关于中国奶牛业发展的思考

分析目前我国奶牛业发展中存在的主要问题基础上,提出了一些解决问题的途径与措施。     

添加酵素菌对断奶仔猪生产性能的影响

研究了在三江白猪断奶仔猪日粮中添加不同剂量（0，5％，8％）的酵菌对其增重的影响，试验结果表明：添加5％酵素菌的饲料组在仔猪增重，经济效益等指标上与8％组，对照组比较差异显著（P＜0．05），仔猪腹泻率明显降低，其食欲增加，皮肤红润，背毛整齐，光亮。     

不同塑粗料对牛乳中共轭亚油酸含量的影响

为研究奶牛饲喂不同粗料对乳中共轭亚油酸（CLA）含量的影响,以北方牧场饲喂4种粗饲料的81头泌乳奶牛为试验对象,测定其乳中共轭亚油酸含量。结果表明,牧草组c9,t11 CLA在脂肪酸中的含量和产量最高,其值分别为7．4g／kg和4．43g／d。结论：粗料可以影响乳中共轭亚油酸含量。     

饲喂高亚麻籽日粮的蛋鸡生产性能恢复研究

选择167只经4个月高亚麻籽饲喂后的产蛋鸡,以玉米豆饼为基础的日粮饲喂80d,观察其生产性能恢复情况。结果表明：高亚麻籽组的蛋鸡体重始终低于正常,产蛋率和体重几乎不能恢复。     

体况评分在奶牛管理上的使用

泌乳早期的奶牛由于处于负能平衡,需要动员体组织以便支持泌乳。负能平衡和过多动员体组织与代谢疾病发生率及较低的繁殖性能相关(Loeffleretal.,1999;deVriesandVeerkamp,2000)。体况评分是指在奶牛泌乳过程中使用的衡量体组织储存状况及监控奶牛能量平衡的一种方法(Wild-mane     

乳酸菌发酵青贮对奶牛产奶量及乳成分的影响

利用从优质青贮饲料中分离鉴定并筛选的2株乳酸菌进行全株玉米的青贮中试试验,玉米青贮30天即可成熟。感官评定的结果表明,乳酸菌处理组的青贮饲料品质比对照组显著提高(p<0.05)饲喂添加乳酸菌的玉米青贮饲料对奶牛的产奶量没有显著影响,但是牛乳中蛋白质和非脂乳固体的含量也显著提高(p<0.05),而对乳脂肪的含量没有影响。     

不同粗料对牛乳中共轭亚油酸含量的影响

为研究奶牛饲喂不同粗料对乳中共轭亚油酸(CLA)含量的影响,以北方牧场饲喂4种粗饲料的8l头泌乳奶牛为试验对象,测定其乳中共轭亚油酸含量.结果表明,牧草组c9,tll CLA在脂肪酸中的含量和产量最高,其值分别为7.4 g/kg和4.43 g/d.结论:粗料可以影响乳中共轭亚油酸含量.     

奶牛隐性乳房炎对产奶量、乳成分和奶中物理指标的影响

为了研究奶牛隐性乳房炎对产奶量、乳常规成分、乳密度和冰点的影响 ,对哈尔滨市及周边地区的 2 89头中国荷斯坦奶牛进行了调查 ,对其中 5 1头患隐性乳房炎奶牛和 2 5头健康奶牛的乳常规成分、乳密度和乳冰点进行了测定。结果表明 :调查地区的奶牛隐性乳房炎阳性率为 75 %。隐性乳房炎导致产奶量下降 ,平均减少 2 .75kg/d ;乳脂肪含量显著低于健康奶牛 (P <0 .0 5 ) ;总酪蛋白和乳糖含量极显著低于健康奶牛 (P <0 .0 1) ;而乳干物质、总蛋白质、非脂固形物的含量及乳密度、乳冰点与健康奶牛无显著差异 (P >0 .0 5 )。     

乳酸菌发酵青贮对奶牛产奶量及乳成分的影响

本试验利用玉米乳杆菌和坚强肠球菌,进行全株玉米的青贮中试试验,感官评定的结果表明,乳酸菌处理组青贮品质比对照组显著提高(p<0.05),试验组的感官评定得分比对照组提高15%。饲喂试验表明,添加乳酸菌的玉米青贮饲料能显著提高牛乳中蛋白质和非脂乳固体的含量(p<0.05),而对乳脂肪的含量没有影响。     

青贮饲料中乳酸菌的多样性分析

为了制作优良的青贮饲料，本试验对青贮饲料中乳酸菌的多样性进行了分析。依据伯杰氏系统细菌学手册的标准和描述，利用API50CH细菌鉴定系统和16SrRNA基因序列分析对分离的菌株进行鉴定。结果从3种不同来源的青贮饲料中分离到了10株乳酸菌，都鉴定到了种的水平，其中布氏乳杆菌4株，短乳杆菌4株，戊糖乳杆菌2株。