5种蔷薇科树种多酚氧化酶比较基因组学分析

蔷薇科植物中有多种具有重要价值的水果,如苹果、梨、桃、草莓和黑树莓等。这些水果普遍容易发生由多酚氧化酶(PPO)介导的酶促褐变而导致重大经济损失,从全基因组角度分析比较PPO基因家族,有助于加深对PPO基因家族和功能的认识。采用比较基因组学的方法,对这5种植物的PPO基因家族进行了基因鉴定、染色体定位、编码蛋白的亚细胞定位、内含子统计分析、基因系统进化、基因倍增与丢失等特征分析。从这5种植物中,共计鉴定出了42个PPO基因,其中6个基因被认定是假基因;绝大多数基因编码的蛋白定位于叶绿体,2个定位于线粒体,3个是分泌型蛋白;PPO基因在染色体上有串联重复和散布两种形式;9个基因具有内含子,聚类结果显示可以将它们分为6个类型,每个基因类型在进化过程中都发生过基因倍增和丢失;同型基因内含子的位置和大小具有相似性。这些结果揭示蔷薇科植物PPO基因内含子是伴随着基因倍增产生的,基因倍增也是推动PPO基因多样化的重要动力,PPO基因倍增和丢失差异导致PPO基因数量在不同物种之间产生差异。     

‘鸭梨’钙调素基因的克隆与表达分析

以‘鸭梨’为材料,用RT-PCR及RACE技术克隆CaM,并借助实时定量PCR技术分析‘鸭梨’花、叶及果实不同发育时期的表达模式,获得了2个长度为764和801bp的CaM cDNA序列,分别命名为PbCaM1和PbCaM2,二者均含有450bp完整开放阅读框,编码149个氨基酸,且氨基酸序列相同。‘鸭梨’CaM在系统进化上具有高度保守性,与苹果相比,两者氨基酸序列为100%一致性。PbCaM1和PbCaM2具有时空表达特异性,它们在成叶、盛花期花瓣和幼果期表达量较高。本研究表明CaM具有高度保守性,PbCaM1和PbCaM2在‘鸭梨’果实早期生长发育过程中起着非常重要的作用。     

干旱胁迫下CaM与小麦胚芽鞘和幼根生长的关系

在聚乙二醇(PEG)-6000（20%）诱导的干旱胁迫下，小麦(Triticum aestivum L. cv. 4185)胚芽鞘及根系的生长受到抑制。胁迫初期，胚芽鞘及根系CaM水平迅速下降，之后随胁迫程度加重而逐渐积累。一定浓度（≥50 µmol/L）的CaM拮抗剂三氟拉嗪（TFP）和氯丙嗪（CPZ）均抑制小麦胚芽鞘及根系的生长，提高过氧化物酶（POD）活     

壳聚糖对草莓冷藏和货架期间品质的影响

以"达赛莱克特"草莓为试材,研究1%壳聚糖处理的草莓果实在0℃低温贮藏7 d后20℃常温货架6 d期间的品质变化规律。结果表明:与对照(0.1%醋酸溶液处理)相比,壳聚糖处理降低了低温贮藏后期和货架期草莓果实的呼吸速率、花青素、类黄酮及酚类物质的含量,保持较高的果实硬度,显著减少了货架期草莓果实腐烂和霉菌的发生,对果实失重率和可溶性固形物含量无显著影响。表明1%壳聚糖处理可有效延缓草莓的采后衰老进程,延长果实的货架期。     

Ca2+对苹果果实过氧化物酶活性及其分泌的影响

以苹果组织为试材，试验结果表明，100mmol／L的高浓度Ca^2 能明显提高苹果果实POD活性，促进其分泌，低浓度Ca^2 的效果不显著；5mmol／L的EGTA促进POD分泌，对POD活性的影响不显著；10mmol／L的LaCl3明显降低POD活性，促进其分泌；0．1mmol／L的Verapamil、0．1mmol／L的CPZ和0.1mmol／L的TFP提高POD活性，但抑制POD分泌。这些说明苹果果实POD活性及其分泌可能受细胞内的Ca^2 和CaM所调控。     

渗透胁迫下小麦幼苗CaM含量变化及其与含水量的关系研究

试验研究结果表明,PEG-6000(-0.73MPa)渗透胁迫下小麦幼苗含水量降低,胁迫12h时叶片钙调素(CaM)迅速增加,之后低于对照,而根系在胁迫12h时钙调素含量降低,胁迫48h时达到高峰后迅速下降。渗透胁迫下氯丙嗪(100μmol/L)降低叶片相对含水量及干物质量,增大根系质膜透性,抑制根系和叶片的伸长。     

渗透胁迫对小麦根、胚芽生长及其质膜氧化还原系统的影响

小麦根及胚芽的质膜均存在氧化还原系统,正常供水时小麦胚芽生长最快时期活体质膜氧化NADH速率最高,PEG-6000溶液(200g/kg)渗透胁迫时小麦根和胚芽生长明显受抑,完整根、芽还原K3Fe(CN)6的能力增强,且小麦胚芽的还原能力增幅较大,但胁迫初期和末期NADH氧化速率高于对照,其余时期无明显变化.     

施磷对限水灌溉小麦根冠及产量的影响研究

试验研究结果表明 ,盆栽限水灌溉时施P明显促进小麦幼穗、根系和株高的早期生长发育 ,而对叶片含水量和叶绿素含量的影响较小 ;施P明显提高小麦地上部干物质量和产量 ,且以限水处理效果最明显 ,提高了限水处理“温麦 6”根干物质量以及“温麦 6”和“冀麦 36”穗数     

库尔勒香梨采后品质劣变及调控技术的研究进展

在介绍香梨生产现状的基础上，对影响香梨贮藏效果的因素、贮藏保鲜技术、贮期主要病害及防治方法进行归纳，并对今后香梨贮藏保鲜技术的发展方向进行展望。     

1-MCP和MA包装南水梨果实贮藏效果的影响

以南水梨果实为试材,分别研究了1-MCP处理对市售白袋和绿袋包装果实的冷藏期和货架期贮藏的果肉硬度、可溶性固形物(TSS)、可滴定酸含量和细胞膜相对透性以及果心褐变、果实腐烂和果柄保鲜的影响.结果表明:1-MCP处理在贮藏前期对南水梨的硬度和酸含量有一定的保持作用,抑制果肉细胞膜透性升高,抑制了TSS升高,有利于果柄保鲜,抑制了果心褐变,但对腐烂无明显作用.白袋的保鲜效果优于绿袋.