重庆缙云山野生藤蔓类植物及其园林应用调查研究

重庆缙云山自然保护区有野生藤蔓类植物共计245种（包括22变种、2亚种），分别隶属于62科、159属。通过对植物形态、生境及生物学习性的调查研究，筛选了适宜园林应用的7类97种，其中缠绕类35种、卷须类14种、吸附类7种、棘刺类11种、依附类1种、匍匐类25种、垂吊类4种。同时探讨了各类植物在园林中的用途，提出了野生藤蔓类植物开发利用建议。     

现代水果干制工艺技术研究进展

干制水果营养丰富、色味俱佳，深受大众喜爱。随着水果产量的逐年增加，如何对大量应季水果在保鲜期内进行干制加工，在保证果干品质的前提下进一步降低能耗、节约成本，是水果干燥行业的一大难题。从不同干制加工工艺技术出发，探讨了传统的单一干燥方式、联合干燥方式、辅助干制技术工艺的优缺点及对果干品质、营养成分、生物学活性的影响，较为全面地对当今水果干制技术的研究进展进行了总结概述，为促进水果干制加工产业的发展提供参考借鉴。