观赏海棠研究进展

观赏海棠是北温带重要的观赏植物,目前在我国和世界园林中广泛应用。介绍了观赏海棠的起源与分布、形态特征与生物学特性,阐述了目前观赏海棠的研究进展,并对观赏海棠的未来研究方向进行了展望,为进一步研究观赏海棠的引种驯化、推广应用、品种适应性及抗性提供理论依据及方法。     

江西金盆山林区米槠生长过程与幼林生长效应

进行样地调查与树干解析,以研究米槠生长过程。采用米槠容器苗和裸根苗造林,比较造林保存率、胸径、树高、冠幅、变异系数等指标,以了解两种苗木的幼林生长效应,并比较天然林与人工林米槠的早期生长。研究表明,米槠在10-20 a,树高、胸径生长较快;14-30 a,材积生长较快;树龄33 a时,尚未达到数量成熟阶段。米槠容器苗造林的保存率、胸径、树高值均大于裸根苗,其中保存率比裸根苗高9.5%,胸径值大11.3%,树高值大4.6%。比较人工林和天然林的早期生长,人工林树高和胸径值均大于天然林。米槠容器苗造林,可以促进米槠生长,取得较好的造林效果。     

甘薯天峰薯1号的生长与产量构成分析

采用生长分析法,通过对甘薯天峰薯1号和对照品种金山57物质生产性能的比较研究,探讨其产量构成与高产机理。结果表明,天峰薯1号具有叶面积较大、叶层结构分布合理和净同化率较高等明显的生理特性,且其生物产量较高、经济系数较大,说明天峰薯1号具有良好的物质生产性能与较高的丰产潜力,该良种有一定的推广应用价值。     

海岛地区某工程山体开挖边坡生态重建设计

分析了海岛地区开挖边坡生态重建存在的限制性因素,提出了灌、草、藤立体配置模式,选择了常绿与落叶、冷季型与暖季型、固氮与非固氮、深根与浅根、上繁与下繁、开花与结果植物相结合。指出在辅助工程措施的保障下,采用喷混植生技术对工程山体开挖边坡进行生态重建是可行的。     

浅谈水稻病虫害防治方法

正为了能够有效防治水稻中出现的稻瘟病、卷叶螟等类型的疾病。笔者将根据自己多年的工作经验对水稻中存在的各类病虫害进行分析总结,并且根据分析结果从而制定行之有效的措施解决卷叶螟、稻飞虱此类虫害,获取了一定的成效。目前,随着农村外出务工人口的不断增加,种植户的年龄也普遍偏大,导致对水稻的管理越来越粗放,使得病虫害对之产生的影响变得愈加严重,给种植户造成了极大的经济损失,一定程度上阻碍了我国农业的可持续发展,所以,一定要尽快     

我国小龙虾产业价值链、市场影响因素研究及产业发展建议

小龙虾是重要的淡水养殖品种之一,但近年来发展遇到了瓶颈,养殖量和消费量没有明显的发展.如何进一步开拓淡水小龙虾的市场是影响该产业发展的关键因素.本文以我国主要产区及消费地区的调查数据为基础,分析了小龙虾产业价值链的构成,并对影响市场开拓的因素进行了系统的分析,为政府及养殖业户进一步发展壮大小龙虾产业提供了参考.     

刺参不同部位中主要营养成分分析与评价

本文对刺参不同部位(体肇、肠和卵)中的主要营养成分进行了研究.结果表明:刺参属于高蛋白质食品,且肠和卵的蛋白质含量高于体壁;富含人体所必需的铜、铁、锰、锌等元素,这些元素更易在肠中富集;δ-维生素E在刺参中含量丰富,以肠中最高;体壁中酸性粘多糖含量较高,为5.03%;氨基酸组成全面,鲜昧氨基酸的含量丰富,体壁中羟脯氨酸含量很高,为4.20%,是动物胶原蛋白的主要成分;鉴定出23种脂肪酸,必需脂肪酸含量高,尤其C20:5 n3(EPA)在肠中高达16.06%.因此.刺参具有较高的营养价值和一定的药用价值.[动物营养学报,2010,22(1):212-220][中文全文见<动物营养学报>网站(www.china.JAN.com)中文版2010年22卷1期]     

臭氧在水产品加工中应用综述

臭氧（O3）作为一种高效的抑菌剂已广泛应用于食品工业中，具有高反应性、强渗透性、低残留性等优点。臭氧在水产品加工中主要用于产品保鲜、去异味、漂白脱色及加工设备清洗消毒等方面。文章概述了臭氧的产生原理、基本性质及其应用发展史，并对臭氧在水产品加工领域中的应用研究进行综述与展望。     

不同虾类的过敏原及其过敏原性

近年来食品安全问题受到越来越多人的重视，食物过敏这一食源性疾病已引起广大消费者、生产者和研究者的普遍关注。根据流行病学调查，在欧洲约有2％～2．5％的人受到食物过敏疾病的困扰，婴幼儿的发病率更高，达到4％～6％，儿童约为2％～3％，成年人食物过敏者比例相对较低，但仍有1％～2％。在联合国粮农组织提出的八大类容易引起过敏的食物中，虾蟹等甲壳类动物及其制品是其中重要的一类。我国虽然还没有类似的调查，但有关食用虾蟹等引起过敏的报道屡见不鲜。