三峡库区农户肉羊肥育状况及肉用性能分析

三峡库区重庆境内沿江的区县(如移民大县云阳县等)山羊业发展一直处于全市前列,已逐渐成为农民稳定增收的重要产业。我们针对一些养殖大户对山羊杂交改良和饲养管理实践中存在的困惑,结合前期研究成果,将具有明显生长优势、有市场需求和群众愿意采用的优良杂交组合和自制补饲料     

牛钙蛋白酶抑制蛋白基因（CAST）的多态性的研究

钙蛋白酶抑制蛋白基因calpain是存在于细胞质中的依赖于Ca2＋的钙中性蛋白酶，蛋白酶系统是主要的蛋白质降解物。calpastatin是钙蛋白酶的内源性抑制蛋白。研究表明，Calpastatin在肌原纤维蛋白降解中起着重要作用。因此，对肌肉生长和嫩度有重要影响。本文综述了钙蛋白酶抑制蛋白的结构组成，对肉嫩度影响的机理和钙蛋白酶抑制蛋白基因的定位。     

湖北乌羊基因杂合度与血液黑色素之间的关联分析

用13个SNP分子标记对122只湖北乌羊个体进行基因分型,计算个体基因型杂合度,另外测定湖北乌羊的血液黑色素指标(即褐黑素含量、碱溶黑色素、总黑色素、酪氨酸酶活性),并利用SAS软件对个体基因杂合度和血液黑色素进行关联分析。结果表明:基因杂合度与血液黑色素含量间无显著关联,在生产中改变个体基因杂合度水平提高生产性能时并不会影响黑色素含量。但碱溶黑色素与褐黑素之间呈极显著相关关系(P<0.01);酪氨酸酶活性分别与褐黑素、碱溶黑色素之间具有显著或极显著的相关关系(P<0.05或P<0.01)。     

山羊非蛋白氮利用的研究

本试验以提高尿素利用率为目的，配合饲料中加入相同含量而用不同方式处理的尿素，共设置４个组，各试验组粗蛋白含量相同，对照组不添加尿素．通过饲养试验和屠宰试验比较各组羊群日增重、料重比、屠宰率和眼肌面积。结果表明：各指标差异不显著，从而推测各试脸组日粮的尿素利用率差异不显著。     

引进鹅种的性能及杂交利用效果

选择体质健康、体重相近的1日龄四川白鹅、莱茵、朗德鹅和莱×川杂交鹅各40只,在相同的饲养管理条件下,对多项指标进行70d连续测定。试验结果,育雏率依上述顺序穴下同雪分别为72.5%、72.5%、97.5%和65.0%;70日龄体重分别为2985.00g、3280.00g、3295.00g和3550.00g;0～70日龄增重分别为41.43g、45.62g、45.86g和49.51g鸦腿肌率均达到20%以上(26.65%～22.07%)。     

阿尔冈金紫花苜蓿在三峡库区的适应性研究

在三峡库区海拔1100米的巫山县花付坪种草养畜示范区引种栽培阿尔冈金紫花苜蓿，对其物候期、生长速度、茎叶比、鲜草产量、越夏率等指标进行了综合分析，结果表明其各种性状表现均优良，在三峡库区相似气候条件下具有较强的适应性。     

提高雏鹅品质的综合性措施

节粮型的养鹅业在畜牧业结构调整中，起着十分重要的作用。人们对鹅产品的接受，客观上提供了养鹅业发展的市场空间。然而由于种鹅繁殖力低，导致生产效率低下。因此，搞好种鹅蛋的孵化工作十分重要。为此，笔者总结了在“机械孵化（第１～２１天）＋摊床出雏”方式下。对种鹅蛋施以“变温、高湿、增氧、微震”措施，能显著提高孵化效果和雏鹅质量。现将有关综合措施简介如下。 一、获取优良种蛋 １．种蛋应来自品质优良、健康的种鹅群。 ２．应加强种鹅饲养，根据不同品种和生理阶段，供给营养全面、平衡的饲料。 ３．确定合适的公母比例，…     

产学研一体化模式在畜禽遗传资源学教学中的应用

首先分析畜禽遗传资源学的发展概况及畜禽遗传资源学教学过程中存在的问题,其次分析了近些年西南大学动物科学系在畜禽遗传资源学教学中利用产学研“三位一体”化教学模式的探索与取得的成绩,探明今后畜禽遗传资源学教学改革的方向,如改良教学内容,优化教学过程和强化学生专业技能等.     

酉州乌羊扩繁场舍饲管理技术探讨

山羊养殖具有投资少、见效快的优点,能有效利用农闲田与退耕地种植优质牧草进行规模饲养。在现代肉羊生产体系中,品种的贡献率约占40％,品种的选优提纯是一项繁琐而重要的基础工作,其最终目的是为了高效利用。我国养羊企业从国外引种者众多,但容易忽略品种选育,尤其是对国内优良地方品种的选育。因此,充分发掘本地特色优良品种,对其进行保护并高效扩繁,最后利用其优良品质,走健康、高效养殖之路,是发展农村经济、实现农民增收的好途径。     

麻旺鸭种质特性调查报告

为了摸清家底,客观、真实地了解和掌握重庆市的家禽品种资源状况,作者于2004年11月对分布在酉阳土家族苗族自治县境内的麻旺鸭进行了实地调查,共调查农户9户,孵抱房1个,测定麻旺鸭母鸭、公鸭各30羽,屠宰测定60羽,实验测定鸭蛋57枚.经过实地调查,了解和掌握了麻旺鸭的第一手资料,通过比较,发现麻旺鸭是一个比较适于稻田及河谷饲养的优良蛋用型麻鸭品种,其突出特点是产蛋量高、适应性强、经济效益显著,是值得挖掘的极具发展潜力的优良地方种质资源.