雨生红球藻的营养价值及其在虾蟹饵料中的应用研究进展

雨生红球藻(Haematococcus pluvialis)是天然虾青素的来源之一,含有蛋白质、碳水化合物、矿物质、水溶性维生素等营养成分以及β-胡萝卜素和藻蛋白等生物活性物质,抗氧化活性较强,在动物生产中应用较多。文章综述雨生红球藻的营养特性及其在虾蟹饵料中的应用情况,为雨生红球藻及其产物在虾蟹饵料中的研究及合理使用提供参考。     

海藻糖对即食米粥回生抑制作用的研究

海藻糖在抗淀粉老化中的特殊作用在食品加工业里越来越占重要地位。本文对海藻糖对即食米粥的回生抑制作用进行了研究。分别添加碳酸氢钠、海藻糖和蔗糖后经测定数据表明,添加海藻糖后即食米粥能够有效抑制米粥的回生;不同海藻糖浓度对即食米粥的淀粉老化研究证明,当海藻糖的浓度为7%时,即食米粥的淀粉回生抑制率最高。     

微藻对黄瓜生长及土壤质量的影响研究

微藻物质的价值性应用与经济性推广一直备受诸多学者关注。本文通过对微藻对黄瓜生长及土壤质量的影响进行研究,对微藻经过处理加工后形成的液体肥作用给予明确,并通过试验观察、记录分析等形式,明确微藻促进生长改善土壤环境的优势效果,并对未来研究及体系建设进行针对展望,实现微藻技术在农业发展中的推广应用。     

医学学术论文产出力及影响力相关因素分析

目的研究论文作者背景与论文产出力和影响力的关系。方法采取多因素分析（多元逐步回归分析）方法研究我院2000年～2006年间发表的论文数及被引频次与作者背景因素之间的关系。结果在论文作者背景因素中,作者承担课题级别,是否为重点学科,学历高低,职称等级是论文产出力的四大影响因素,作者的教学职称等级和承担课题级别是论文影响力的两大影响因素。结论：为了提高科研机构的产出力和影响力,科研管理部门不仅要引导科研工作者在高影响因子期刊上发表论文,更要从科研课题立项,重点学科建设,科教协调发展上进行统筹规划。     

杏鲍菇微粉桃酥的研制

日益增长的物质需求使得人们越来越注重食品营养与健康。以杏鲍菇微粉、植物油、白砂糖为原料,采用单因素试验和响应面法优化试验对杏鲍菇微粉桃酥的配方进行研究。结果显示,当杏鲍菇微粉添加量23%,白砂糖添加量40%,植物油添加量38%时生产出的杏鲍菇微粉桃酥总体感官品质最好,其理化指标符合GB/T 20977—2007要求,3个因素对杏鲍菇微粉桃酥的感官品质影响顺序依次为植物油白砂糖杏鲍菇微粉。     

牛磺酸对树鼩生理、繁殖性能的影响

为了探讨牛磺酸对树鼩生理和繁殖性能的影响,研究设实验组和对照组,每组树鼩20对,实验组饮用水中添加3％牛磺酸,饲喂4周,测定树鼩的血常规和生化指标,统计产仔率、流产率和产仔数.结果 显示:实验组树鼩白细胞数、红细胞数、血红蛋白质量浓度、红细胞宽度,碱性磷酸酶、肌酸激酶、淀粉酶活力以及肌酐、血清钙、血糖、胆固醇的浓度显著...     

灌溉量和氮肥增效剂对夏玉米产量及水肥利用的影响

为探究水分和氮肥增效剂对夏玉米生长及水肥利用的综合影响，通过设置40 mm（W1）和60 mm（W2）两个灌水水平下不施氮肥（N0）、施用氮肥（U）、氮肥+硝化抑制剂（U+DCD）、氮肥+脲酶抑制剂（U+NBPT）、氮肥+双效抑制剂（U+N+D）5种氮肥施用措施，开展夏玉米田间试验。结果表明：相较于施用氮肥处理，氮肥配施增效剂可以显著提高夏玉米产量、成熟期地上生物量、净收益、水分利用效率和氮肥偏生产力，增幅分别为5.92%~13.82%、5.85%~18.07%、11.12%~24.30%、12.35%~41.83%和5.93%~13.80%，其中氮肥配施双效抑制剂效果较优；氮肥配施脲酶抑制剂和双效抑制剂可以降低夏玉米农田土壤氨挥发累积量和成熟期土壤硝态氮残留量，前者效果最优。相比于W1，W2水平下氮肥配施双效抑制剂处理玉米产量、成熟期地上生物量、净收益、水分利用效率和氮肥偏生产力分别提高10.54%、15.51%、19.40%、20.31%和27.36%；氮肥配施脲酶抑制剂处理农田土壤氨挥发累积量和硝态氮残留量分别降低11.33%和48.46%。综合考虑夏玉米施肥灌水方案的经济效益、环境效益、水肥利用效率和玉米植株生长，构建模糊综合评价体系，得到最优处理为灌水量60 mm下氮肥配施双效抑制剂。     

金银花、连翘及其药对对马链球菌马亚种耐药基因和毒力基因的影响

【目的】 研究金银花、连翘及金银花-连翘药对(金银花-连翘1∶1)对北疆地区携带fneB毒力基因的马链球菌马亚种(Streptococcus equi subsp. equi, SEE)耐药基因和毒力基因的影响。【方法】 首先对1 g/mL的金银花、连翘及金银花-连翘药对(金银花-连翘1∶1)水提物进行中药配比浓度梯度试验, 然后与携带fneB毒力基因的L1菌株、lytA+fneB+ply毒力基因的D1菌株和qnrA+bla_TEM+fneB基因的Y1菌株3种SEE菌株共培养, 检测中药对SEE菌株耐药基因bla_TEM、qnrA及毒力基因ply、fneB的影响; 将192只SPF级昆明小鼠均分为16组: 空白对照组(生理盐水)、金银花组、连翘组、金银花-连翘1∶1组、阴性对照组(Y1、L1和D1菌株组)及3种菌株分别与金银花、连翘和金银花-连翘1∶1共培养组, 各组药物或菌液经腹腔注射0.5 mL进行小鼠体内抑菌试验, 检测药物对小鼠的致病性和fneB毒力基因的影响。【结果】 中药最适配比浓度为中药水提物∶THB培养基∶待测菌液(D_{600 nm}值均为0.6)为1 000 μL∶500 μL∶20 μL; 与中药水提取物共培养的3株SEE菌株均未检出耐药基因和毒力基因, 且菌株形态结构均未发生改变。小鼠致病性试验结果显示, 阴性对照组的小鼠成活率分别为16.7%、8.3%和0;而L1+连翘、L1+金银花共培养组小鼠存活率分别为83.3%、75.0%, 金银花-连翘1∶1药对与3株SEE菌株共培养组小鼠成活率分别为41.7%、16.7%、50.0%;小鼠病理解剖结果显示, 除接种SEE菌株的小鼠肝脏肿大淤血、边缘钝圆外, 其余各组肝脏均正常。小鼠体内fneB毒力基因检测结果显示, Y1+金银花、Y1+连翘、Y1+金银花-连翘1∶1、L1+金银花、L1+金银花-连翘1∶1、D1+金银花、D1+连翘、D1+金银花-连翘组均携带fneB毒力基因, L1+连翘组未检出fneB毒力基因, 表明小鼠体内SEE菌株有重新获得fneB毒力基因的能力, 出现菌种反毒复壮, 其机制有待进一步研究。【结论】 金银花、连翘及金银花-连翘药对能够减弱SEE菌株的毒力基因和耐药基因, 从而对马腺疫疾病的防治具有指导意义, 为减抗、替抗提供理论支撑。     

复合酶制剂在畜禽生产中的应用

复合酶制剂在饲料工业中的应用前景广阔,经济效益可观。依日粮的组成成分、动物的种类、生理阶段以及消化道特点的不同,应有针对性地开发和研制适用于不同日粮类型的复合酶制剂,同时,采用现代生物技术特别是转基因技术进一步降低其生产成本,最终达到提高动物生产效益,改善动物生产性能的目的。若根据饲料的性质和酶的特征合理地利用,在畜牧业生产中将会取得较好的社会效益和可观的经济收入。     

鸡新城疫病毒的分离与初步鉴定

近几年,乌鲁木齐周边地区常发生一种以呼吸困难和气管环严重出血为特点的鸡病,各日龄、多品种鸡均可发病,而且没有明显的季节性,治疗效果差,死淘率高,对养殖业危害巨大.为了探求该类疾病与新城疫的相关性,于2011年7～12月期间,以乌鲁木齐周边地区发病三黄鸡群为研究对象,采集有出血病变病死鸡气管环病料,常规研磨处理后,接种鸡胚并收集尿囊液,用血凝与血凝抑制试验检测是否有新城疫病毒,并用血凝阳性尿囊液接种5日龄三黄雏鸡检测是否具有致病性.