不同通气条件下米根霉发酵产L-乳酸的代谢调控

研究了不同摇瓶条件对米根霉发酵体系中乳酸脱氢酶(LDH)与乙醇脱氢酶(ADH)的酶活变化,以及乳酸和乙醇转化率的影响,结果表明:当装液量从10%增加到30%,乳酸的质量浓度及相应的LDH活力呈下降趋势,而乙醇质量浓度及ADH活力随着装液量的增加而提高.摇床转速为220 r/min时,乳酸质量浓度最大,对应的LDH活力也最大;摇床转速为160 r/min时,乙醇质量浓度与ADH活力较高.单膜封口发酵乳酸质量浓度与LDH活力分别比双膜封口发酵提高64.4%和49.9%,而双膜封口发酵时,乙醇最大质量浓度与最大ADH活力分别比单膜封口发酵提高30.0%和25.5%.     

生物柴油Fe_2(SO_4)_3—Al_2O_3固体酸催化剂的制备

为了解决硫酸铁催化制备生物柴油过程中存在的回收难和部分溶于水等问题,制备了Fe2(SO4)3—Al2O3负载型固体酸催化剂。考察了负载量、焙烤温度、焙烤时间对催化剂活性的影响。结果表明,负载量20%的催化剂在300℃下,焙烤超过4h,活性最高,延长焙烤时间对催化剂活性没有显著影响。对不同焙烤温度下的催化剂进行了扫描电镜、能谱和X射线衍射分析,结果显示300℃下,焙烤的催化剂具有最小的晶粒;超过300℃,催化剂上的Fe2(SO4)3组分开始分解。     

嗜鞣管囊酵母木糖发酵乙醇高产突变株选育及其发酵特性

目前能够利用木糖发酵产乙醇的菌株很少且产量较低,对菌株进行诱变选育,可以提高其对木质纤维集的利用率.本试验选择嗜鞣管囊酵母As2.1585为原始菌株,采用15keV的低能氮离子进行注入诱变.随着注量的增加,菌体存活率曲线呈"马鞍型",综合考虑其存活率和正突变率,确定最佳诱变注量为12.5×1014ions/cm2,对诱...     

甘薯淀粉接枝共聚高吸水树脂的合成及在种子包衣上的应用研究

以甘薯淀粉为原料,高锰酸钾为引发剂合成高吸水树脂,并研究高吸水树脂作为种子包衣剂对种子发芽率的影响.通过正交试验,探讨了引发剂浓度、催化剂浓度等因素及皂化条件对高吸水树脂吸水率的影响.研究结果表明,接枝共聚的最佳条件是:淀粉1 g,丙烯酰胺7.5 g,糊化水100 mL,催化剂1.54×10-2 mol/L,引发剂1.5×10-3 mol/L.最佳皂化条件为:氢氧化钠用量26 mL/(g单体),100℃水浴,皂化3 h.用制备的高吸水树脂做玉米种子包衣剂,初步试验结果表明可有效提高种子发芽率.     

玉米芯糖化微波与酸/碱联合预处理效果实验分析

采用微波和酸/碱预处理玉米芯，研究不同微波功率密度和时间对酸/碱预处理后秸秆糖化的影响。结果表明：微波/碱处理组中获得的还原糖平均为51.71mg，比对照提高了33.82%；微波/酸预处理组中，平均还原糖质量为8.76 mg。酸/碱预处理后进行微波处理，发酵液中的FPA酶活平均为2.23U/mL和10.90 U/mL，分别比对照提高17.26%和35.05%；CMC酶活平均为3.43 U/mL和12.41 U/mL，分别比对照下降15.96%和提高34.32%。微波处理对碱预处理后的玉米芯优于对酸预处理后的效果。     

米根霉丙烯醇抗性突变株的筛选及其发酵特性

本研究利用亚硝基胍(NTG)对米根霉As3.3462进行诱变,在含丙烯醇的YPD选择培养基上筛选获得11株ADH活力降低的突变株,其中mut-2突变株发酵液中乙醇含量比原始菌株降低35.2%,而乳酸含量提高了79.6%。对原始菌株和mut-2突变菌株在发酵过程中ADH与LDH活力变化分析表明,突变菌株的最大ADH活力比原始菌株降低了60.6%,而LDH活力与原始菌株相比略有提高。研究结果还表明,mut-2突变菌株与出发菌株相比,其生物量和对还原糖的利用速率均比原始菌株提高。     

基于BP神经网络的脂肪酶酯化菜籽油脱臭馏出物的仿真研究

该文采用BP神经网络对脂肪酶催化酯化菜籽油脱臭馏出物的工艺条件进行了仿真研究。将中心组合试验和神经网络相结合，采用动量梯度下降法对网络进行训练仿真，并利用训练好的网络对催化酯化工艺条件进行预测。结果表明：经过训练的网络可以很好的模拟反应条件，得到了脂肪酶催化反应的最佳工艺参数，此时脂肪酸甲酯的含量为55.2%，维生素E保留率达到90%,为脱臭馏出物的酯化催化效果的预测提供了一条可行的途径。     

菜籽油脱臭馏出物中甾醇分离的甲酯化过程优化研究

运用中心组合设计，以甾醇得率与纯度为考察指标，对菜籽油脱臭馏出物的甲酯化过程工艺进行了优化研究。通过甾醇回收率的响应曲面分析，考察了甲酯化时间、催化剂浓硫酸量与甲醇/物料比及其交互作用的影响，并建立了其数学回归模型，利用Matlab绘制出响应曲面图，揭示了内在关系。结果表明：甲酯化温度60℃，甲醇/物料比100 mL/(100 g)，甲酯化时间1.65 h，催化剂浓硫酸加量4.4%，将甲酯化产物通过结晶与冷冻高速离心，甾醇得到较高纯度与得率，维生素E也得到较好保留。二次重结晶甾醇纯度可以达到95％以上，总得率达到45％以上。     

分段蒸发与冷凝对分子蒸馏过程的影响

在对分子蒸馏液膜表面流体流动和传质传热分析的基础上，建立了二维分子蒸馏模型。通过二组分物系模拟仿真，研究了分段蒸发与冷凝对蒸馏量、目标组分质量分数和液膜表面温度的影响。研究结果表明：通过分子蒸馏分段冷凝可以减少实际蒸馏过程中由于脱气不完全造成的“喷溅”现象、冷凝面分子返蒸发效应和得到质量分数梯度较大的目标组分，并可以增大蒸馏量。分子蒸馏的分段梯度升温蒸发，导致蒸发液膜表面温度的阶跃式上升，可以在一次分子蒸馏过程中分离蒸汽压相差较大的多组分物料并得到所需质量分数要求的目标组分。     

丙烯酸接枝共聚改性淀粉的制备及其表征

采用接枝改性的方法,制备出淀粉—丙烯酸接枝共聚物。以接枝效果为综合考察指标,经正交试验得到淀粉接枝物合成的最佳工艺条件为:淀粉与丙烯酸的质量比为1∶1,反应温度为80℃,反应时间为1.5h,硝酸铈铵浓度为11mmol/L。对制品进行红外光谱和X衍射等表征方式分析发现,接枝后的淀粉结晶度减小,吸水率升高。