有机蔬菜生产环境及技术措施

有机蔬菜是有机农业的重要组成部分，在新一轮的蔬菜产业结构调整中，全国各地都在尝试发展有机蔬菜生产。由于有机蔬菜在栽培过程中不允许使用人工合成的农药、肥料、除草剂、生长调节剂等，因此，在栽培中不可避免地对病虫草害和施肥技术提出了不同于常规蔬菜的要求。……     

无公害蔬菜生产关键技术

蔬菜是人们生活必需品，也是我国加入WTO后最有潜力参与国际市场竞争的重要农产品之一。生产优质无公害蔬菜除了选择良好的环境条件，防止大气、土壤、水质污染，提高菜农的生态、环境、安全意识外，更应开展无公害蔬菜生产和技术研究。无公害蔬菜生产关键技术是保障无公害蔬菜质量的核心。……     

多效唑和缩节胺对食用甘薯产量和品质的影响

以北京553为供试材料,研究多效唑和缩节胺喷秧处理对甘薯产量和品质的影响。结果表明:喷施多效唑和缩节胺可以增加甘薯单株结薯数、提高产量;可显著提高块根中可溶性糖、淀粉、蛋白质及维生素C含量,且可溶性糖含量的增幅高于淀粉,明显改善甘薯食用品质。研究认为,在本试验条件下,从保证产量和优化品质角度考虑,以100 mg/kg多效唑喷秧处理效果最好。     

多效唑对食用型甘薯养分吸收及产量形成的影响

选用食用型甘薯北京553,在山东农业大学农学实验站试验田进行多效唑喷施试验。采用定期取样和收获期测产相结合的方法,研究了块根膨大速率,叶片和块根中N、K元素含量、N/K比值及其与产量的关系。结果表明:喷施100 mg/kg和200 mg/kg多效唑均能提高叶片和块根中N、K元素含量,提高块根中的N/K比值,降低叶片中的N/K值;提高块根膨大速率,提高收获期干物质积累量及其在块根中的分配率,显著增加产量,增幅分别为35.8%、24.9%。同时喷施多效唑显著增加了甘薯分枝数、茎粗、绿叶数和结薯数,缩短了主茎长。在本试验条件下,100 mg/kg浓度的多效唑处理对食用型甘薯的增产效果最好。     

活力素对菠菜产量及硝酸盐含量的影响

利用微区试验研究了不同氮磷钾配比条件下,喷施活力素对菠菜产量及硝酸盐含量的影响。结果表明:氮磷钾配合施用能显著提高菠菜产量,并能提高硝酸还原酶活性、降低硝酸盐含量。在单施氮肥条件下,喷施活力素有明显的增产效果;喷施活力素也明显提高了硝酸还原酶活性,降低了硝酸盐和亚硝酸盐含量,改善了菠菜的食用品质。     

腐植酸尿素对生姜产量及氮素吸收、同化和品质的影响

在盆栽条件下,利用15N示踪技术研究了腐植酸尿素对生姜氮素吸收、同化和产量品质的影响。试验以莱芜大姜为材料,设5个处理:空白对照、等量腐植酸对照、尿素、腐植酸+尿素、腐植酸尿素。结果表明,施用腐植酸尿素显著增加了生姜植株各器官干重,提高了产量。施用腐植酸尿素增加了根系生物量,增强了根系活力,提高了根系对营养元素的吸收能力。15N示踪试验表明,施用腐植酸尿素后,氮肥利用率显著提高,与等氮量尿素相比,基施提高54.08%,追施提高24.50%,同时促进了生姜植株对土壤氮的吸收。施用腐植酸尿素增强了根系硝酸还原酶活性,提高了收获期植株各器官中氮素含量和氮素积累量,增大了氮素在根茎中的分配比例。施用腐植酸尿素根茎蛋白质含量和蛋白质产量显著提高,姜辣素含量增加,硝酸盐含量降低,品质得到了改善。