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1.
基于健康风险评价的白菜种植土壤中重金属的安全限量研究 总被引:2,自引:0,他引:2
解决蔬菜的食用安全问题需要从源头上进行控制,针对主栽蔬菜品种制定相应的种植土壤重金属安全限值是保障蔬菜食用安全的有效手段。本文基于健康风险分析,根据可接受健康风险水平、我国一般人群的蔬菜摄入量和所含重金属在膳食摄入总量中的占比,反推出保障人体健康不受危害的最低蔬菜摄入重金属的安全浓度。搜集大量研究数据,拟合白菜吸收富集重金属的回归方程,确定了白菜种植土壤中类金属As和重金属Cd、Cr、Cu、Ni、Pb、Zn、Hg的安全限值。我国人群膳食摄入中由蔬菜摄入贡献的重金属在12%~43%不等,在不同区域膳食摄入差别较大,相同区域不同重金属间差异较大。蔬菜中具有致癌毒性的As和Cr的安全限值分别为0.04 mg·kg~(-1)和0.17 mg·kg~(-1),低于《食品安全国家标准食品污染物限量》(GB 2762—2017);白菜种植土壤中As、Cr和Pb的安全限值分别为26、16 mg·kg~(-1)和51 mg·kg~(-1),低于《土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准(试行)》(GB 15618—2018),其他5种重金属的安全限值则比国家标准更高。基于可接受人体健康风险推算的白菜产地重金属安全限值与我国现行土壤标准的比较,白菜产地依据重金属种类的不同应该有更低或更高的土壤重金属标准限值。因而建议针对具体的蔬菜种类制定相应的种植土壤标准。 相似文献
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3.
2019年9月4日~2020年3月17日,在智能玻璃温室中开展6个白色草莓品种的生产性对比试验。结果显示,所试白色草莓品种均可在温室中种植,可作为红色主栽草莓品种的搭配品种。综合考虑果实的上市期、产量、平均单果重和果实性状,‘小白草莓’早熟、产量高,平均单果重相对较高,果实长圆锥形,口感酸甜,优于其他品种。其次是‘白雪小町’和‘白雪公主’。 相似文献
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采用槐耳T菌株作为诱变材料,进行60Co射线的诱变试验(剂量为1000Gy,剂量率为10Gy·min^-1),筛选出多糖含量高且适合栽培的新菌株T189,其多糖产量为37.13%,比槐耳T菌株(27.48%)提高35.1%。 相似文献
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