内蒙古羊屠宰场致泻性大肠杆菌和沙门氏菌污染状况分析

为了解内蒙古地区羊屠宰场各屠宰环节致泻性大肠杆菌和沙门氏菌的携带情况,评估是否存在污染风险,选取不同规模屠宰场,用棉拭子法分别采集不同屠宰环节样品349份,36 h内进行试验;应用PCR方法分离鉴定病原菌,对鉴定为致泻性大肠杆菌的分离株进行16S r DNA测序并构建系统发育树。结果显示:从刚宰杀的羊胴体表面和环境中共分离到致泻性大肠杆菌12株,其中11株携带毒力基因elt,1株携带毒力基因eae和elt;大中型屠宰场(1.21%)的致泻性大肠杆菌阳性率低于小型屠宰场(5.43%),不同规模屠宰场的预冷间均未检出致泻性大肠杆菌和沙门氏菌;从屠宰环境中分离出1株携带inv A基因的沙门氏菌,阳性率为0.29%;经高压冲洗和排酸预冷等屠宰工艺后,在羊胴体表面均未发现致泻性大肠杆菌和沙门氏菌。     

利用乳成分分析仪与近红外光谱仪比较分析牛奶中的乳脂肪和乳蛋白

采用乳成分分析仪和近红外光谱仪比较分析了牛奶中的乳脂肪和乳蛋白。分析结果表明,二者没有显著差异,近红外光谱仪可以代替乳成分分析仪用来检测牛奶中的乳脂肪和乳蛋白。     

盐渍化土壤酶活性及其与微生物、理化因子的关系

为探讨盐渍化土壤酶活性分布特征及其与土壤微生物量、理化性质的关系,选择了土默川平原不同盐渍化程度(轻度、中度和重度盐渍化)土壤为研究对象。运用简单相关、典型相关和主成分分析法,对0~40 cm土层土壤酶活性与土壤微生物量、理化因子两组变量间的相关性进行了分析。结果表明:土壤蔗糖酶、脲酶、碱性磷酸酶活性均随土层深度增加减少,其酶活性变化范围分别为0.65~36.55 mg/g、0.003~0.018mg/g、0.10~0.98 mg/g,土壤过氧化氢酶活性随土层深度增加而增大,其变化范围在2.76~3.35 mg/g之间;随盐渍化程度加重土壤4种酶活性均降低,且不同盐渍化程度土壤4种酶活性月份间差异显著;土默川平原盐渍化土壤酶活性与土壤微生物量、土壤理化性质这两组变量间均有显著的典型相关变量存在,且均能代表变量总体的相关信息;其典型相关主要是土壤p H、有机质、含水量、速效磷、速效钾和4种土壤酶活性引起的。土壤酶活性和土壤微生物量的典型相关主要是由土壤蔗糖酶、脲酶和土壤微生物量中的固氮菌数量、细菌数量、真菌数量引起的;主成分分析认为,土壤有机质、碱性磷酸酶、蔗糖酶、放线菌、纤维素分解菌和土壤含水量等可作为影响土默川平原盐渍化土壤肥力特性的重要因子。     

2003年以来内蒙古产地蔬菜农药残留的超标趋势分析

对2003年以来5280份内蒙古产地蔬菜的农药残留超标率进行了统计研究。结果表明,内蒙古产地蔬菜农药残留超标率进入到了经快速下降后的稳定波动期,农残超标率由2003年的13.6%快速下降到近五年的4.6%,最低年份降到2.9%,低于全国平均水平。绿叶菜类在历年农残超标率中最高,白菜类、甘蓝类次之,茄果类、豆类、瓜类最稳定,超标率也最低。超标风险较大的蔬菜品种分别为：芹菜〉甘蓝〉白菜≈油菜〉番茄≈黄瓜。而水萝卜、葱蒜也将成为人们备加关注的蔬菜。     

内蒙古城市土壤-蔬菜系统重金属的富集与评价

以现场采样．实验室进行分析测定,研究了内蒙古城市土壤-蔬菜系统中重金属的富集特征。评价表明,内蒙古城市菜地砷、铅含量降低;镉、汞超过背最值,但还没有超过无公害蔬菜产地环境标准限值,4、6、7号地区存在汞的警戒级风险。叶菜类砷、果菜类和根莱类铅远超过无公害蔬菜限量标准。相关分析表明,蔬菜中汞、砷主要来源于土壤,铅既有土壤源也有外来污染。不同类别蔬菜的重金属富集顺序：叶菜类镉〉汞〉砷〉铅．果菜类镉〉汞〉铅〉砷,根菜类品种差异较大。     

奶牛乳房炎金黄色葡萄球菌的分离鉴定及药敏试验

为深入了解内蒙古自治区、河北省、黑龙江省、上海市和山东省奶牛体内金黄色葡萄球菌的耐药情况,从5个省市自治区共收集247份患乳房炎奶牛乳样,进行金黄色葡萄球菌的分离。通过染色镜检、PCR和微量肉汤稀释法鉴定金黄色葡萄球菌并检测其耐药性。结果表明金黄色葡萄球菌分离率12.15%。所分离得到金黄色葡萄球菌对氨曲南的耐药率最高,达到了100%;其次为青霉素(80%)、氧氟沙星(43.33%)、头孢西丁(43.33%)和美罗培南(43.33%),耐药率均高于40%。耐药率低于10%的为万古霉素(全部敏感)、苯唑西林(全部敏感)、利奈唑胺(全部敏感)、阿莫西林-克拉维酸(全部敏感)、氯霉素(3.33%)、复方新诺明(3.33%)、利福平(6.67%)和环丙沙星(6.67%)。检测结果为奶牛乳房炎的防控和临床用药提供了参考依据。     

我国部分地区奶牛乳房炎主要病原菌的分离鉴定及药敏试验

为了解我国奶牛乳房炎病原菌的流行情况及其耐药性,对生鲜乳主产省区内蒙古、黑龙江、山东、上海、河北5省(市、自治区)共247批次患乳房炎病牛乳样,进行病原菌的分离鉴定和耐药性试验。结果表明,从247份乳样中分离到细菌175株,大肠埃希菌65株,占37.14%;金黄色葡萄球菌30株,占17.14%;粪肠球菌21株,占12.00%;克雷伯菌18株,占10.29%;链球菌13株,占7.43%;柠檬酸杆菌12株,占6.86%;腐生葡萄球菌5株,占2.86%;变形杆菌4株,占2.29%;黏质沙雷菌3株,占1.71%;表皮葡萄球菌2株,占1.14%;产色葡萄球菌1株,占0.57%;乡间布丘菌1株,占0.57%。耐药性试验结果显示,所分离得到革兰阳性菌对氨曲南的耐药率最高,达到了100%,其次为青霉素(80.56%)、氧氟沙星(43.06%)、头孢西丁(43.06%)及美罗培南(41.67%)耐药率均高于40%;耐药率低于10%的为万古霉素(全部敏感)、苯唑西林(全部敏感)、利奈唑胺(全部敏感)、奥格门汀(全部敏感)、复方新诺明(2.78%)、环丙沙星(6.94%)及氨苄西林(9.72%)。所分离得到革兰阴性菌对氨苄西林的耐药性最高,达到了83.50%,其次为氟苯尼考44.66%和四环素43.69%,耐药率均高于40%;耐药率低于10%的有美罗培南(全部敏感)、头孢西丁(5.83%)和氨曲南(9.71%)。该结果为奶牛乳房炎的防控和临床用药提供了参考依据。     

奶牛乳房炎克雷伯氏菌的分离鉴定及药敏试验

为了深入了解我国部分地区奶牛乳房炎克雷伯氏菌的耐药情况,试验从内蒙古、河北、黑龙江、上海和山东等省市自治区的乳房炎病牛乳样中收集497份样品,分离克雷伯氏菌。采用染色镜检法、PCR法和微量肉汤稀释法鉴定克雷伯氏菌及检测其不同地点和不同时间的耐药性。结果表明:从497份样品中分离出46株克雷伯氏菌,分离率为9.26%;分离得到的克雷伯氏菌呈革兰氏染色阴性,为短粗状的杆菌;PCR扩增得到大小约为1 500 bp的目的片段;克雷伯氏菌对氨苄西林的耐药性最高,耐药率达到73.91%,其次为复方新诺明(45.65%),耐药率均高于40.00%,耐药率低于10.00%的药物有氧氟沙星(8.70%)、美罗培南(2.17%);河北与上海地区分离菌株耐药情况较严重,内蒙古地区分离菌株耐药情况相对较好;下半年克雷伯氏菌的多重耐药性较上半年严重。说明我国奶牛乳房炎克雷伯氏菌存在一定程度的耐药性,且不同地点、不同时间耐药性存在较大差异。     

烤烟不同生育时期茎中氮磷钾含量的变化

本文对烤烟缓苗期、团稞期、旺长期、现蕾期、成熟期五个不同生育期茎、叶中的氮、磷、钾含量分别进行了测定。结果表明：不同生育时期的进程，茎、叶中氮、磷、钾含量有程度不同的降低，并大致趋于稳定；在同一生育期，叶子中氮、磷的积累要比茎中的高，而钾的积累在生育前期，茎中含量较高，后减少，变化幅度较大，叶子中的含量则较茎低，后期减少，变化幅度较小。