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筛选山东蓬莱产区酿酒葡萄‘品丽珠’黄烷醇、花色素苷含量较高的优良营养系,以期为发挥其酿酒性能提供理论依据。以蓬莱产区品丽珠母本及3个芽变营养系(214、327、623)为试材,采用分光光度计法分析葡萄果皮和种子中总酚、总单宁、总花色素含量,利用高效液相色谱法分析酚酸类、黄酮醇类、黄烷醇类、花色苷单体及白藜芦醇含量。研究结果表明,黄烷醇是种子和果皮中主要的单体酚,其中儿茶素含量最高;二甲花翠素葡萄糖苷是果皮中主要的花色苷。在相同的栽培管理条件和自然条件下,品丽珠不同营养系间的酚类物质差异较明显,相同营养系不同年份间也有显著差异。其中营养系623果皮和种子的总酚、种子的单宁和黄烷醇以及果皮和种子中的酚酸类、单体花色苷含量显著高于其他营养系和母本。 相似文献
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随着生活水平的不断提高 ,人们越来越注重生活品味和质量 ,文化生活不断丰富 ,健身运动蓬勃开展。无论冬夏寒暑 ,城市公园里一清早就挤满了晨练的人群。过去出口到国外的各种优质保健品现在已经在国内市场站稳了脚跟 ,人们普遍意识到多挣 10万不如多活 10年 ,太平盛世 ,其乐融融 ,而健康的身体是享受高品质生活的前提。因此 ,人们的保健意识一年比一年高。随着人们保健意识的提高 ,带动了保健品市场的兴起 ,保健食品层出不穷。消费者面对琳琅满目的保健品如何选购就成了消费者普遍关心的问题。保健食品作为功能性的食品可以分为天然保健品和… 相似文献
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低温胁迫对高粱幼苗MDA含量、SOD和POD活性的影响 总被引:3,自引:1,他引:3
为了探明高粱幼苗耐冷生理机制,以高粱耐冷和冷敏材料幼苗为试验材料,利用智能光照培养箱设置低温条件,分析了低温和常温条件下高粱耐冷和冷敏材料的丙二醛(MDA)含量、超氧化物岐化酶(SOD)活性和过氧化物酶(POD)活性。结果表明,低温胁迫后,两类材料的MDA含量、SOD活性、POD活性都出现了增高的趋势,耐冷材料MDA含量的增加幅度低于冷敏材料,耐冷材料的SOD活性、POD活性的增加幅度则显著高于冷敏材料,说明材料的耐冷与否,与低温胁迫后MDA含量、SOD活性、POD活性的增加量有关,MDA含量的增加幅度愈小材料愈耐冷,SOD活性、POD活性的增加幅度愈大材料愈耐冷。 相似文献
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2002年末,本市一个体獭兔场,全群兔皮下接种兔葡萄球菌灭活苗,从接种后第2天开始出现病兔,并不断死亡,畜主用青霉素治疗不能完全控制病情,来我处求诊并要求对疫苗的安全性进行鉴定。 1 临床症状 以2~3月龄的幼兔发病居多,成年兔较少,主要表现不食,少量饮水,体温升高,呼吸短促,急性的发病1~2天内很快死亡;病程较长的占大多数,表现为消瘦,频排黄尿,粪便稀软腥臭并污染后肢被毛。结膜发 相似文献
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自今年1月开始,我市某乳业公司奶牛场的2~6月龄犊牛,发生了一种急性猝死性疾病,虽然对病牛进行大剂量静脉滴注青霉素和盐酸环丙沙星,但毫无效果。半年左右时间共死亡犊牛9头,病死率高达100%,给企业造成了很大的经济损失。1临床症状病犊表现为突然不食不饮或少量饮水,体温升高,精神极度沉郁,反刍停止,流涎,肌肉震颤,呼吸困难,脉搏加快。排带血的茶色水便或黑色稀便。病后期四肢无力,体温下降,于发病1~2天内倒地抽搐而死。有的犊牛前一天晚上还在正常进食,次日早上已死于犊牛舍内,仅见肛门流出少量带血的水便。2病理变化打开病死牛腹腔,可见… 相似文献
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对山西、河北、辽宁、陕西、山东、江苏和河南等7省的251份工艺用高粱品种,进行了株高、穗长、穗柄长、穗粒重、千粒重、生育期、角质率、籽粒粗蛋白含量、籽粒赖氨酸含量和籽粒单宁含量等10个性状的多样性分析,结果表明,供试材料10个性状的变异系数在8.52%-54.12%之间,籽粒单宁含量、角质率和穗粒重变异系数最大,分别为54.12%、39.96%和38.97%,具有丰富的遗传多样性,以单宁含量的54.12%为最大值,说明个体间的差异很大,便于资源的鉴别评价和筛选利用。变异最小的性状有生育期、株高和籽粒粗蛋白含量,变异系数分别为8.52%、12.52%和14.73%,遗传较稳定,相对而言,进行优质资源筛选的潜力较小。优异资源的分布,从工艺性状来看,山西和陕西材料性状优良,较适合产品的加工利用,从工艺性状并结合产量性状考虑,则以辽宁材料为好。由此看出,由于各地不同的选择和利用方式,导致资源的分布具有区域特点。 相似文献
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表面活性剂辅助-凝固-漂浮分散液-液微萃取-高效液相色谱法检测葡萄酒中4种三嗪类除草剂残留 总被引:1,自引:0,他引:1
建立了表面活性剂辅助-凝固-漂浮分散液-液微萃取-高效液相色谱(SA-DLLME-SFO-HPLC)法检测葡萄酒中西玛津、莠去津、特丁津和扑草净4种三嗪类除草剂残留的分析方法。考察了萃取剂的类型、萃取剂和表面活性剂的体积、萃取时间和盐效应等对萃取效率的影响,确定最佳萃取条件为:20 μL十一醇作为萃取剂,2 μL 0.25 g/L的Tween-20水溶液作为分散剂,萃取时间10 min,氯化钠的质量浓度为250 g/L。结果表明:西玛津、莠去津、特丁津和扑草净的线性范围为0.008~5 mg/L,检出限分别为2.4、1.8、2.0和2.8 μg/L,富集倍数在24.5~32.4之间。在0.008、0.08和2.4 mg/L添加水平下,西玛津、莠去津、特丁津和扑草净在葡萄酒中的回收率在84%~102%之间,相对标准偏差(n=5)在2.1%~6.9%之间。该方法可用于葡萄酒中西玛津、莠去津、特丁津和扑草净残留量的测定。 相似文献