不同产地‘南果梨’贮藏中糖酸含量变化研究

作者对鞍山坡地和沈阳坡地、平地栽培的‘南果梨’,测定常温贮藏下果实可滴定酸和可溶性固形物的含量,同时比较常温和4℃下1-MCP处理的果实可滴定酸和可溶性固形物的含量。结果表明,原产地鞍山坡地‘南果梨’果实在常温贮藏下的可滴定酸和可溶性固形物含量高于沈阳坡地的,沈阳坡地的高于平地的;常温1-MCP处理能更好地延缓果实可滴定酸分解和可溶性固形物的积累,使‘南果梨’在采后室温贮藏过程中保持良好的风味品质。     

4个品种猪血清中sLAIR-1表达量的ELISA检测

【目的】进一步证实利用广西巴马小型猪建立异种器官移植供体模型的可行性。【方法】利用夹心ELISA方法分别检测广西巴马小型猪、长白猪、大约克猪及杜洛克猪血清中可溶型白细胞相关免疫球蛋白样受体1（sLAIR-1）含量,筛选出血清中sLAIR-1表达量最低的猪品种,为异种移植提供一定参考指标。【结果】所检测的4个不同品种猪血清中sLAIR-1的表达量分别为：广西巴马小型猪（2．39＋0．20μmol／L）〈大约克猪（3．51±0．28μmol／L）〈长白猪（3．59±0．28μmol／L】〈杜洛克猪（3．62_±0．31μmol／L）,且广西巴马小型猪血清中sLAIR-1的表达量显著低于长白猪、大约克猪、杜洛克猪3个品种（P〈0．01）。【结论】广西巴马小型猪在异种移植中具有良好的先天优势,可能会成为异种移植的理想动物模型。     

诸多产性育种的研究进展

<正> 近30年来,世界各国猪育种改良的目标是生长发育快和屠体性状优,结果育成了瘦肉量多、发育快的猪,由于多产性在经济上影响极大,因此不少国家对于猪繁殖能力的育种也进行了多年的研究。 本文拟介绍猪多产性育种的研究进展。归纳起来,大致从以下3方面进行研究: 一、通过对排卵数的选择而提高产仔数的研究: 用标准化的多胎、哺乳实验动物,如大、小鼠等,作为猪的模型进行繁殖性能育种的模拟实验,具有周期短、经济的优点,并有一定的参考价值。 猪贵义曾调查过7个小鼠品系排卵数和产仔数的关系,如表1所示,各品系排卵数和产仔数不一定呈平行关系。     

乙二胺四乙酸钠对猪卵母细胞的体外成熟和孤雌激活后早期发育的影响

本研究探讨了乙二胺四乙酸钠(EDTA-N a)对猪卵母细胞的体外成熟和孤雌激活后早期发育的影响。利用屠宰场猪卵巢卵母细胞,在不添加或添加不同浓度EDTA-N a的成熟培养液中体外成熟44~48 h,挑选核成熟卵母细胞进行孤雌激活,然后移到不添加或添加不同浓度EDTA-N a的胚胎培养液中进行体外培养168 h。结果说明:(1)成熟液中添加适当浓度(25~100μm o l/L)EDTA-N a对体外成熟猪卵母细胞孤雌激活后的早期发育具有促进作用,在EDTA-N a浓度为100μm o l/L时,效果最佳;(2)胚胎培养液中添加适当浓度(25~100μm o l/L)EDTA-N a,对体外成熟猪卵母细胞孤雌激活后的早期发育具有促进作用,在EDTA-N a浓度为100μm o l/L时,效果最佳;(3)成熟液和胚胎培养液中同时添加100μm o l/L EDTA-N a对体外成熟猪卵母细胞孤雌激活后的早期发育具有促进作用;(4)成熟液或/和胚胎培养液中添加不同浓度EDTA-N a,对体外成熟培养后的猪核成熟卵母细胞及孤雌激活后的4-细胞孤雌胚SDS-PAGE电泳的蛋白质表达图谱都无显著影响。     

南果梨成熟相关PG基因筛选及表达分析

南果梨是典型的呼吸跃变型果实,其成熟过程中果实乙烯生成速度迅速升高,果实软化硬度下降,严重影响了其货架期和贮藏时间。多聚半乳糖醛酸酶(polygalacturonase, PG)是一类重要的细胞壁水解酶,参与果实的软化过程。但南果梨PG基因的表达特性以及能否受乙烯的调控仍不清楚。以南果梨试材,结合梨基因组数据,筛选南果梨中的PG基因并对其表达特性进行分析;同时考察乙烯和1-MCP(1-methyl cyclopropene,一种乙烯受体抑制剂)处理之后各个基因的表达情况,旨在筛选得到与南果梨果实成熟相关的PG基因。研究结果将为延长南果梨的贮藏期提供一定的理论依据。试验结果表明:南果梨中共筛选出8个PG基因,并命名为PuPG1～PuPG8;PuPG6只在果实发育早期表达,随着果实的发育其表达量逐渐降低,果实成熟后PuPG6表达终止;PuPG2和PuPG5在果实发育期表达量逐渐升高,花后120d达到最大值,果实成熟后表达量逐渐降低;PuPG8在花后30d表达量最高,随着果实的发育其表达量逐渐降低;PuPG1、PuPG4和PuPG7在南果梨果实发育时期几乎不表达,主要在采收后开始表达,随着贮藏时间的增长表达量逐渐升高,并在贮藏15d时达到最大值;同时乙烯也能够诱导PuPG1、PuPG4和PuPG7基因的表达,而在1-MCP处理的果实中检测不到3个基因的表达。PuPG1、PuPG4和PuPG7的表达趋势与南果梨果实乙烯生成速度及硬度变化趋势一致,推测其可能是参与调控南果梨果实软化的关键基因。     

巴马香猪耐热性的探讨

巴马香猪产生广西巴马县，在亚热带生态环境下，形成了较强的耐热性，表现出：（１）具有利于散热，耐热的矮小体型貌（成年体重５０ｋｇ左右）和行为特征，（２）夏季仍能保持正常的繁殖力，（３）在相同环境温度下，各项生理指标均低于杂咎对照组，如３０℃，巴马香猪和对照组体温分别为３８．７５℃和４０．１１℃，呼吸频率为５６．９７和８３．３８次／分，心率８９．９３和９９．０４次／分。随着环境温度的升高，巴马香猪各项     

中国实验用小型猪种群血液生理指标分析

用全自动血液分析仪检测了五指山小型猪近交系、贵州小型猪和广西巴马小型猪封闭群18个血液生理指标，统计分析结果显示3个品种间无差异的指标仅有1项，差异极显著（P＜0.01）的指标有6项；这18项指标在上述3个品种中的变异系数平均值依次为0.243、0.19和0.182。通过3个小型猪品种间比较，以及与人类参考值、国外著名的哥廷根小型猪、地方猪品种和引进大型猪品种比较，为小型猪用于人类医学研究应用提供参考。     

广西某巴马小型猪场弓形虫病的净化措施初探

弓形虫病(Toxoplasmosis)是由真球虫目、肉孢子虫科、弓形虫亚科、弓形虫属刚第弓形虫(Toxo-plasma gondii)寄生在猪、牛、羊、猫等动物和人的有核细胞内所引起的一种人畜共患的自然疫源性原虫病,又称弓形体病、弓浆虫病。该病呈全球性分布,其宿主范围相当广泛,目前已知200多种动物可被感染[1]。据国外报道,全世界约有5亿～10亿人感染弓形虫病,人群平均感染率约25%～50%[2,3]。动物感染本病后多数不呈明显的临床症状。在肉用畜禽中,猪、牛、羊、鸡均可感染,但对猪易感性最高,致病力最强,具有高度致死性,如防治不当可引起暴发或成批死亡,危…     

辽宁省果树生产存在的问题及对策

<正>辽宁省是我国北方地区重要水果产地之一,独特的地理位置和适宜的气候条件十分适合发展果树生产。2013年,全省果树栽培面积63.7万hm2,水果总产量740万t,产值170亿元,产量、产值均创历史新高。水果产业是我省重要的传统高效特色产业,竞争优势强,综合效益好,带动农民增收成效显著,在推动区域经济发展、繁荣果品市场、满足消费者需求及出口创汇等方面都起到了重大作用。本文分析辽宁省果树栽培     

猪卵泡液和促性腺激素处理时间对猪卵母细胞体外成熟的影响

研究猪卵泡液(pFF)的浓度和促性腺激素(FSH和LH)处理时间对猪卵泡卵母细胞体外成熟的影响.结果表明,在猪卵丘细胞-卵母细胞复合体体外成熟培养46～48 h中的后23～24 h去除促性腺激素可有利于卵丘细胞的扩散,但对卵细胞的核成熟无显著影响(P>0.05);添加适量(10%)的pFF对猪卵母细胞体外成熟有一定的促进作用,但添加浓度太高则相对抑制卵子核成熟进程.