密植对幼龄龙眼树生长和结果的影响

龙眼原产我国南方亚热带地区，福建省是我国龙眼生产的北缘地区，在龙眼生产上处于晚熟地域，发展晚熟品种可充分发挥品种与地域优势。近年来，福建发展晚熟与特晚熟龙眼得到果农与各级部门的重视；同时，为了充分利用土地资源，栽培技术又趋于相对密植。为此，笔者2003年进行了特晚熟龙眼“立冬本”不同密植试验，以期得出“立冬本”不同种植密度对其生长、结果及产量的影响，为生产栽培提供依据。     

荔枝果穗套袋材料的筛选研究

探讨了荔枝果实用不同材料套袋对袋内温度、果实商品率和品质的影响,结果表明,尼龙网袋的套袋效果最好,中午高温时袋内温度比对照降低2.0℃,乌叶、兰竹荔枝好果率分别比对照提高19.70和26.13个百分点;无纺布袋处理的中午袋内温度比对照升高3.0℃,兰竹荔枝好果率比对照提高6.12个百分点,乌叶则比对照降低9.24个百分点,说明无纺布袋不宜在乌叶上使用;白色纸袋介于二者之间。三种套袋材料对乌叶、兰竹荔枝果实品质没有影响。     

福建芒果产业状况及发展对策

芒果被称为“热带水果之王”,因其色丽味佳、营养价值高,深受消费者喜爱。芒果适应性强,速生快长,结果早,产量高,经济寿命长,成为果农创收的重要果种之一。本文在调查的基础上,阐述福建省芒果的生产现状、产业优势及存在的问题,并提出发展对策。1生产现状福建省芒果的传统主产区集中在安溪、莆田、福州等地,1999年春季大冻害后生产走入低谷,种植面积由原来的3 000多公顷下降到800多公顷,下降73·3%。据统计,2006年福建芒果种植面积为971·7 hm2,占全国芒果种植面积的0·74%,占福建果树面积的0·17%;年总产量1·08万t,占全国芒果产量的1·46%…     

芒果贮藏过程中果实品质变化研究

以紫花和桂香两个品种为材料,研究芒果贮藏期内果皮转色过程和果肉可溶性固形物、总糖、总酸及Vc含量的变化.结果表明:两个品种采后贮藏过程中的果实品质指标变化基本一致,但桂香贮藏后期的可溶性固形物、总糖、总酸的含量变化较平稳,更有利于保持果实品质.两个品种贮藏7 d时的果实综合品质达到最佳,因此,其上市时间应在采后7 d内.     

泰国龙眼品种的引进与研究

中国和泰国是世界上最重要的龙眼主产地.1981-2002年,福建省农业科学院果树研究所先后从泰国引进了苗翘、施冲蒲、潘通、依登和依多等龙眼品种在福州试种,长期试验观察结果表明,其耐寒力和嫁接亲和力与中国龙眼品种无明显差异.这些品种在福州虽均能开花结果,且多表现投产快、抽穗率高、晚熟,以及果核小、肉厚、高糖、质脆和香气浓郁等优良性状;但由于气候的差异和枝梢生长季节的缩短,在福州容易出现过度抽穗开花、新梢萌生不足、树势衰弱、坐果率低、果变小和不丰产等问题,难以直接在生产上大面积推广应用.除了要注意选择在与泰北气候较接近的地区种植,避免过早采收,以及做好疏折花穗,秋季灌溉,促进夏、秋梢萌生良好等工作外,最好能通过与我国的良种杂交,从中培育出既具有国内外先进水平的果实品质,又适宜中国栽培的鲜食龙眼新品种.     

保水剂对砂壤地莲雾裂果和果实品质的影响及效益分析

选用粉红种莲雾优系‘农科二号’为试验材料,研究不同用量保水剂对砂壤地莲雾裂果和果实品质的影响及效益分析。结果表明:施用保水剂增加根际周围土壤含水量,各处理的土壤含水量均高于对照,各处理的果实含水量均显著高于对照。不同处理对果实的好果率都有一定的提高作用,且随着保水剂用量的增加,果实的好果率也呈现增加的趋势。     

MH处理对焦核龙眼品种果实形质的影响

目前栽培的龙眼全部是大核品种，近年来，我所选出了闽焦６４－１、闽焦６４－２等５个很有希望的焦核优良单株，但因其无性后代果实的焦核率低（通常成熟果实的焦核率只有３０％左右）、不稳定，故尚未在生产上推广应用。本试验拟找出用ＭＨ（青鲜素）处理焦核龙眼品种适...     

福建宁德地区1999年龙眼冻害调查及今后发展的思考

福建省是我国龙眼栽培的最主要省区之一 ,产区主要集中在沿海的丘陵坡地 ,以漳州、厦门、泉州、莆田、福州等地栽培最多。宁德地区位于福建省东北部 ,是我国龙眼栽培的最北缘地带 ,具有生产晚熟龙眼的区位优势 ,近年来发展较快。 1999年 12月 2 2～ 2 6日 ,受北方强冷气流影响 ,我省降温幅度大 ,速度快 ,各龙眼产区气温普遍降至 - 3～ - 5℃ ,龙眼受冻严重。根据省科委布置 ,为了解此次冻害对宁德地区龙眼生产的影响 ,我们于 2 0 0 0年 3月 2～ 6日会同宁德地区科委、福安市科委及福鼎市科委、农业局 ,分别对宁德、福安、福鼎三市龙眼主产区…     

黄皮的适宜贮藏温度及MAP保鲜

以大鸡心黄皮、闽侯鸡心黄皮为材料,研究了不同贮藏温度对黄皮贮藏期及主要品质的影响,并进行了大鸡心黄皮果实MAP保鲜的初步试验.结果表明,常温下黄皮果实贮藏期短,常温贮藏3 d后,好果率低于75%;低温能明显延长果实的贮藏期,延缓果实的糖、酸和VC含量的下降;在2-12℃间,贮藏温度越低,保鲜效果越好,适宜的贮藏温度为2-4℃;采用MAP保鲜技术能延缓果实品质的下降,在2-4℃下大鸡心黄皮MAP保鲜的适宜条件是采用0.025 mm的PE膜包装,装果量为5.4 kg.m-2.     

套袋对枇杷果实PAL、PPO、POD活性和可溶性蛋白质含量的影响

以解放钟枇杷套袋后的果实为试材，在果锈发生严重期至成熟期，每隔10d定期测定套袋果与不套袋果果实中PAL、PPO、POD活性及可溶性蛋白质含量。结果表明，套袋后，果实的PAL、PPO、POD活性提高，可溶性蛋白质含量下降；PAL、PPO、POD活性的提高，可抑制果锈的发生；PAL活性提高有利于套袋果实的着色；可溶性蛋白质含量下降可能与套袋果实风味品质变差有关。