浒苔染色体制备及核型初步分析

由于浒苔染色体制备难度较大,至今还没有准确染色体数目及核型分析报道。以引发我国黄海绿潮优势种浒苔(Ulva prolifera)为研究对象,采用酶解-荧光法制备浒苔染色体,并比较分析染色体制备过程中秋水仙素预处理时间、酶解时间和滴片高度等3个关键因素对染色体制片效果的影响,以建立浒苔染色体制备方法。结果表明:用质量浓度为0.2%的秋水仙素处理12 h,染色体浓缩程度适宜,分散均匀,形态清晰;用质量浓度为2%的纤维素酶、果胶酶、离析酶,混合酶解20 h效果最好,能去除细胞壁、细胞膜和多糖物质;30 cm高度下滴片,能使细胞分散均匀,可以获得质量较高的浒苔染色体。核型分析显示,浒苔雌、雄配子体染色体数目为9条,孢子体染色体数目为18条。研究结果可为未来浒苔遗传特征分析以及浒苔功能基因定位研究奠定基础。     

钙螯合盐对乳饮料加工与贮藏稳定性的影响

乳饮料体系中,乳蛋白在加工和贮藏过程中容易出现稳定性问题,从而导致品质的劣化。钙螯合盐有助于解离酪蛋白胶束,增加水相酪蛋白,从而达到增加稳定性的目的。为研究不同构型的钙螯合盐对乳饮料加工和贮藏过程中蛋白稳定性的影响,选用4种不同类型的螯合盐以及4个浓度,分析其对体系加热后浊度、溶解度、粒径分布、乳蛋白的影响,以及贮藏过程中溶解度、各蛋白含量的变化。结果表明：钙螯合盐能显著提高体系的稳定性,尤其是贮藏稳定性,随着螯合作用越高,稳定性越好。但同时也发现螯合能力大的盐可能会带来成胶、促进聚集等不良作用。     

茶文化软装饰材料在室内环境艺术设计中的应用

随着我国市场经济发展水平的不断提高,人民生活水平与审美能力不断上升,室内居住环境的艺术设计开始受到各界关注。传统茶文化是我国劳动人民智慧凝结,其中蕴含的民族文化精髓有着广泛群众基础,是室内装修设计中的常见元素,但是由于设计师对传统元素偏见,茶文化软装饰材料主要局限在传统风格的室内设计中,与现代设计结合不足,无法得到推广。鉴于此,本文首先介绍了茶文化软装饰材料的现状和主要功能,梳理茶文化软装饰材料的应用价值和可行性;其次分析茶元素在室内环境艺术设计中运用的原则,根据现状和原则提出具体方法,以期对现代室内环境艺术设计元素的多样性有所借鉴和参考。