出壳后96h微量营养对家禽终生生产性能的影响

在传统的家禽营养中,为了满足动物对微量元素的需求往往会在日粮中添加足量甚至超量的无机矿物盐。然而,有机微量矿物质的出现,改变了人们对微量矿物质需求的认知,与此同时家禽的早期营养也得到了越来越多的重视。本文阐述了日粮中不同水平的有机微量元素在家禽早期营养中的作用,为在肉鸡开口料中合理添加微量元素提供了理论基础。     

“暗”藏玄机——解密暗斑蛋成因和营养改善措施

我国是蛋鸡养殖大国,随着生活水平的提高,越来越多的消费者在购买鸡蛋时关注蛋品质,而暗斑蛋则成为影响消费者购买的重要因素之一。目前关于暗斑的成因尚未完全清楚,推测主要原因是蛋壳膜韧性较差导致壳内水分透过蛋壳膜并存在于石灰质硬蛋壳中较多的缝隙中,从而在宏观上形成暗斑。目前研究结果表明有机微量元素、稀土元素、丝氨酸能够改善蛋壳质量,减少暗斑的发生。     

北京郊区散养鸡及鸡蛋沙门氏菌带菌情况调查

目的：和方法采用菌落PCR法和细菌培养法调查北京郊区三个散养鸡场的鸡蛋和鸡粪样沙门氏菌的带菌情况,并对两种方法的检测结果进行比较。结果 PCR检测结果表明北京郊区散养鸡粪便沙门氏菌平均阳性率90.87%,蛋内沙门氏菌平均阳性率40%;细菌培养结果表明散养鸡鸡粪平均沙门氏菌阳性率82.3%,蛋沙门氏菌平均阳性率33.3%。结论与传统细菌培养方法相比,菌落PCR法在数值上可提高散养鸡鸡粪和鸡蛋沙门氏菌检出率。     

细说“固态发酵技术”

酶制剂目前在畜禽饲料中广泛使用,而酶制剂生产一般采用固态发酵或液态发酵。固态发酵在发酵生产中具有悠久的历史,相比于液态发酵,固态发酵具有底物广泛、发酵能力强、终产物浓度高、能耗和废水排放少等特点,并且采用天然微生物发酵。固态发酵产物往往包括α-淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、果胶酶、木聚糖酶、纤维素酶和植酸酶以及多元醇和有机酸等。特威宝SSF作为固态发酵技术产物,含有多种酶制剂,能提高饲料养分释放,改善动物性能。     

应用重标度极差分析法（R/S）分析无定河流域水沙变化

河流水沙变化是降水、蒸发及下垫面条件改变的客观反映,揭示流域水沙演变规律及成因,可为水资源合理利用提供决策依据。应用R/S分析法对时变指数Hurst的计算及其检验,分析无定河流域赵石窑站和白家川站径流与输沙量时间序列的长程相关性。结果表明：两站的径流时间序列的Hurst指数分别为0.56、0.61,均大于0.5,呈现长程正相关;而两站的输沙量时间序列的变化存在差异,赵石窑站的输沙量时间序列有2个突变点,分别发生在1966和1979年,3个标度分布范围的Hurst指数分别为0.97、0.71和0.90,均明