木薯种质资源淀粉特性分析与评价

为了评价和筛选出淀粉品质优良的木薯资源,对212份国内外栽培木薯种质块根淀粉产量性状及淀粉含量、直链淀粉含量、支链淀粉含量、粘度峰值和糊化温度5个重要淀粉特性指标进行研究。结果表明,不同木薯资源各淀粉特性差异较大,不同指标间有一定的相关性,利用概率分级法将8个淀粉产量及特性性状分为5级,即极低、低、中、高和极高,推荐极高品系可作为木薯淀粉品质育种利用的基础亲本材料,其中直链淀粉含量极高资源共17份;支链淀粉含量极高资源共18份。利用主成分分析得出前2个主成分反映木薯参试资源块根淀粉特性的83.79%信息,第1主成分主要包括淀粉率、直链淀粉含量和支链淀粉含量,隶属函数法综合评价得出,‘SM2300-1’等12份木薯资源淀粉综合特性最好,更适合木薯淀粉的深加工与利用。     

不同贮藏方式对鲜食核桃品质的影响

为研究不同贮藏方式对鲜食核桃在贮藏过程中品质的影响，以“清香”核桃鲜果为试材，分别采用青果贮藏（(0±1) ℃、相对湿度70%～80%）、去青皮的湿果贮藏（(-7±1) ℃、相对湿度70%～80%）及湿果真空贮藏（(-7±1) ℃、相对湿度70%～80%）3种方式贮藏，每15 d对其品质指标进行观察测定。结果表明：随着贮藏时间的延长，所有贮藏方式处理的鲜食核桃的感官品质和营养成分均呈一定的下降趋势。其中，青果贮藏能较好地保持核仁的含水量，维持粗脂肪、蛋白质及可溶性糖含量的稳定性，贮藏后种皮色泽较好，核仁容易剥皮、风味较好，但果壳容易产生霉变；湿果贮藏和湿果真空贮藏可以减轻鲜核桃的霉变，延长了鲜核桃贮藏期，但随着贮藏时间的延长，湿果贮藏核仁水分散失较快，粗脂肪、蛋白质及可溶性糖含量变化较大，使得种皮色泽降低，核仁剥皮困难、风味下降。     

高山四季豆一年两茬栽培技术

安徽省大别山区生产的四季豆品质好、产量高,但受高温、多雨等影响,存在用工成本高、病害控制难、严重影响效益等问题,结合高山气候特点及生产实践,从产地环境、品种选择、种子处理、茬口安排、整地施肥、播种密度、搭架方式、田间管理、病虫害防治8个方面,提出了高山四季豆一年两茬栽培技术,效果良好。     

菜用豌豆尖专用品种云豌1号的选育

云豌1号是以食荚90-17(无须蔓生品种)为母本,以食荚大菜豌(矮生品种)为父本进行杂交,经系统选育而成的矮生无须菜用豌豆新品种。植株直立矮生,株高50～60 cm,复叶无须(即卷须退化),营养体发达,叶片肥厚,嫩梢纤维少,幼苗质地柔软,食用品质佳,VC含量34.9 mg · kg~(-1),总黄酮含量3?290 mg · kg~(-1)。一般每667 m~2可产嫩尖850～1?200 kg,适宜云南省海拔1?100～2?400 m的豌豆产区或南方生境相似的秋播豌豆产区种植。     

甘肃成县核桃种质资源晚霜冻害调查

为了解核桃种质资源对晚霜冻害的抗性表现,筛选抗晚霜冻的核桃种质资源,为抗晚霜冻核桃品种的选育提供优异材料,于晚霜冻害发生后的第3~5 d分别对成县当地核桃品种(系)、引种国内核桃品种、引种国外核桃品种、黑核桃及山核桃属的长山核桃等30份不同核桃种质的抗晚霜冻情况进行了田间调查和鉴定。结果表明:成县当地核桃品种(系)中,‘陇南755’、Y1102、Y1201等表现为抗晚霜冻型,B0802-8、Y1001萌芽较迟,属于避晚霜冻型;引种国内品种中,‘辽核4号’和‘辽核7号’表现为抗晚霜冻型;引种国外品种中,日本核桃‘清香’属于抗晚霜冻型,美国核桃种质‘强特勒’‘土莱尔’‘美国黑核桃’等属于避晚霜冻型,‘维纳’‘美国819’‘美国长山核桃’等属于抗或高抗晚霜冻型。     

虉草成熟胚组织培养再生体系的建立

本研究以2个不同品种的虉草(Phalaris arundinacea)成熟胚为外植体,种子在无菌的条件下用70%的乙醇处理12 min配合0.1%的Hg Cl2消毒5 min,蒸馏水冲洗后在无菌条件下挑出胚接种到不同激素配比的培养基上,得到再生植株。结果表明:通选7号和川草3号在诱导培养基N6+3.0 mg/L~4.0 mg/L 2,4-D上的愈伤组织形成率都达到70%;通选7号在N6培养基+0.5 mg/L 2,4-D+2.0 mg/L 6-BA上的分化效果最佳,达95.38%,川草3号在N6培养基+0.5 mg/L 2,4-D+4.0 mg/L 6-BA上有最高的分化率89.33%,均可得到再生植株。本研究可消除虉草种子稃及种皮对植株再生的影响,以期在大规模生产利用上创造可能。     

动物医疗垃圾处理与回收研究

随着我国养殖业的不断发展,不仅要对动物疫病进行预防,还需要在动物疫病发生时,对其进行诊断和治疗。同时,还要对动物实施必要的检验检疫。在这些过程中,都会产生大量的动物医疗垃圾。本文对动物医疗垃圾处理与回收中存在的问题进行分析,并就其解决措施进行探讨。     

家蚕品种的原始亲本

新中国成立后的61年间,我国共育成和通过审定了204对家蚕品种杂交组合。本文系统介绍了这204对家蚕品种杂交组合的地区分布、特点、原种系统、类别、育成或审定年份、育成单位、原始亲本等信息,可为家蚕新品种选育提供基础材料与经验。