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以水解度和α-葡萄糖苷酶抑制率为评价指标,确定双酶复合水解罗非鱼下脚料的方案,并通过单因素试验和正交试验进行优化,最后得到最适酶解工艺参数为先在碱性蛋白酶在温度50℃,加酶量10000 U/g,pH值9.5,底物质量分数6%条件下水解;再在胰蛋白酶在温度37℃,加酶量10000 U/g,pH值8条件下水解100 min。此工艺条件下罗非鱼下脚料水解度、水解产物的α-葡萄糖苷酶抑制率分别为48.26%和41.46%。 相似文献
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基于鲜活农产品的基本特色,南充市在互联网+背景下创建鲜活农产品网络营销模式既是现实农产品营销趋势的客观要求,又是南充市鲜活农产品发展的内在要求,有利于降低流通成本,提高农产品销售效率,保障农产品的绿色新鲜安全,有利于提高南充地区鲜活农产品的市场竞争力,因此探索有利于鲜活农产品网络营销的策略具有重要意义。当前南充市的鲜活农产品产业发展迅速,但在销售上还面临着巨大的挑战。本文将通过分析当前南充市鲜活农产品网络营销的现状,找出存在的问题,并指出实施鲜活农产品网络营销的有效策略。 相似文献
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试验旨在获得鸡热休克蛋白90α(HSP90AA1)基因序列并分析其基因结构和相关遗传变异,检测HSP90AA1基因启动子区CpG岛的甲基化状态,初步探索HSP90AA1基因在肌肉组织生长发育中的作用。以文昌鸡和北京油鸡为试验材料,利用PCR扩增鸡HSP90AA1基因组序列;通过基因测序寻找该基因中的单核苷酸多态性(SNP)位点;使用在线软件MethPrimer预测鸡HSP90AA1基因中CpG岛的位置;应用MassArray质谱法检测鸡胸肌中HSP90AA1基因启动子区CpG岛的甲基化水平,比较分析文昌鸡和北京油鸡HSP90AA1基因的甲基化差异。结果显示,在鸡HSP90AA1基因组中共发现7个SNPs位点,分别位于启动子区(A-189G,C-109T)、第1外显子(A+6G)、第2外显子(C+343T)、第2内含子(A+634G、A+836G)和第7内含子(A+3449G);鸡HSP90AA1基因包含10个外显子和9个内含子,其启动子区存在1个CpG岛,位于-1 802~-469 bp处;在HSP90AA1基因启动子区共检测了42个CpG位点的甲基化水平,文昌鸡和北京油鸡中分别有9个(CpG_16.17.18、CpG_21.22.23、CpG_32.33和CpG_57)和4个CpG位点(CpG_1、CpG_5.6和CpG_57)在胸肌生长发育过程中发生甲基化改变。结果表明,文昌鸡与北京油鸡HSP90AA1基因序列信息和启动子区CpG岛的甲基化水平不同,这可能导致两种鸡对于应激反应具有不同的耐受程度。以上试验结果将为文昌鸡和北京油鸡生长发育规律、系统选育等方面的研究提供表观遗传学依据。 相似文献
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研究黑龙江省森林鸡市场需求的影响因素,可解决目前黑龙江省森林鸡市场存在的问题,促进黑龙江省森林鸡市场发展。笔者假设了影响黑龙江省森林鸡市场需求的16个因素,并基于对黑龙江省18周岁以上具有消费能力的公民的微观调查数据,构建了估计森林鸡市场需求的结构方程模型,并对其进行理论分析和实证检验。结果表明:黑龙江省森林鸡价格水平与市场需求呈负相关,森林鸡肉质特征、社会认可度、保健特征与其市场需求呈正相关,森林鸡的保健特征对其需求影响最大。因此,应从加大扶持力度、实行科学养殖、加强产销衔接、打造名优品牌等四个方面发展森林鸡产业。 相似文献