快速增加。东良龙眼在果实近成熟时全果和果肉的重量还在快速增长。果大、可食率高、味甜、肉质爽脆,品质上等,可与优质品种石硖龙眼相媲美,是一个值得大力推广的龙眼优良新品种。 相似文献
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不同发育阶段番石榴果实中挥发物成分变化 总被引:1,自引:0,他引:1
采用固相微萃取法(SPME)和气质联用(GC-MS)技术对不同发育阶段的番石榴果实的挥发性物质进行定性和定量分析。结果表明,挥发物的主要成分包括萜烯类、酯类、醇类和醛类四大类,其中萜烯类和醇类物质的相对含量随着果实的成熟而减少,酯类和醛类物质则随着果实的成熟而增加。总共分析出35种挥发性物质,青果、成熟果和完熟果中的共同挥发物有9种,分别是己醛、反-2-已烯醛、叶醇、正己醇、β-石竹烯、乙酸叶醇酯、乙酸己酯、α-古巴烯、2-正戊基呋喃,其总的相对含量分别为81.61%、76.36%和85.57%。 相似文献
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