高光谱技术检测农产品成熟度研究进展

高光谱技术作为近年来兴起的一项融合传统成像技术的新型三维光谱检测技术,能够同时获得目标物的光谱信息和图像信息,具有无损、快速等特点,在农产品成熟度检测方面应用潜力巨大。综述了近年来高光谱技术在水果、番茄、烟草等农产品成熟度检测中的研究现状和进展,指出了目前在应用方面存在的问题,并提出了改进措施。     

镁硼配施对红壤烤烟镁、硼含量及经济性状的影响

采用双因素随机区组试验,以红壤为对象,研究了不同水平镁、硼肥配施对烟叶镁、硼含量和经济性状的影响。结果表明,对烟叶镁含量的影响主要是镁的独立效应,烟叶硼含量除受硼独立效应的影响外,还与镁有显著的交互作用,镁-硼的交互作用在镁肥水平为180 kg/hm~2时效应最大;镁对烤烟产量、产值和中上等烟比例有极显著的影响效应,硼对产值和中上等烟比例有显著的影响效应,镁、硼肥配施对烤烟产值的交互作用有显著的影响效应,其交互作用在硼肥水平为30 kg/hm~2时效应最大。在供试条件下,宣威红壤烟区镁、硼肥的最佳用量和施用方法为:180 kg/hm~2镁肥配施30 kg/hm~2硼肥,其中,50%镁肥和100%硼肥作为基肥塘施,剩余50%镁肥于移栽后30 d兑水浇施。     

景谷县有机烟叶主要化学成分的差异分析

以云南普洱景谷2011—2014 年有机烟为材料,分析景谷地区有机烟化学成分的变化规律,旨在为当地有机烟叶生产技术标准的制定提供一定依据。结果表明：（1）景谷地区有机烟叶糖含量普遍较高,但相对稳定;烟碱、总氮、钾离子、氯离子在不同年份间均存在较大的变异。（2）总糖、还原糖、氮碱比在年度间均存在显著差异(P＜0.05),钾离子和钾氯比在年度间存在极显著差异(P＜0.01),而烟碱、氯离子、糖碱比、两糖差在年度间不存在显著差异(P＞0.05)。（3）2012 年有机烟叶化学成分可用性指数(CUI)在4 年中最高,其次是2013 年,2011 和2014 年烟叶可用性相对较差;不同部位有机烟叶CUI 表现为：中部叶＞上部叶＞下部叶,烟叶CUI 的变异程度以下部叶最大,其次是中部叶,上部叶较为稳定。     

我国初烤烟叶钾含量现状与变化趋势分析

选取2002~2016年16个烤烟生产省(直辖市)代表产地烤烟样品86361份,研究了我国不同省份2012~2016年烟叶钾含量现状以及2002~2016年烟叶钾含量变化趋势。结果表明,2012~2016年全国烟叶钾含量整体偏低,尤其是内蒙古、黑龙江、河南、山东、吉林、陕西烟叶钾含量低的问题较为突出;云南、重庆、四川、湖北、贵州、辽宁、安徽烟叶钾含量处于中等水平;湖南、江西、福建烟叶钾含量相对较高。2002~2012年全国烟叶钾含量在波动中缓慢上升,2012年后趋于平稳,但是安徽烟叶钾含量出现波动中缓慢下降趋势。     

播栽期对云烟105品质及经济效益的影响

为云烟105烤烟新品种的推广应用提供参考,采用田间试验研究不同播栽期对云烟105农艺、性状经济效益和品质指标的影响。结果表明:云烟105在2月4—14日播种、4月1—10日移栽的综合农艺性状、品质性状和经济效益均较好。各部位烟叶物理性状以2月14日播种、4月10日移栽的综合得分最高,均大于80分。各部位烟叶的常规化学成分综合指数为0.39~0.73,其中,下部烟叶以2月4日播种、4月1日移栽各常规化学成分的协调性最好,综合指数为0.59;中上部烟叶以2月14日播种、4月10日移栽各常规化学成分的协调性较好,综合指数分别为0.71和0.73。感官评吸质量和经济效益均以2月14日播种、4月10日移栽较好,其烟叶的吃味较醇和、刺激性和劲头较小、余味较好、产值最高(4 271.17元/667m~2),各播栽期烟叶的外观质量无明显差异。结合当地烟叶生产实际,云烟105在宣威烟区种植以2月4—14日播种、4月1—10日移栽的经济效益较好、品质较优。     

不同调制技术参数对烤烟品质及效益的影响

为了研究不同调制参数对烤烟品质及效益的影响,开展普洱景谷烟区不同部位最佳采收成熟度烟叶调制技术研究,分析了不同调制参数与烤烟品质及可用性的关系。结果表明,下部叶尚熟采收:干球(36±0.5)℃、湿球(35±0.5)℃稳温16 h,干球(42±0.5)℃、湿球(36±0.5)℃稳温10 h,干球(54±0.5)℃、湿球(38±0.5)℃稳温16 h;中部叶成熟采收:干球(36±0.5)℃、湿球(35±0.5)℃稳温18 h,干球(42±0.5)℃、湿球(36±0.5)℃稳温12 h,干球(54±0.5)℃、湿球(38±0.5)℃稳温8 h;上部叶成熟采收:干球(36±0.5)℃、湿球(35±0.5)℃稳温24 h,干球(42±0.5)℃、湿球(36±0.5)℃稳温18 h,干球(54±0.5)℃、湿球(38±0.5)℃稳温16 h,能获得较高比例的高等级烟叶,并能明显增加烟气的香气量,改善香气质,吃味醇和,刺激性和劲头较小,余味较好。     

滇东低纬度高海拔区土壤化学性状对烟叶中硫、氯离子的影响

本文分析测定了低纬度高海拔的云南省曲靖市烟田土壤与烟叶的相关化学性状,通过分类树模型统计分析了烤烟中部叶片中硫、氯离子含量与土壤养分之间的关系。分析结果显示:(1)曲靖地区烟叶中硫的平均含量为0.26 mg/kg,含量范围在0.07~0.97 mg/kg,处于较适宜水平,但变异较大。有效硫、有效钙、海拔、速效磷、pH、有机质和速效钾均直接或间接影响烟叶中硫素含量,其中最主要因素是土壤有效硫含量。土壤有效硫含量≤35.53 mg/kg时,烟叶硫含量主要受土壤速效磷影响;土壤有效硫含量介于35.53~71.83 mg/kg时,土壤有效镁则成为影响烟叶硫含量的主要因素;土壤有效硫含量≥71.830mg/kg时,烟叶硫含量受土壤pH影响较大。(2)曲靖地区烟叶中氯离子平均含量为2.49g/kg,含量范围在0.20~34.7g/kg,处于较适宜水平,变异较大。土壤水溶性氯是影响烟叶氯离子含量的最主要因素,其含量分割点为4.97、28.48和51.93 mg/kg。除土壤水溶性氯外,土壤有效镁、速效磷和速效钙也在不同程度上影响烟叶氯含量。     

水杨酸不同施用方式对诱导烟草抗病性的影响

本研究比较了以0.25、0.50和0.75mol/L水杨酸(SA)进行喷施、穿刺和化学农药防治烟草病害对田间烟草抗病性的影响。结果表明:外源喷施SA和吸附SA插签两种给药方式均能诱导烟草产生对烟草番茄斑萎病、黑胫病、普通花叶病、野火病和赤星病的抗性。SA诱导的抗性具有广谱性,且防效随着施用浓度的增加而增加,在0.75mol/L时达到最大。相同浓度下,SA穿刺处理对烟草的抗性诱导较喷施处理更佳。处理后,随时间的推移,喷施SA处理抗性诱导呈逐渐降低的趋势,而SA穿刺处理,对烟株的抗性诱导作用在处理后第20~30天达到最大,在后期对烟草番茄斑萎病、野火病以及赤星病的抗性诱导作用显著高于对照(P0.05)。综合分析表明,SA穿刺施药技术对烟株病害具有广谱性、持久性以及安全性等特点,能保持高抗性诱导作用40d以上,并能有效减少农药使用量和次数,降低烟叶原料农药残留,具有较好的推广应用价值。     

桂阳烟区烤烟主要化学成分与感官评吸质量的相关性

为湖南郴州桂阳烟区优质烟叶生产提供参考依据,采用数理统计分析方法,研究桂阳烟区烤烟主要化学成分与感官评吸质量的相关性。结果表明:还原糖、总糖、氯、糖碱比和两糖差与香气质、香气量、杂气、刺激性和余味呈显著正相关或者极显著正相关,还原糖和总糖与浓度呈显著正相关,氯与浓度呈极显著正相关;总植物碱和钾氯比与香气质、香气量、杂气、刺激性和余味呈极显著负相关,钾氯比与浓度呈显著负相关;总氮与香气质、杂气和余味呈显著负相关;氮碱比与香气质、杂气、刺激性和余味呈极显著正相关;湖南郴州桂阳烟区浓香型烟叶总糖、还原糖、总植物碱、糖碱比和钾氯比的最优区间分别为24%～31%、22%～28%、1.7%～2.4%、9.7～15.8和5.1～14.0,适宜区间分别为23%～31%、21%～28%、1.7%～2.6%、9.0～15.8和5.0～17.0。     

不同有机肥配施对植烟土壤肥力及云烟105综合品质的影响

通过对2种有机肥与无机肥不同比例配施研究,分析了不同混施比例与植烟土壤综合肥力、烟叶综合品质以及经济效益的关系。结果表明,甲壳素氨基酸有机肥和菜子饼氨基酸有机肥与烟草专用肥的不同配比均能在一定程度上提高植烟土壤综合肥力,其中的5个处理能提高烟叶的综合品质和经济效益。与对照相比,甲壳素氨基酸有机肥30%和40%等氮替代无机肥能明显提高植烟土壤综合肥力,分别提高22.6%和17.0%,等氮替代20%无机肥能显著提高烤后烟叶综合品质(P0.05),平均提高率为10.02%,且中上等烟比例、均价和产值分别提高8.58%,9.80%和8.23%。综合分析表明,两种有机肥以甲壳素氨基酸有机肥效果最佳。其中,m(有机肥)∶m(无机肥)为1∶4能显著提高宣威烟区云烟105烟叶综合品质(P0.05),并在一定程度提高烟叶经济性状,而m(有机肥)∶m(无机肥)为3∶7对植烟土壤综合肥力的改善效果最佳。