甜菊糖的生物合成、转化与糖基化

综述了甜叶菊中甜菊糖的生物合成,生物体内甜菊糖苷糖基化为莱鲍迪苷A及甜菊糖代谢转化,并展望微生物工厂糖基化的未来发展方向。     

内蒙古甜菜制糖产业发展探析

内蒙古自治区从1955年包头糖厂建成投产开始,已成为我国重要的甜菜制糖产业基地。近年来内蒙古甜菜制糖产业快速发展,甜菜制糖企业呈现集团化、多元化、专业化的格局,共有13家糖厂在生产,日加工甜菜能力达5.35万吨,食糖年产能70万吨。内蒙古具有较强的甜菜生产技术优势,甜菜种植的比较收益突出,通过甜菜制糖企业合理布局,建立甜菜种植保护区,依靠科学技术,规模化种植提高了甜菜生产机械化水平,合理轮作,避免甜菜重迎茬,建立环境友好型甜菜生产方式,形成稳定的甜菜生产能力,为制糖企业提供充足原料。采用先进的制糖工艺技术,降低糖分工艺损失,加快新产品开发,延伸甜菜制糖产业链,以效益为中心,推动甜菜制糖行业可持续发展。2018/2019榨季内蒙古食糖产量达到历史高位的65万吨,占国内甜菜糖总产量的49.04%,成为我国最大的甜菜糖产区。     

2017/2018榨季我国进口糖加工情况调研报告

2017年5月16—20日,对主要进口糖加工厂、大型贸易商、仓储和物流企业的生产加工及库存情况调研表明:当前进口糖加工厂库存普遍偏低,尤其白糖期货仓单和交割量降幅更加明显,企业不同程度地存在生产原料紧张的显现,原糖加工企业翘首期待下半年的许可证发放。另外,有相当一部分的仓库升水下调幅度大,导致加工糖厂和交割库的竞争优势降低。目前个别地区销售压力较大,加工糖厂销售总量较为稳定,原糖加工厂利润空间尚可。非法贸易糖出现的形式有了新的变化,总量变动不大。甜菜糖的增产也越发明确,对明年的压力不言而喻,尤其对期货远期合约的压力更大。表明,我国糖料作物自产食糖受进口糖及走私糖影响不大,食糖生产环境属良好。     

甜瓜连作对其根际土壤微生物和酶活性的影响

以大棚甜瓜连作土壤为研究对象,选择种植1、3、5、7、9年甜瓜大棚,采集根区土壤,采用平板计数法对土壤中细菌、真菌和放线菌数量进行统计,测定种植1年和连续种植3、5、7、9年甜瓜大棚土壤中细菌、真菌和放线菌数量及土壤酶活性的变化。结果表明:随着种植年限的增加,土壤中微生物总量、细菌和放线菌的数量呈现先升高后降低的趋势;真菌数量则呈上升趋势,且连作9年时真菌数量极显著增加。脲酶(Urease,UREA)、多酚氧化酶(Polyphenol oxidase,PPO)和过氧化氢酶(Catalase,CAT)的活性也呈现先升高后降低的变化趋势,UREA活性在连作3年时最高,PPO和CAT活性在连作5年时活性最高;而蔗糖酶(Saccharase,SAC)活性随着连作年限的增加呈降低的趋势,连作7年时活性极显著下降。表明甜瓜连作9年,根际土壤微生物结构失调,微生物由"细菌型"向"真菌型"过渡,土壤酶活性下降,连作障碍明显。     

影响牛乳品质的因素

当今牛乳品质的优劣备受消费者和媒体关注,牛乳品质优劣受多种因素制约,了解这些影响因素,便于在乳与乳制品生产过程中进行卫生监督与检查,以提高产品的质量,保证人们食用安全。     

甜菜碱的加工与利用

综述了甜菜碱的生产工艺、营养功能与机理.及在饲料、食品、化学等行业中的应用.     

高温胁迫下水杨酸对黄瓜幼苗生理特性的影响

以"吉利4号"黄瓜为试材,研究高温胁迫下水杨酸对黄瓜幼苗生理特性的影响。结果表明:不同浓度的SA溶液均可降低黄瓜叶片中的相对电导率、丙二醛含量,提高黄瓜幼苗叶片中叶绿素、游离脯氨酸含量,增强根系活力;表明水杨酸能够缓解高温胁迫对黄瓜幼苗的伤害,其中以250 mg/L处理效果最好。     

大蒜根际土壤微生物数量及酶活性动态研究

[目的]研究大蒜不同时期根际微生物数量及土壤酶活性的变化。[方法]以白皮蒜和紫皮蒜为试验材料,分别测定不同时期根际微生物数量及土壤脲酶、酸性磷酸酶和过氧化氢酶活性。[结果]各时期2个大蒜品种均促进了根际土壤中细菌、放线菌和真菌的生长,间接提高了根际土壤中脲酶、磷酸酶和过氧化氢酶的活性,从而促进了大蒜根际土壤中氮、磷等营养元素的周转与循环,为下茬作物生长提供了良好的微生态环境。[结论]该研究为大蒜作为一种良好的前茬作物的生态学研究提供理论依据。     

海南农村人力资本投资现状及对策分析

建设社会主义新农村的关键是增加农民收入．增加农民收入的最佳途径是提升农村人力资本。农村人力资本投资的增长是关系到农村劳动力素质的提高、生活与就业条件的改善、以及促进区域整体经济的重要课题。本文根据海南农村人力资本投资现状，分析影响海南农村家庭进行人力资本投资决策的因素，提出提升海南人力资本投资力度的对策和建议。     

大葱伴生甜瓜栽培对根际土壤酶活性和细菌群落的影响

为解决设施栽培土壤恶化引起的甜瓜产量持续下降问题,本研究以大葱与甜瓜进行伴生栽培试验,基于传统土壤农化、土壤酶分析和现代高通量测序技术分析,探究伴生对根际土壤农化、土壤酶、土壤细菌群落结构的影响。结果表明,伴生栽培甜瓜根际土壤细菌数量低于甜瓜单作处理,但差异不显著,而伴生处理的Shannon指数显著高于甜瓜单作处理,表明伴生栽培虽然降低了根际土壤细菌数量,却显著提高了细菌群落结构的多样性。细菌结构分析表明变形菌门(Proteobacteria)等有益菌门是伴生处理中的优势菌门,在播种80 d后伴生处理中占比达到35.73%;鞘脂单胞菌属(Sphingomonas)等有益菌属是伴生处理中的优势菌属,在播种80 d后伴生处理中占比达到11.90%。通过对土壤农化、土壤酶分析可知,伴生处理中脲酶、蔗糖酶、漆酶等土壤酶活性和速效磷含量均显著高于甜瓜单作;相关性分析表明,pH值、速效钾含量、蔗糖酶活性、脲酶活性、漆酶活性和土壤细菌菌落在播种80 d后伴生处理中呈显著或极显著相关性。伴生栽培后的甜瓜果实除可溶性固形物含量、果实硬度外,单果重、单株产量以及亩产量均显著高于甜瓜单作。研究表明伴生栽培后土壤的细菌群落得到了改善,这为土壤微生态环境改良提供了理论依据,并为甜瓜生产的可持续发展提供了思路。