西方文论情结中的翻译研究

诠释学将人的理解上升到本体论高度,凸显所有解释都是翻译,所有翻译都是解释。沿着诠释学这条路径,接受美学、读者反应批评及读者反应论的思潮一浪高过一浪,长驱直入翻译研究,并形成跨学科趋势,对翻译研究产生了无比深远的影响。但自诠释学以降的这条翻译研究路径过于彰显读者的主体认识论,忽视了翻译研究中各因素的合理交往,因此有必要将哈贝马斯的交往行为理论引入翻译研究,以期在作者译者译本读者等多元因子之间建立合理交往,实现翻译研究从工具理性到交往理性的转向。     

急升温对十种甲壳动物存活率的影响

温度是影响海洋生物生长繁殖和分布的一个重要因子。在适温范围内,生物可以正常生长繁殖;超过适温范围时,生物的行为活动以及生长繁殖都将受抑制,甚至导致死亡。张伟权等(1980)、王克行等(1984)曾观察过温度对中国对虾幼体存活率和生长的影响,黄加祺和郑重(1986)、林森杰和李松(1988)、Bhattacharga(1984)、Bradley(1975)、Moreira(1982)分别报道过温度与某些桡足类生长、繁殖及存活率关系的实验结果。有关虾、蟹等经济动物和浮游甲壳类的行为生态与分布,不少学者已作过较细致的研究和论述。     

二次分选对云南烟叶等级质量和均质化复烤加工的影响

[目的]研究二次分选对烟叶等级质量和均质化复烤加工的影响。[方法]在复烤前对2018—2020年云南产区1采购的3个等级进行二次分选,并对分选前后的烟叶等级合格率、等级质量、烟碱CV值及下降度、霉烂烟和非烟物质、感官质量进行比对分析。[结果]二次分选可显著提高烟叶等级合格率,C1F、C2F、B1F这3个等级3年平均合格率分别提高了49.77、41.44、39.73百分点;烟叶烟碱稳定性显著增强,C1F、C2F、B1F这3个等级3年平均烟碱CV分别下降了44.81%、63.33%、49.98%;混颜色、混级等质量问题得到明显改善,青杂烟叶、霉变烟叶、非烟物质得到有效剔除;感官质量得到明显改善。[结论]二次分选可有效提高烟叶等级质量,降低均质化加工过程控制难度,保证加工成品片烟质量的稳定性和一致性;明显改善烟叶感官质量,有效提升了高等级烟叶的工业可用性,使卷烟产品质量得到保障。     

重庆涪陵烟区土壤养分状况分析及演变趋势

为探明重庆涪陵烟区植烟土壤养分状况,对该区域196个土壤样品养分状况及演变趋势进行分析,并与2002年、2012年的数据进行纵向对比。结果表明:涪陵区烟田土壤约有73.42%的土壤酸化;有71.88%的土壤有机质含量处于最适宜区间,并逐年缓慢上升;全氮含量偏高(2.30 g/kg);碱解氮处于适宜水平;烟田速效磷含量偏高(55.60 mg/kg),较高和极高的比例较大,并处于逐年上升趋势;速效钾含量整体呈现偏高水平(258.62 mg/kg),适宜水平所占比例较低,含量呈逐年急剧上升趋势。总体来说,目前重庆涪陵烟区土壤肥力需要因地制宜提升,生产上采取"降酸、稳氮、控磷钾、保持有机肥"的养分管理措施,总体上采用"区域大配方、地块小调整"施肥策略,兼顾烤烟养分需求和环境友好的最佳养分管理措施。     

泸州烤烟单叶重现状分析与生产建议

为了分析泸州烤烟单叶重调查数据,明确的单叶重现状,提出生产建议,在烘烤工场对上、中、下3个部位的烟叶,以及在8个收购站点对X2F、X3F、C2F、C3F、C3L、C4F、B2F、B3F等8个收购等级的烟叶单叶重进行调查,并与我国烤烟单叶重进行对比分析。结果表明,泸州烤烟下部、中部、上部烟叶的单叶重分别在7.0g至9.0g、11.01g至13.0g、12.0g至14.0g之间。下部叶X2F、X3F等2个等级的平均值为8.65g,中部烟叶C2F、C3F、C3L、C4F等4个等级烟叶的单叶重平均值为11.85g,上部叶B2F、B3F等2个等级的平均值为9.39g。本结果说明,泸州烤烟单叶重基本适宜,但上部烟叶单叶重略低,应通过采取平衡施肥、合理密植、适时打顶、科学留叶等农艺措施加以调控。     

清甜香型产区上部烟叶主要化学成分与外观质量的关系研究

以B2F等级烤烟为研究材料,通过相关性分析和OPLS回归分析等方法,对选自西南烟区的凉山、红河、曲靖和普洱共44份烤烟样本的外观质量与化学成分之间的关系进行了研究。结果表明：烤烟外观质量特征主要表现为颜色橘黄、烟叶成熟、色度强、油分有、结构尚疏松、身份稍薄,各指标的变异程度较小、一致性强;烤烟化学成分中,咖啡酸、莨菪亭、槲皮素和乳酸等指标的变异程度较大;烤烟外观质量与化学成分存在一定的相关关系,其中还原糖、总酚、绿原酸和类胡萝卜素与颜色指标呈极显著正相关关系,还原糖、绿原酸、芸香叶苷和总酚与成熟度指标呈极显著正相关关系,钾含量与叶片结构指标呈极显著正相关关系,淀粉含量与色度指标呈极显著负相关关系;通过OPLS模型回归得到的拟合方程表明,烤烟两糖比、类胡萝卜素、还原糖、绿原酸、苹果酸和总氮对外观质量有较大的正向影响,柠檬酸对外观质量具有负向作用。综上所述,通过提升烤烟的类胡萝卜素、还原糖、绿原酸、苹果酸、总氮含量以及两糖比有利于烟叶外观质量的提升。     

海拔高度对会理烤烟品质及代谢组学的影响

【目的】探究会理烟区海拔高度与烤烟质量、风格特征和代谢物的关系。【方法】在会理烟区海拔1550～2300 m范围内,以云烟87为研究材料,研究会理烟区不同海拔高度对烤烟的常规化学成分、感官质量和代谢组学的影响。【结果】较高海拔更有利于烤烟总糖、还原糖和石油醚提取物的积累,而烟碱和总氮则与之相反,糖碱比与海拔极显著相关,呈强正相关;随着海拔升高,烤烟香气质改善、香气量增多、杂气增加、清甜香型风格更典型,但劲头有所降低;通过OPLS-DA模型共筛选出28个差异代谢物,其中,低海拔地区烤烟的烟碱和与其关系密切的烟酸、麦斯明表达量较高,中海拔地区烤烟的壬酸、己酸等有机酸类物质含量最丰富,高海拔地区烤烟的苯甲醇、苯乙醇、麦芽醇等醇类物质和新植二烯、二氢大马酮、大马酮、β-紫罗兰酮、二氢猕猴桃内脂等质体色素降解产物相对含量最高;差异代谢物被注释到碳水化合物代谢、氨基酸代谢、萜类和聚酮化合物代谢等6条B级代谢通路,其中,海拔高度的变化对烟叶碳水化合物代谢和氨基酸代谢的影响最显著。【结论】总糖、还原糖、糖碱比、醇类和质体色素降解产物含量的升高是高海拔地区烤烟感官质量改善、风格特征更彰显的重要原因,因此...     

高垄和膜下移栽对烤烟田间成熟度及产质量的影响

[目的]解决梅州产区烤烟生产过程中存在的苗期长势不佳、假熟导致的烤烟质量下降的问题。[方法]设计不同的垄高与移栽方式处理,研究垄高与移栽方式对烤烟采收时期耐熟性以及烤后烟叶产质量的影响。[结果]高垄与膜下移栽组合处理成熟期的烤烟大田农艺形状、经济指标、干物质积累量表现为最优,同时烟叶的落黄层次好,采收时间与其他处理相比有所推迟。烟叶的内在化学成分受垄高与移栽方式影响较大,增加垄体高度处理的烟叶总糖、还原糖、烟碱、淀粉降低,钾含量升高;膜下移栽处理提高中上部烟叶糖碱比、氮碱比和钾氯比,降低烟碱与淀粉含量,使烟叶化学成分更加协调;评吸结果表明,高垄膜下移栽组合处理烟叶的香气质好、香气量足、刺激性小,烟叶的评吸质量综合评分较高;烤后烟叶的产量与均价有所提高,烟叶中上等烟比例增加。[结论]高垄膜下移栽处理的烤后烟叶质量和经济效益最好。     

低温慢烤对烟叶品质的影响研究

[目的]研究低温慢烤(复烤温度85℃)对云南烤烟内在质量的影响.[方法]以云南普洱和曲靖的C2F和B1F为试验材料,采用化学分析和感官质量评价的方法对复烤前后烟叶质量进行比较.[结果]经过低温慢烤,烟叶中总糖和还原糖含量明显降低,降幅接近5％;叶绿素降解产物的含量显著降低,降幅为6.2％～13.8％;类胡萝卜素降解产物含量约增加5％,西柏烷类物质和美拉德反应产物含量约增加10％.感官评吸结果表明,烟叶香气质提升,清甜香韵更加明显、丰富,刺激性和杂气均降低,余味更加舒适.[结论]低温慢烤能够显著增加云南烟叶的中性致香成分,提升其内在质量.