商洛市无公害农产品发展现状及对策

分析了商洛市无公害农产品发展现状,指出了无公害农产品发展中存在的主要问题,提出了应从产品选择、主体培育和宣传培训等方面着手,加快发展无公害农产品。     

黄土旱作区长武字号小麦的品种性状和品质特性演变规律

为研究黄土旱作区主栽小麦品种长武字号的演变特性,以长武字号小麦为材料,对其农艺性状、产量性状和品质特性进行研究.结果表明,长武字号小麦产量旱波动的上升趋势,长旱58产量最高达4 375.92kg/hm2.用stepwise进行回归分析,表明产量与成穗数呈负相关,与倒二节、穗粒数、单穗质量和生物质量呈负相关.用Logistic方程拟合灌浆曲线,决定系数均大于0.99,拟合效果良好.长武字号小麦的平均灌浆速率和最终籽粒质量都呈逐渐上升趋势.长武字号小麦的蛋白质含量呈逐渐增加趋势,长旱58最高达14.92%.黄土旱作区小麦生产还应把高产作为主要目标,要兼顾农艺性状的改善,适当缩短穗下节、倒三节的长度,增加倒二节的长度,同时还要研究配套的高产栽培措施.在提高产量的同时,努力改善小麦品质,培育强筋优质小麦品种,或者发展专用小麦.     

大麦叶绿体基因RNA编辑位点的预测与鉴定

RNA编辑是一种特殊的转录后加工过程,是陆生植物叶绿体基因组在转录后水平上调控基因表达的一种重要方式。为了给研究叶绿体基因RNA编辑功能及其发生机制提供依据,以栽培大麦为研究对象,采用生物信息学方法对其叶绿体的83个蛋白编码基因的RNA编辑位点进行预测和分析。结果在16个基因中发现了37个RNA编辑位点,且均为C到U的转换,其中5个发生在密码子的第一位,32个发生在密码子的第二位,未发现发生在密码子第三位的RNA编辑;采用blast工具,与NCBI数据库中的大麦EST序列进行了对比,确定其中的34个编辑位点是真实存在的,其中ndhB基因最多,为8个编辑位点;进一步利用生物信息学工具分析了ndhB中RNA编辑对其编码蛋白质的跨膜结构域和二级结构的影响,结果表明,ndhB 467的编辑会引起蛋白质跨膜结构的增加,ndhB 149的编辑会引起蛋白质二级结构的改变。最后还将预测的大麦编辑位点与其他4种禾本科叶绿体的编辑位点进行了比较。     

添加V(Ⅴ)对厌氧水稻土中Fe(Ⅲ)还原的影响

采用厌氧恒温培养体系,研究添加氧化铁、葡萄糖和V(Ⅴ)对水稻土中铁还原的影响,同时测定土壤中V(Ⅴ)质量分数的变化,探讨Fe(Ⅲ)与V(Ⅴ)还原间的竞争关系。结果表明,添加碳源能有效促进厌氧条件下微生物的Fe(Ⅲ)还原与V(Ⅴ)还原;添加氧化铁后,体系的铁还原潜势显著提高,但被铁悬液和土壤吸附的V(Ⅴ)释放受到抑制,还原量降低,Fe(Ⅲ)与V(Ⅴ)还原的进程均被延长;添加V(Ⅴ)可加快微生物Fe(Ⅲ)还原过程,但不会改变其最终还原量。V(Ⅴ)还原量的大小与土壤中异化铁还原体系的建立有密切关系。     

黄土高原旱地小麦—苜蓿轮作对小麦品质和子粒氨基酸含量的影响

在粮草8年轮作施肥定位试验背景下,研究小麦品质和子粒氨基酸含量的变化。结果表明,苜蓿茬小麦和对照在营养品质和面团流变学特性以及氨基酸含量上的差异,归因于施肥对小麦品质的改良和提高。小麦与苜蓿轮作能提高小麦的营养品质,苜蓿茬小麦和连作小麦的湿面筋值有显著差异;轮作可增强小麦粉面团的强度和筋力,降低面团的延展性,苜蓿茬小麦和和连作小麦的FQN值有极显著差异;但小麦的氨基酸含量无明显变化。苜蓿小麦轮作以苜蓿茬后第2年种植的小麦品质和氨基酸含量为优,到苜蓿茬后第3年,茬口优势效应减弱。     

施肥对黄土高原旱地小麦品质和籽粒氨基酸含量的影响

在长期肥料定位试验的基础上,研究了施肥对小麦品质和籽粒氨基酸含量的影响。结果表明,施氮 能提高小麦营养品质,增强面团强度和筋力,降低面团的延展性,提高籽粒氨基酸含量;施磷对小麦营养品质和籽 粒中氨基酸含量无明显影响,但能增强面团延展性,降低面团强度和筋力;NPK配施和NP配施对小麦营养品质改 良作用明显,均有利于提高面团的耐揉性、强度和筋力,降低面团的延展性,但二者之间的差异并不明显。NPK配 施对小麦籽粒中总氨基酸含量影响不明显,但能提高小麦籽粒中的必需氨基酸含量;NP配施能提高小麦籽粒中的 总氨基酸含量。但对非必需氨基酸含量的提高作用更为明显。施肥对小麦品质影响的大小排序为N>NPK>NP> P;对籽粒氨基酸含量影响的大小排序为N>NP>NPK>P。     

陕西省“三品一标”农产品发展现状及思考

“三品一标”农产品是政府倡导的安全优质农产品公共品牌,是当前和今后一段时期农产品生产和消费的主导产品。为了分析陕西省“三品一标”农产品发展现状和存在的问题,促进全省“三品一标”农产品健康快速发展,深入地剖析了其发展规模、经济效益和政府扶持政策等内容,并提出了对策建议。     

商洛市农产品地理标志发展现状与思考

在查阅文献、收集数据和实地调研的基础上,分析了商洛市发展农产品地理标志有区位和资源优势,有政策引导和市场需求,商洛已建设了一批特色农产品基地,登记保护了一批农产品地理标志,培育了一些区域品牌,同时也存在登记保护步伐缓慢、培训滞后及登记保护与产业发展相脱节等问题,今后应加强政策扶持和宣传推广、延伸产业链,加快农产品地理标志登记保护步伐,从而打造商洛知名农产品品牌,提升商洛农产品综合竞争力,发挥农产品地理标志在区域经济发展中应有的作用。     

农产品质量可追溯制度建设现状与思考

建立农产品质量可追溯制度是完善政府监管职能、实现从"农田到餐桌"农产品质量全程控制的必要手段。系统分析了当前我国可追溯制度建设现状和实施难点,提出了今后开展追溯制度建设的对策建议。     

环境条件对小麦蛋白质的影响研究进展

环境条件对小麦蛋白质有重要影响,环境间的小麦蛋白质变异往往超过品种变异。国内外大量研究结果表明,温度、水分、土壤因素等是影响小麦蛋白质的重要因素,环境综合因素的影响造成了小麦籽粒蛋白质明显的地域差异。