液相色谱-原子荧光光谱法测定稻谷中无机砷

通过优化液相色谱柱的分离流速和流动相组成等色谱分离条件,对比了微波辅助提取和稀酸热浸提两种提取方式,建立了以稀酸热浸提、液相色谱柱分离和原子荧光检测来测定稻谷中无机砷含量的方法。试验表明,稀酸热浸提是一种简便有效的提取方式;在该实验条件下,9 min内能实现三价砷和五价砷的完全分离,检测限分别为0.0046 mg/kg和0.0060 mg/kg,回收率在90%～112%。     

凯氏定氮法国产与进口催化剂催化效率的比较

凯氏定氮法是国际经典的测定样品中总氮含量的方法,选取了一种国产催化剂和两种进口催化剂进行催化效率的比较,结果表明,国产催化剂催化效率优于其它两种进口催化剂,且成本较低,是样品中总氮含量快速定量测定的高效催化剂。     

大豆水溶性蛋白质测定的影响因素探讨

在国家标准的基础上,对大豆水溶性蛋白质测定方法中水溶性蛋白质的提取条件进行探讨。结果表明,振荡方式及频率、提取温度对测定结果影响较大,得到最优条件为:提取温度为25℃、采用回旋式恒温振荡器、振荡器的振荡频率为180r/min。该提取条件测得水溶性蛋白质含量具有重复性好、精密度高等特点。     

不同储粮生态区稻谷脂肪酸值变化情况大数据分析研究

基于我国主要储粮生态区中相关粮食储存库点历年质量品质数据,利用大数据分析方法对各生态区稻谷的品质指标水平、年度差值以及与质量指标和其他指标的相关性等角度进行统计分析,从不同品种、不同生态区域、不同储粮条件、不同储存年限的储存品质和质量品质的数据进行研究,掌握稻谷关键品质指标——脂肪酸值的变化规律,从而探索不同地区的稻谷...     

稻谷不同储藏年份及其品质变化规律探讨

对不同储藏时间的83份商品稻谷的脂肪酸值、发芽率及粮食新、陈实验指标进行分析与测定,研究了各储存品质指标之间的相关性,对判断稻谷新陈度有一定指导意义。     

生芽粒对小麦降落数值变化规律的研究

选取西部地区3省具有代表性的小麦样品为对象,研究小麦发芽对降落数值的影响,对不同发芽程度、不同发芽小麦添加比例对小麦降落数值的变化规律进行了分析。结果表明,不同发芽程度小麦对降落数值有显著影响;通过控制发芽小麦的添加比例使小麦达到专用粉生产的要求,从而提高发芽小麦的利用率,并为国家标准GB 1351-2008的修订提供理论依据。     

不同洗涤方式对小麦湿面筋含量和面筋吸水率的影响研究

采取不同仪器和不同的洗涤方式对全麦粉湿面筋含量和面筋吸水率分别进行比较测试。结果显示,不同仪器和不同洗涤方式测定湿面筋含量和面筋吸水率时,湿面筋含量的绝对差值均小于1.0g/100g,符合国家标准对重复性和再现性的要求。     

浅谈农业生物技术及转基因农作物

随着科学的不断进步,生物技术及其产业正在飞速发展,最终将会成为解决人类食物、能源、资源、环境问题的重要手段。生命科学的发展带来了农业生物技术的兴起,农业生物技术在育种、病虫害虫防治等方面迅速得到证实,表现出了广阔的前景。我国作为一个农业大国,更应该充分发挥农业生物技术的作用,加速我国传统农业向现代农业的根本转变。本文阐述了农业生物技术的发展及现状,并对转基因农作物的现状及安全性进行了探讨。     

南方地区粮食质量品质的数据分析研究

基于南方地区相关粮食储存库点历年质量品质数据，通过已有数据分析粮食质量情况，掌握不同区域的粮食质量变化情况及储存品质变化情况，探索不同地区、不同品种的粮食质量标准及合理轮换周期，为不同地区粮食保质的技术措施提供一定的实际参考价值。