α和α'亚基缺失对大豆分离蛋白乳化特性的影响

为了探究β-伴大豆球蛋白(7S)中α和α′亚基缺失对大豆分离蛋白乳化特性的影响,该文以东农47(对照)和3种不同蛋白亚基缺失型(α缺失、α′缺失以及α、α′缺失)大豆为原料提取大豆分离蛋白(SoyProteinIsolate,SPI),通过十二烷基磺酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳(Sodium Dodecyl Sulfate-Polyacrylamide Gel Electrophoresis,SDS-PAGE)技术分析其亚基组成,然后制备乳状液并测定乳化活性指数(Emulsifying Activity Index,EAI)、ζ-电位、粒径、微观结构、稳定动力学指数(Turbiscan Stability Index,TSI)及界面蛋白吸附量。结果表明:α′亚基缺失型SPI乳状液乳化活性指数最大,为87.59 m2/g;ζ-电位绝对值最大,为47.7 mV;粒径最小,为2.223μm;显微结构显示其分子最小且分布最均匀,稳定动力学指数最小;界面蛋白吸附量最大,为31.40%。4种不同SPI乳状液的稳定性结果由大到小为α′亚基缺失型、东农47、α亚基缺失型、α和α′亚基缺失型。研究结果可为高乳化性大豆蛋白系列产品的开发应用提供理论支撑和技术支持。     

宋代绘画理论及诗歌对宋代山水画的影响

宋代绘画与宋代田园诗也有着尤其密切的联系。两宋时期,以田园题材为表现内容的绘画作品大量涌现,“唐代以前的中国画基本上是道释人物的一统天下,而从五代以降,则成为人物、山水、花鸟三足鼎立的局面。”值得关注的是,兴盛于宋代的这三类绘画作品都开始关注田园生活。     

铁皮石斛无菌播种技术研究

研究了铁皮石斛播种、原球茎分化及生根过程中不同激素种类、不同激素配比、不同添加物对其生长的影响,量化了透气性对生长量的影响。结果表明:激素不利于铁皮石斛种子的萌发;1/2MS的萌发率最高达97%,略高于MS的萌发率(95%);在铁皮石斛增殖分化的过程中,无激素愈伤分化更多,当6-BA、NAA激素配比为5∶2时利于苗分化,当6-BA与NAA达到10∶1时会产生畸形苗;当培养基中不含有任何激素时产生更多的愈伤组织且愈伤非常整齐。生根过程中,NAA的浓度过大反而影响生根的质量,以0.5 mg/L最佳;加入活性炭的培养基中,产生的根为白色的,在未加入活性炭的培养基中,根颜色多为绿色。石斛作为气生性兰科植物,对透气性具有一定的要求,透气性好对苗高及生根量都有很好的促进作用。     

水曲柳容器育苗技术

从苗圃选择、苗床整地、基质配制、种子处理、苗期管理、成品苗出圃及造林等环节介绍了一年生容器苗的育苗技术。     

浅谈在动物卫生监督工作中对非洲猪瘟的防控

正"非洲猪瘟"是由非洲猪瘟(简称ASF)病毒所引起的猪的一种高度传染性疾病。临床上以急性、热性、出血性、高发病率和高死亡率(可高达100%)为特征,是世界动物卫生组织法定报告的动物疫病。在我国将其列为一类动物疫病,它是我国重点防范的外来动物疫病,是一种毁灭性传染病,号称养猪业的头号杀手,具有重大的政治经济社会影响和现实的生物安全威胁,是一种潜在的生物武器。但目前尚无疫苗,并不感染给人,无公共健康危害。     

加装导流板的舀勺式马铃薯播种机排种器性能分析与试验

马铃薯播种机排种器的投种角度、速度、高度以及种薯与土壤接触后的弹跳等对马铃薯排种器播种质量影响较大,针对上述问题,该文研制了舀勺式马铃薯排种器的投种结构,设计加装了导流板。通过对导流板的性能分析、种薯投种过程及种薯与沟底碰撞过程的运动学分析,确定了影响播种效果的因素;以主动轮转速、机组前进速度、投种高度为主要因素,株距变异系数、漏播率、重播率为试验指标进行田间试验,并进行了旋转正交试验回归分析。试验结果表明:经参数优化后的马铃薯排种器具有较好的播种质量,当主动轮转速为42 r/min、前进速度为1.2m/s、投种高度为640mm时,其株距变异系数平均值为12.5%、漏播率平均值为2.21%、重播率平均值为3.56%,其标准均高于传统的舀勺式排种器,播种效果提升显著(P0.01)。该研究为马铃薯排种器技术进步提供了参考。     

板栗主要病虫害防治

<正>1板栗胴枯病1.1发生特点。该病发生在树干和主枝上,发病初期树皮上出现长形或不规则形红褐色病斑(以后扩大直至树一周),组织松散呈水肿状隆     

肉仔鸡大肠杆菌病的诊治

肉仔鸡大肠杆菌病是由大肠埃希氏菌所引起的一种传染病,对养禽业危害很大。1995年12月黑龙江省讷河市某乡肉仔鸡饲养场饲养的3000只肉仔鸡突然发病,大批死亡,约6天共计死亡1063只。 病鸡表现精神沉郁,呼吸困难,食欲下降,采食减少,排绿色或灰白色粪便,个别临死前表现扭颈、歪头、向前冲撞等神经症状。     

乡镇畜牧站防控非洲猪瘟的措施

非洲猪瘟(ASF)是猪的一种急性、热性、高度接触性传染病,死亡率可达100%,我国将其列为一类动物传染病。乡镇畜牧站是我国动物疫情防控的基础单位,在全国动物疫情防控系统中,担负着动物疫情排查,防控消毒,政策宣传,非洲猪瘟知识普及,技术培训等工作,是国家防控非洲猪瘟的基础力量。笔者长期在乡镇畜牧站工作,这里简单介绍乡镇畜牧站在非洲猪瘟的防控工作中的措施。     

奶山羊山羊痘的诊治

本病曾在我国西北、东北和华北地区有流行,少数地区较严重.由于中国兽药监察所研制成功山羊痘细胞弱毒疫苗,经过广泛应用并结合各地有力的防治措施,疫情得到控制,但不等于该疫病无零星发生,建议今后饲养山羊多的地方应将其纳入疫病防控免疫计划,确保山羊饲养业健康发展,愿本文能起到启迪作用.