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1.
含水量不同的籼稻在不同储藏温度下品质变化研究   总被引:5,自引:2,他引:3  
在5℃、20℃、30℃、40℃四种储藏温度下和调质保湿密封恒温与自然通风恒温两种储藏状态的环境条件下,分别对水分为13.0%、14.0%、15.0%左右(±0.1%)的“鄂香1号”、“二优培九”、“汕优63”三个不同优劣品种的籼稻谷进行为期2个月的实验室模拟储藏试验,每间隔10天对其脂肪酸值、粘度、发芽率等进行测定,实验结果表明:稻谷品种越优,含水量越大,储藏温度越高,其储藏品质劣变率和劣变速率越大。相比而言,稻谷含水量在14.0%以下,储藏环境温度在20℃以下,品质下降变化较小。  相似文献   
2.
应用稻壳包五面隔热储藏稻谷生产试验报告   总被引:1,自引:1,他引:0  
在高大房式仓内墙四周装粮线以下堆码一层稻壳包,粮食入库后在粮堆表面再铺设一层稻壳,以减缓夏季高温对仓温和储粮品质的影响。试验证明,应用稻壳五面隔热储藏稻谷既能阻碍外温对仓温的影响,又能有效地延缓表层粮温上升和抑制害虫繁殖,经济效益明显。  相似文献   
3.
散装稻谷储藏品质变化规律的研究   总被引:6,自引:2,他引:4  
对不同储存形式,不同储存部位的晚籼稻谷进样抽样检测,结果表明,无论是露天储存,还是仓内储存,粮堆边缘,中部各区域以及粮堆内的不同层次间,其储存品质均存在差异,而且有些部位的差异还十分明显,从抽样检测平均结果来看,储粮品质由好到差依次为:底层中层,上层,表层,稻谷储存品质的总特点是:底部储粮品质好于粮堆东,南,西,北各边缘储粮,其中以粮西部边缘的储粮品质最差,测定结果对今后合理处理陈粮,减少大批陈化粮损失及改善粮食储藏技术,均提供了科学依据。  相似文献   
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